@Rati: Hier darf alles rein was Made in Croatia ist und einen an Kroatien erinnert weil man es dort kaufen kann. Wo bleiben deine Spezialitäten? Willst jetzt nicht sagen das Livno recht hatte mit dem Asyl Kroaten?
@Mihael: Ich liebe Hrenovke aber die kenne ich noch nicht. Kann man die Überall kaufen oder ist das eine lokale Spezialität?
Wasser Jana bild1 hab ich auch noch zu Hause. JANA - Trink kein anderes Wasser mehr. Kann man auch in Deutschland kaufen.
@Rati: Muss aufpassen das ich nicht in den Bildschirm beise. Nach Kulen wollte ich auch schon Fragen. Mein Vater macht jedes Jahr hier in Deutschland Kullen, Schinken, Speck, Kobasice und die Cvarke oder wie man die Richtig schreibt weiß ich nicht.
Zitat von Cernik@Rati: Muss aufpassen das ich nicht in den Bildschirm beise. Nach Kulen wollte ich auch schon Fragen. Mein Vater macht jedes Jahr hier in Deutschland Kullen, Schinken, Speck, Kobasice und die Cvarke oder wie man die Richtig schreibt weiß ich nicht.
@Micije: Danke. Hab mich gerade dumm und dämlich nach einem link gesucht für Cvarci. Geht mir auch so.
Hier noch Süssigkeiten aus Slawonien
Osjek Firma Kandit http://www.kandit.hr/ aber die Seite wird gerade überarbeitet. Rumschokolade von Kandit: Leider ist die verlinkte Seite / Foto / Video nicht mehr verfügbar. - Thofroe
Pozega Firma Zvecevo http://www.zvecevo.hr/ seit 1921. Mikado Reisschokolade von Zvecevo: Leider ist die verlinkte Seite / Foto / Video nicht mehr verfügbar. - Thofroe
Edit: @Fredinada: Schade. Jetzt werden unten solche Sachen auf Hochtouren produziert. Wenn unserer Fertig ist schick ich dir einen. Ich könnte nie bei der Produktion dabei sein. Hab das früher oft gesehen.
In Antwort auf:Ooooo Čvarci ,jetzt könte ich ein Kilo verdrücken
Auf dem Bild bin ich gerade bei der Cvarci Produktion. In Deutschland auch als "Speckflommen" bekannt. Fettstücke werden so lange ausgelassen, bis nur noch das restliche Bindegewebe übrig ist und das schön braun geworden ist. Nebenbei gewinnt man einen Kessel voll Schmalz. Ich mußte nur vom Umrühren mehrere Schnäpse für den Magen trinken....gegessen habe ich keine Cvarci, waren mir zu "mager".....
@Ferdinanda: Sieht interesant aus. Das Schmalz ist auch immer lecker. Kennst dich gut aus in der Fleischproduktion. Jetzt weiß ich wenigstens wie es gemacht wird und wie es auf deutsch heißt. Das Bier kenne ich nicht. Hab ich dort noch nicht gesehen was nicht heißen soll das es dort nicht gibt. Hatte nur dieses Jahr die möglichkeit öfters runter zu fahren. Wenn ich mal in deine Gegend komme können wir zusammen eins trinken. Hast schon mal das Tomislav Bier getrunken. Viele Restaurants haben es auf der Karte aber bestellen konnte ich noch nie eins. http://hr.wikipedia.org/wiki/Tomislav_pivo
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