Zu Tisch... in SlawonienD/F, 2017 neueste Folge!

arte: 02.09.2017, 18:30 Uhr - 18:55 Uhr


Slawonien ist ein fruchtbares Gebiet in der Pannonischen Tiefebene im Osten Kroatiens. Die liebliche Hügellandschaft wird von Flussauen und Ackerflächen geprägt und gilt als Kornkammer Kroatiens. Die Flüsse Drau und Donau sorgen dort für eine große Artenvielfalt. Der Naturpark Kopacki Rit erstreckt sich entlang der Mündung der Drau und umfasst auch Gebiete nahe der Donau. Das Feuchtbiotop zählt zu den größten Sumpfgebieten Europas. Durch den Park zieht sich die Grenze zu Serbien, auch dort steht er unter Schutz.
Während des Jugoslawienkrieges wüteten die Kämpfe in dieser Grenzregion besonders heftig. Viele der Dörfer und Städte wurden größtenteils zerstört. Die Bewohner flüchteten nach Zentralkroatien oder an die Küste und kamen erst Anfang 2000 in ihre Heimat zurück. Auch Slavica (61) und Andjelko Lackovic (60) waren aus dem Dorf Bilje geflüchtet und standen nach ihrer Rückkehr vor dem Nichts. Die Betriebe, in denen sie als Schneiderin und Elektriker gearbeitet hatten, gab es nicht mehr. Um zu überleben, bauten sie mit ihrem Sohn Srdjan und dessen Frau Tamara den Hof von Slavicas Eltern wieder auf und fingen an, sich mit der Landwirtschaft und dem Vermehren alter Gemüsesorten eine neue Existenz aufzubauen.
Die Familie baut inzwischen alles an, was sie zum Leben braucht, und Slavica bereitet leckere Gerichte wie Mohnstrudel und slawonischen Fisch-Paprikasch zu. Ihre exzellenten Kochkünste haben sich herumgesprochen. Nach ihren Besuchen im Naturpark melden sich mittlerweile ganze Besuchergruppen bei Slavica an, um sich mit selbst gemachten Gerichten verwöhnen zu lassen.
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Im äußersten Osten Kroatiens liegt Slawonien. Es ist eine liebliche Hügellandschaft mit Flussauen und Ackergebieten. Slawonien ist die Kornkammer Kroatiens, ein fruchtbares Gebiet in der Pannonischen Tiefebene. Familie Lackovic baut alles an, was sie zum Leben braucht und verarbeitet es in der Küche. Mit dem Verkauf von Setzlingen alter Paprika- und Tomatensorten sichern sie sich ein Einkommen

Regie: Mirjana Momirovic
Wh.:

arte	    So 10.09.17	11.30 Uhr (206) in Slawonien
BonGusto	Fr 19.03.21	20.00 Uhr	20.30 Uhr	(207) in Slawonien
arte	        Sa 27.03.21	10.00 Uhr	10.30 Uhr	(207) in Slawonien
BonGusto	DO  8. 4.21 	11:10 	                  Zu Tisch... in Slawonien
BonGusto	Mo 03.05.	11.10 Uhr	11.35 Uhr	(207) in Slawonien
BonGusto	Sa 08.05.	20.05 Uhr	20.35 Uhr	(207) in Slawonien
BonGusto	Fr 28.05.	11.20 Uhr	11.45 Uhr	(207) in Slawonien
BonGusto	Mi 02.06.	20.00 Uhr	20.30 Uhr	(207) in Slawonien
BonGusto 	SO 27. 6. 	19:40 	                  Zu Tisch... in Slawonien(Kroatien)
BonGusto        Do 22.07.       19:30–20:00                      207  in Slawonien
BonGusto	Mi 11.08.	11.15 Uhr	11.45 Uhr	(207) in Slawonien
BonGusto	MO 16. 8. 	19:30 	            Zu Tisch...  in Slawonien (Kroatien) 
BonGusto	MI 18. 8. 	11:15 	            Zu Tisch...  in Slawonien (Kroatien) 
BonGusto	Fr 10.09.	18.30 Uhr	19.00 Uhr	(207) in Slawonien
BonGusto	So 12.09.	10.35 Uhr	11.00 Uhr	(207) in Slawonien
BonGusto	So 26.09.	00.25 Uhr	00.55 Uhr	(207) in Slawonien
BonGusto	Di 05.10.	18.25 Uhr	18.55 Uhr	(207) in Slawonien
BonGusto	Do 07.10.	10.55 Uhr	11.25 Uhr	(207) in Slawonien
BonGusto	Do 21.10.	00.30 Uhr	01.00 Uhr	(207) in Slawonien
BonGusto	Sa 30.10.	18.35 Uhr	19.05 Uhr	(207) in Slawonien
BonGusto	   01.11.	10.40 Uhr	11.10 Uhr	(207) in Slawonien
BonGusto	Mo 15.11.	00.30 Uhr	00.55 Uhr	(207) in Slawonien
BonGusto	Mi 24.11.	18.40 Uhr	19.10 Uhr	(207) in Slawonien
BonGusto	Fr 26.11.	10.45 Uhr	11.15 Uhr	(207) in Slawonien
BonGusto	Fr 10.12.	00.25 Uhr	00.55 Uhr	(207) in Slawonien
BonGusto	DI 21.12. 	10:35 	           Zu Tisch...        in Slawonien(Kroatien)
BonGusto 	SO 26.12. 	18:40 	           Zu Tisch...        in Slawonien(Kroatien) 
BonGusto 	DI  4. 1.22 	00:25 	           Zu Tisch...        in Slawonien(Kroatien)
BonGusto	Sa 15.01.22	10.45 Uhr	11.10 Uhr	(207) in Slawonien
BGTV            FR 21. 1.22 	19:00 	                  Zu Tisch... in Slawonien(Kroatien) 
 		
  	
  

BonGusto        Sa 29.01.2022   00:00 – 00:25              Zu Tisch...in Slawonien(Kroatien) 
BonGusto	Mi 09.02.	10.35 Uhr	11.05 Uhr	(207) in Slawonien
BonGusto	DI 15. 2. 	19:05 	                   Zu Tisch...in Slawonien(Kroatien)
BonGusto	MI 23. 2. 	00:00 	                   Zu Tisch...in Slawonien(Kroatien) 
BonGusto	So 06.03.	10.30 Uhr	11.00 Uhr	(207) in Slawonien
BonGusto	Sa 12.03.	18.55 Uhr	19.25 Uhr	(207) in Slawonien
BonGusto	Do 31.03.	10.55 Uhr	11.25 Uhr	(207) in Slawonien
BonGusto	Mi 06.04.	19.00 Uhr	19.30 Uhr	(207) in Slawonien
BonGusto	Do 14.04.	00.00 Uhr	00.25 Uhr	(207) in Slawonien
BonGusto	Mo 25.04.	10.40 Uhr	11.10 Uhr	(207) in Slawonien
BonGusto	So 01.05.	19.10 Uhr	19.40 Uhr	(207) in Slawonien
BonGusto	Mo 09.05.	00.45 Uhr	01.15 Uhr	(207) in Slawonien
BonGusto	Fr 20.05.	10.25 Uhr	10.55 Uhr	(207) in Slawonien
BonGusto	Do 26.05.	19.35 Uhr	20.05 Uhr	(207) in Slawonien
BonGusto	Fr 03.06.	00.35 Uhr	01.05 Uhr	(207) in Slawonien
BonGusto	Di 14.06.	10.45 Uhr	11.15 Uhr	(207) in Slawonien
BonGusto	Mo 20.06.	19.50 Uhr	20.20 Uhr	(207) in Slawonien
BonGusto	Di 28.06.	00.45 Uhr	01.15 Uhr	(207) in Slawonien
BonGusto	Sa 09.07.	10.15 Uhr	10.45 Uhr	(207) in Slawonien
BonGusto	Fr 15.07.	19.00 Uhr	19.30 Uhr	(207) in Slawonien
BonGusto	Sa 23.07.	00.00 Uhr	00.30 Uhr	(207) in Slawonien