Istrien, 06.09.2014 - 30.11.2014 Trüffeltage Niemand auf der Welt dürfte sich einen Feinschmecker nennen, der nicht wenigstens einmal in seinem Leben den Wunsch verspürt hätte, Trüffel zu kosten, dieses Gourmet-Juwel Istriens. Trüffel sind unter der Erde wachsende Pilze. Sie sind das Markenzeichen Istriens. Die Dankbarkeit der Istrianer drückt sich dadurch aus, dass sie die Rezepte der Trüffelzubereitung auf ihrer Halbinsel nicht preisgeben. Die Trüffel-Tage bieten Ihnen eine Gelegenheit, den Geschmacksreichtum der Trüffel in allen möglichen Variationen kennen zu lernen. Die Eröffnung der Tage wird durch die Subotina-Veranstaltung bereichert. Sie führt uns erfolgreich ein in die Zeit und in das Ambiente, in denen einst die Bürger von Buzet gelebt und gearbeitet haben. Während der Veranstaltung gewahrt man die traditionellen Düfte und Klänge und die Buzeter Bürger ziehen ihre originalen Volkstrachten sowie Volks- und städtische Kleidung vom Ende des 19. Jahrhunderts an. Kurz gesagt, ganz Stari grad wird zu einem Museum der Bräuche und traditionellen Handwerke, Spiele, Musikanten und Gerichte.
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