Das Subotina-Fest findet alle Jahre im September in Buzet statt. Dieses romantische Städtchen auf einem Berg in Istrien wird an diesem Tag in die Kaiserzeit zurückversetzt. Die Einwohner sind dementsprechend kostümiert. Selbstverständlich kommen daneben die kulinarischen Spezialitäten der Gegend, wie Schinken, Trüffel und Malvasia nicht zu kurz.
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