Klar mach ich gern, das Rezept ist kroatisch, ich hab´s so grob übersetzt aber für´s Forum reichts nicht, deshalb hier den link, Leider ist der Link nicht mehr aktuell. - Thofroe du bist ja schon Sprachprofi und kannst das bestimmt so übersetzen daß es jeder verwenden kann. ich weiß nicht ob ich´s rezeptgetreu gebacken habe aber das Ergebnis ist super.
ja klar sind die schnell weg....... aber ansonsten sind sie länger haltbar was ich so mitbekommen habe...... eine Woche nach irgendeiner Hochzeit kann man die Dinger immer noch essen.....(meine Kusine nennt die Dinger einfach "loptice"=Bällchen
hier nun das von mir frei übersetzte und etwas abgeänderte Rezept, so wie ich es gebacken habe,
375 g Mehl 125 g Zucker 40 g Milch 180 g Butter 1/2 Backpulver
alle Zutaten zu einem Mürbteig verarbeiten, und kleine Kugeln formen (ca 15g pro St.), die Kugeln im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca 10 Minuten backen, danach mögl. noch warm, (dann zerbrechen sie nicht so leicht), mit einem spitzen Messer etwas aushöhlen.
100g gemahlene Walnüsse 1/2 Glas warme Aprikosenmarmelade 1Teel. Rum 1 Eßl. Kakao und das Ausgehöhlte miteinander vermischen, die Kekse mit dieser Masse füllen und immer zwei Hälften zusammensetzen.
Dann 200g Zucker leicht karamelisieren mit 1/8 l Wasser ablöschen und solange aufkochen bis der Zucker gelöst ist, etwas roter Lebensmittelfarbe einrühren und die breskvice kurz eintauchen, danach auf einem Gitter etwas abtropfen lassen und danach in Kristalzucker wälzen.
Es muß wohl auch schon eine fertige Essenz mit Pfirsich-Geschmack zu kaufen geben, in die man die breskvice eintaucht, aber da ich den Namen nicht weiß habe ich nichts passendes gefunden.
Neee, irgendwann ist ja mal gut. Will ja nicht zum Hungerhaken werden. Die Dinger sehen zu lecker aus.... Im Moment ist aber zum Backen keine Zeit (jedenfalls nicht für so ausgefallenens) - meine beiden Jungs haben in 10 Tagen Konfirmation. Bis dahin müssen Haus und Garten strahlen.
Habe übrigens letzte Woche Dein Bohnenrezept gekocht - superlecker! --------
Süße Ecke mit Georg Maushagen: Engerdinger Nusskuchen Walnüsse - harte Schale, weicher Kern Schon die alten Römer haben Walnüsse vom Mittelmeer in unsere Regionen mitgebracht. Öl kann man aus ihnen pressen oder sie einfach, frisch geknackt, pur genießen. Vor allem in Parks oder größeren Gärten sind die stattlichen Walnussbäume zu entdecken. Im Herbst lassen sie Früchte fallen..... Bei uns im Handel findet man jedoch meistens die aus Kalifornien....
Nutzen Sie die oben stehende Suchfunktion. Wenn Sie das Kroatien-Forum durchsuchen wollen, markieren Sie bitte „Suchen im Kroatien-Forum”, geben den Suchbegriff ein und klicken auf Googlesuche und los gehts.
In unserem Kroatien-Forum finden Sie umfassende Informationen über Urlaub und Ferien in Kroatien sowie passende Ferienwohnungen, Hotels, Apartments und Ferienhäuser für den Kroatienurlaub.
Sie sind vermutlich noch nicht im Kroatien-Forum angemeldet - Klicken Sie hier um sich kostenlos im Kroatien-Forum anzumelden
Offline
Bilicefan - kannst Du mir das Rezept bitte als PM schicken oder hier posten, damit ich mit auf meine Homepage stelllen kann!?!?
machste schon wieder Diät???
Gruß Martina
