Im letzten Urlaub habe ich in Starigrad Paklenica gegessen. Das Lokal ist besonders unter Wanderern und Bersteigern beliebt, da mit Fremdenzimmern und Fahrservice. Der Grillteller den ich bestellt hatte, war nach dem Grillen noch mit Oel übergossen worden, das ist mir zum ersten mal passiert. Ist das üblich!!!!
MfG GÜNTER
http://www.karl-may-kroatien.de

Hallo Grenni,

ist mir so jetzt noch nicht passiert.

War es denn Knoblauch/Kräuteröl oder einfach nur Öl?

Wenn es nur einfaches Öl war, macht das wohl keinen Sinn. Meine Vermutung würde eher dahin gehen, dass das Fleisch nicht vom Grill, sondern aus der Pfanne kam. Ist mir diese Jahr auch mal passiert.

Grillteller aus der Pfanne , naja.

Claus

Dass der Grillteller nach dem Grillen mit Öl übergossen wird ist nicht ganz unüblich...
zumindest kenne ich das. Wenn ich bei meinen Verwandten dort esse und es wird gegrillt, dann machen die das genauso. Meine Cousine hat mir auch mal gesagt, warum...nur leider weiß ich das nicht mehr. Jedenfalls hat ein Fleischer ihr den Tipp gegeben und seit dem macht es die ganze Umgebung dort

Ich muss aber dazu sagen, dass ich kein besonderer Fan davon bin, aber bei meiner Famile kann ich ja sagen, dass sie das für mich nicht machen sollen...

Ich kenne das auch von Bekannten. Allerdings nehmen die nur gutes Olivenöl.
Das ist mir persönlich immer noch lieber als Ketchup oder irgendwelche Soßen aus der Glasflasche.

Grüße
Paule