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Dieses Thema im Kroatien-Forum hat 35 Antworten
und wurde 45.098 mal aufgerufen
  
 Speisen + Getränke in Kroatien, Essen, Trinken, kroatischer Wein, kroatische Rezepte, kroatisch kochen
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Ramona Offline

Mitglied im Kroatien-Forum

Beiträge: 1.142

05.12.2004 20:32
#21 RE:Rezepte / Backen: Kokoswürfel - Cupavci antworten

Danke Claudia, so was habe ich. Dann kanns ja losgehen. Dankeschön
Liebe Grüße

Ramona

xorox Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 159

06.12.2004 14:01
#22 RE:Rezepte / Backen: Kokoswürfel - Cupavci antworten

Liebe Claudia,

Danke nochmals für das Rezept! Deine Information bezüglich der Formgröße kam leider einen Tag zu spät . Ich habe eine eckige Backform verwendet, die ein gutes Stück größer war. Fazit: Meine Teigplatte wurde sehr flach und an den Ecken ein bisserl trocken. Mit der Schokocreme-Menge kam ich nicht ganz hin; ich musste am Schluss noch ein wenig Kuvertüre schmelzen, um die restlichen 8 Stück einzutauchen (ich hatte keinen Nerv mehr, noch eine richtige Schokocreme zu rühren mit Butter etc.). Außerdem reichten mir die Kokosflocken nicht, obwohl ich zusätzlich zu den neu gekauften 200 g sogar noch eine kleine Restmenge hatte. Die letzten Cupavci wurden kurz entschlossen in gemahlenen Walnüssen gewendet. Es ist schon eine ganz schöne Baazerei (wie wir hier in München sagen), aber der Aufwand lohnt sich!

LG xorox

Claudia Offline



Beiträge: 5.337

06.12.2004 15:03
#23 RE:Rezepte / Backen: Kokoswürfel - Cupavci antworten
Hallo xorox,

leider bin ich gar nicht auf den Gedanken gekommen, die Grösse der Backform anzugeben . War gedankenlos von mir. Woher solle man das auch wissen. Ich verspreche Besserung beim nächsten Mal

Grüsse Claudia

Tatjana Offline



Beiträge: 23

11.12.2004 18:45
#24 RE:Rezepte / Backen: Kokoswürfel - Cupavci antworten

Claudia,danke für das Rezept.
Ich habe es heute ausprobiert und denke, dass ich es ganz gut hingekriegt habe.
Meinen beiden Kindern hat es jedenfalls geschmeckt und mir auch.
Mal sehen, ob meine Mutter das erkennt und wie ihr das schmeckt.

Gruss
Tatjana

Antschi Offline




Beiträge: 378

17.12.2004 11:00
#25 RE:Rezepte / Backen: Kokoswürfel - Cupavci antworten

kennt ihr das rezept für kokos roulade ohne backen? ist echt gut und einfach. habt ihr interesse?

Claudia Offline



Beiträge: 5.337

17.12.2004 16:12
#26 RE:Rezepte / Backen: Kokoswürfel - Cupavci antworten
Natürlich haben wir Interesse.

Grüsse Claudia

Antschi Offline




Beiträge: 378

18.12.2004 19:54
#27 RE:Rezepte / Backen: Kokoswürfel - Cupavci antworten

U redu
200 g butterkeks, 150 g kokosraspel, 250 g butter, 250 g puderzucker, 100 g geriebene blockschokolade, 1 ei, etwas milch, etwas rum, etwas kokosraspel zum bestreuen.

keks in eine tüte geben und mit teigroller zerkleinen.100 g butter mit 100 g zucker glatt rühren. nach und nach schokolade, ei und keks beigeben.
backpapier mit kokos bestreuen und darauf die keksmasse finger dick verteilen.

in etwas heise milch kokos geben, rühren und erkalten lassen. 150 g butter, 150 g zucker und etwas rum schaumig rühren, kokos beigeben und alles gut vermengen.
auf die keksmasse streichen, einrollen und erkalten lassen.

schmeckt sehr gut. wenn der kuchen sehr kalt ist, schmeckt er nicht so gut, also vor dem servieren einige minuten auf zimmertemperatur stehen lassen.
wenn die masse eingerollt ist, kennt ihr sie auch dreieckig oder eckig formen und dann kalt stellen.

bonaca Offline

Mitglied im Kroatien-Forum

Beiträge: 2.491

19.12.2004 15:41
#28 RE:Rezepte: Kokoswürfel - Cupavci antworten

@Claudia
Habe ich das rezept für die obladen irgendwie verpasst????
Pozdrav

Claudia Offline



Beiträge: 5.337

19.12.2004 20:41
#29 RE:Rezepte: Kokoswürfel - Cupavci antworten
Nein, hast du nicht. Ich warte auch auf die Antwort.
Ich muss noch mal nachhaken.

Grüsse Claudia

magda ( Gast )
Beiträge:

28.12.2004 15:32
#30 RE:Rezepte: Kokoswürfel - Cupavci antworten

liebe antschi
die mengenangaben bei dem rezept verwirren mich !
werden zuerst 250 g butter mit 250 g puderzucker glattgerührt,
oder muß ich 150 g für die zweite masse übriglassen????

liebe grüsse

Antschi Offline




Beiträge: 378

30.12.2004 07:28
#31 RE:Rezepte / Backen: Kokoswürfel - Cupavci antworten

hehe :) übriglassen.
mich hat es beim ersten mal auch verwirrt.

Julia ( Gast )
Beiträge:

27.01.2006 21:31
#32 RE: RE:Rezepte: Kokoswürfel - Cupavci antworten

Ich glaub das ist kein Rezept von Cupavci und was denkt ihr???????????????????????????????

Tikap Offline



Beiträge: 3.459

27.01.2006 21:34
#33 RE: Rezepte: Kokoswürfel - Cupavci antworten

Der Kuchen von Antschi??? Das klingt sehr lecker, aber Cupavci sind's nicht.

Die gehen so:

http://www.dalmatinka.de/cupavci.htm

Beste Grüße
Tikap

milka ( Gast )
Beiträge:

16.03.2007 00:26
#34 RE: RE:Rezepte: Kokoswürfel - Cupavci antworten

Hallo,

hab das genau nach dem Rezept gebacken uns sehe da es ist nichts geworden, irgendwo im Rezept sind Fehler wo genau kann ich nicht sagen.

Zabica Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 1.874

21.03.2007 17:07
#35 RE: RE:Rezepte: Kokoswürfel - Cupavci antworten

Also, ich kann nur sagen, dass Claudias Rezept der Cupavci auf jeden Fall 100% richtig ist. Ich habe es damals das erste Mal wieder nachgebacken und es funktionierte sofort und ist echt leicht zu machen!

beka Offline

Moderator im Kroatien-Forum


Beiträge: 34.811

29.06.2007 23:11
#36  RE:Rezepte: Kokoswürfel - Cupavci antworten

eben gefunden - Donauschwäbische Rezepte, unter: http://elkeswelt.de/schwaebisch/danube.htm

Denke - hier ist der Link gut aufgehoben

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