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Dieses Thema im Kroatien-Forum hat 4 Antworten
und wurde 1.632 mal aufgerufen
  
 Restaurants, Gaststätten und Bars in Kroatien
Fritz ( gelöscht )
Beiträge:

01.03.2005 16:51
Gastronomie Führer Kroatien 2005 antworten

Ende April 2005 erscheint ein 300 Seiten starker Restaurantführer für Kroatien.
Herausgegeben von Vecernji List, der grösßten Tageszeitung Kroatiens. (Verlag Styria Österreich)
Über 200 Gasthäuser und Restaurants vom Landgasthaus bis zum Haubenlokal in ganz Kroatien werden nach mehreren
Richtlinien objektiv beurteilt.
GPS Daten für jedes Lokal, Empfehlung von Sehenswürdigkeiten in der Nähe werden mitgeboten. Preis 19,90 Euro
Als Zugabe gibt es noch einen Insel-Lokalführer...ca. 40 Seiten stark.
Interesse erweckt?
Info gibts unter Friedrich.Holler@ottoversand.at

Thofroe Offline

Forenbetreiber / Kroatienforum


Beiträge: 8.586

01.03.2005 16:56
#2 RE:Gastronomie Führer Kroatien 2005 antworten

Was ist denn ein Haubenlokal?

Wie sind denn die im Restaurantführer vertretenen Restaurants ermittelt worden?
Aus Deutschland kenne ich da einiges, da konnten sich die Restaurants gegen Zahlung einer entsprechenden Summe selbst in Wort und Bild darstellen. Letztenendes ist da die reine Werbung rausgekommen.
Da ist mir die Empfehlung eines zufriedenen Gastes viel lieber.


-----
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Fritz ( gelöscht )
Beiträge:

01.03.2005 17:11
#3 RE:Gastronomie Führer Kroatien 2005 antworten

Haubenlokal wurde irgendwann von Gaullt Milleaut (ich hoffe so schreibt man das... :-))
gekürt.
Das da was mit Bestechung läuft kann ich mir nicht vorstellen; wissen kann das nur der Redakteur....

Thofroe Offline

Forenbetreiber / Kroatienforum


Beiträge: 8.586

01.03.2005 17:28
#4 RE:Gastronomie Führer Kroatien 2005 antworten

Nein ich meinte keine Bestechung.
Es handelte sich ganz einfach um einen Verlag, der in Deutschland Gastronomieführer herausbringt.
Gegen Bezahlung kann jedes Restaurant dort eine oder mehrere Seiten für eine Selbstdarstellung nutzen.
Logischerweise findet man dann nur Restaurants, die zur Zahlung dieser Summe bereits waren - unabhängig von deren Qualität. Wer nicht zahlt, ist auch nicht drin.


-----
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Fritz ( gelöscht )
Beiträge:

02.03.2005 15:38
#5 RE:Gastronomie Führer Kroatien 2005 antworten

Verstehe;
Mindestens 2 voneinander unabhängige Tester waren in jedem Lokal, falls widersprüchliche
Ergebnisse vorgelegt wurden, kam ein dritter obendrauf.
Die Tester traten anonym auf, die besten Lokal erheilten im Nachhinein Urkunden....
Welche Lokale überhaupt in Frage kamen - das kann ich leider nicht beantworten....
lg.
Fritz

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