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Dieses Thema im Kroatien-Forum hat 31 Antworten
und wurde 3.414 mal aufgerufen
  
 Urlaub in Istrien
Seiten 1 | 2
Kapetanjos Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 3.892

24.10.2005 06:57
Trüffelernte in Istrien ? antworten
Ich fahre kommenden Freitag nach Rovinj. Kennt jemand ein gutes Restaurant in der Gegend, wo auch Gerichte mit frischen Trüffeln angeboten werden?
LG

Christian Offline

Mitglied im Kroatien-Forum

Beiträge: 979

24.10.2005 07:29
#2 RE: Trüffelernte in Istrien ? antworten
Fahr doch mal ins Hinterland - ich erinnere mich, in Motovun waren Trüffelgerichte an fast jeder Gastwirtschaft angepriesen ...

Vera Offline

Moderatorin im Kroatien-Forum


Beiträge: 33.609

24.10.2005 07:53
#3 RE: Trüffelernte in Istrien ? antworten
Frag doch mal im Istrien-Forum nach. Da gab es schon einiges über Trüffel und sie werden dich dort sicher mit Restauranttipps überhäufen.

Fred Offline

Mitglied im Kroatien-Forum

Beiträge: 13.475

24.10.2005 07:55
#4 RE: Trüffelernte in Istrien ? antworten
Buzet ist das Zentrum der Trüffel in Istrien !

Viel Spaß, schönen Urlaub und guten Appetit !
.

Gruß Fred

-------------------------------
Medulin, meine zweite Heimat !

Lucky Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 1.999

24.10.2005 13:57
#5 RE: Trüffelernte in Istrien ? antworten

Probiers im "da Mauro", das liegt an der Kreuzung kurz vor Rovinj,
da gab es früher immer Trüffelgerichte ... und laß sie dir schmecken ;O)

--
lG Lucky

Melanie Offline



Beiträge: 743

25.10.2005 13:13
#6 RE: Trüffelernte in Istrien ? antworten

In Hum in der Humska Konoba kann man lecker Fuzi mit Trüffeln essen. MMMMMMMMMMMMMMMMMHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH !!!!!!!!!!

karlo Offline

Mitglied im Kroatien-Forum

Beiträge: 293

25.10.2005 13:34
#7 RE: Trüffelernte in Istrien ? antworten
Das glaube ich nicht weil ist im Winter geschlossen nur bei Anfrage an Fam. Merlak wird geöffnet

mfg Karlo

Kapetanjos Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 3.892

25.10.2005 13:40
#8 RE: Trüffelernte in Istrien ? antworten

Bitte was ist denn Fuzi?????

Melanie Offline



Beiträge: 743

25.10.2005 13:44
#9 RE: Trüffelernte in Istrien ? antworten

Hallo Kapetanjos,

Fuzi sind Nudeln (die sind in Istrien bekannt und so weit ich persönlich weiß nur dort.)

Sind echt sehr lecker !!!!!!!!!


beka Online

Moderator im Kroatien-Forum


Beiträge: 34.820

25.10.2005 13:46
#10 RE: Trüffelernte in Istrien ? antworten
Zitat von Kapetanjos
Bitte was ist denn Fuzi?????



sieh mal


aus:
http://www.istra.com/vrsar/specijaliteti.asp?j=eng(englisch)
http://www.istra.com/vrsar/specijaliteti.asp?j=nem (deutsch)



-------
MfG BK

Gast
Beiträge:

29.10.2005 16:44
#11 RE: Trüffelernte in Istrien ? antworten

Hallo

habe Dir hier einen Link. Zigante ist der führende Trüffelhändler in Istrien, zum Teil führt er sogar eigene Restaurants. Viel Spass beim Essen....Grüsse aus der Schwiz

http://www.zigantetartufi.com

Melanie Offline



Beiträge: 743

30.10.2005 16:55
#12 RE: Trüffelernte in Istrien ? antworten

Wie man sehen kann ist das Restaurant nicht gerade billig !!!!!!

Lucky Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 1.999

31.10.2005 00:16
#13 RE: Trüffelernte in Istrien ? antworten

... Pfeif drauf, Leben und leben lassen

--
lG Lucky

pelinkovac Offline

gesperrt

Beiträge: 2.411

01.11.2005 12:29
#14 RE: Trüffelernte in Istrien ? antworten

Pfeiff im Urlaub aufs Geld. Ich spare lieber zu Hause und gönne mir dafür etwas im Urlaub.

Lucky Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 1.999

02.11.2005 13:21
#15 RE: Trüffelernte in Istrien ? antworten

... solange du keinen Kredit dafür aufnimmst ...
Gibt es nämlich weit mehr, als wir glauben!
--
lG Lucky

Melanie Offline



Beiträge: 743

02.11.2005 15:02
#16 RE: Trüffelernte in Istrien ? antworten

Hallo Pelinkovac,


In Antwort auf:
Pfeiff im Urlaub aufs Geld. Ich spare lieber zu Hause und gönne mir dafür etwas im Urlaub


du hast irgendwie recht, man lebt ja nur einmal !!!

Bartol ( gelöscht )
Beiträge:

15.12.2005 19:38
#17 RE: Trüffelernte in Istrien ? antworten

Mensch beka da binde ich mir das Laetzchen um ich hab Hunger.........................gehe was essen

Ariane Offline



Beiträge: 159

07.01.2006 19:09
#18 RE: Trüffelernte in Istrien ? antworten

Hallo, ich habe leider heute beim Aufräumen erst die Visitenkarte wiedergefunden, daher erst heute meine Empfehlung.
Wir waren Ende November bei AGROTURIZAM SINKOVIC in Momjan http://www.momjan.com/sinkovic , da haben wir sehr leckere Trüffel auf Gnocchi gegessen. Auch zu empfehlen war der Nachtisch mit Kloss und Schokolade oder zum Frühstück die Trüffelrühreier. Die Besitzer sind total nett und besitzen ein Trüffelschwein namens "JACK". Übernachtung war für Familie mit 4 Personen ca 40 Euro, das Essen war auch preiswert. Sie bieten außerdem sehr leckeren Honiggrappa 50 kn und Weine an. Auf dem Weg dorthin ist auch ca 1 km vorher ein sehr nobles Restaurant mit nobleren Preisen, aber noch besseren Trüffel. Hab den Namen vergessen. Aber nach diesem Wochenende kann ich keine Trüffel mehr für das ganze Jahr sehen.
Gruß
Ariane

Ariane Offline



Beiträge: 159

07.01.2006 19:14
#19 RE: Trüffelernte in Istrien ? antworten

Der Link geht leider nicht, aber versucht es mal hier
http://www.dovolena-chorvatsko.cz/momjan_sinkovic.htm
http://www.sinkovic.hr/Momjan.htm
http://www.sinkovic.hr/onama.htm
hier ist auch Familie mit Schwein zu sehen!

fredinada Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 9.689

08.01.2006 14:48
#20 RE: Trüffelernte in Istrien ? antworten

Hallo, ich habe das sehr zutrauliche Trüffelschwein Jack schon im Jahre 2001 kennen gelernt. Nebenbei habe ich Rehragout mit Trüffeln gegessen. War echt toll, zum Preis kann ich nichts sagen, ein Freund hat bezahlt.Das Foto ist gescannt, und darum nicht von bester Qualität. (Das schwarze ist das Schwein, das daneben bin ich!)

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