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Dieses Thema im Kroatien-Forum hat 33 Antworten
und wurde 2.078 mal aufgerufen
  
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Purzl Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 1.132

10.10.2007 17:34
#21 RE: Auch mal was von hier antworten

Na wenn das der kulinarische Thread ist, hätt ich noch was von heut Nachmittag.
Kastanien und Sturm!!!
Übrigens, es waren 20 Kg Kastanien und 15 l Sturm

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Mali Alan Offline




Beiträge: 6.520

10.10.2007 18:03
#22 RE: Auch mal was von hier antworten

...wohl Langeweile auf der Arbeit?

Purzl Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 1.132

10.10.2007 18:07
#23 RE: Auch mal was von hier antworten

In Antwort auf:
...wohl Langeweile auf der Arbeit?

Das ist mein freier Tag gewesen, morgen arbeit ich wieder

fredinada Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 9.689

03.08.2008 14:24
#24 RE: Auch mal was von hier antworten

In Antwort auf:
uch heute, ca. 1 Jahr später, habe ich bei dem schönen Wetter mit meiner Frau die Wälder durchstreift und sehe mich in der glücklichen Lage, wieder etwas anzugeben. Letztes Jahr haben noch einige mitgehalten, Pilzsucher, wo seid Ihr?

Wie jedes Jahr, ein kleines Pilzbild. Da heute kein Schimmbadwetter ist, habe ich die Pilzsaison eröffnet und war ein wenig im Wald. Habe sogar was gefunden.

Orebic&Peljesac Offline

verstorben


Beiträge: 10.640

03.08.2008 14:28
#25 RE: Auch mal was von hier antworten

Na denn guten Appetit!

beka Offline

Moderator im Kroatien-Forum


Beiträge: 34.822

03.08.2008 14:33
#26 RE: Auch mal was von hier antworten
die Pilssaison hab ich schon vor paar Tagen eröffnet

schöner Fund - aber im Weidenkorb sähe es noch schöner aus

E-Teile > aB-S

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fredinada Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 9.689

03.08.2008 14:39
#27 RE: Auch mal was von hier antworten

In Antwort auf:
schöner Fund - aber im Weidenkorb sähe es noch schöner aus
Ja stimmt, aber dann müßte ich auch einen Trachtenanzug tragen oder zumindest eine Kniebundhose. Die Pilze waren schon umgefüllt aus einer Baumwolltasche. Mit Korb gehe ich nicht, einmal gestolpert und die kostbaren Funde rollen den Berg runter.

fredinada Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 9.689

03.08.2008 14:45
#28 RE: Auch mal was von hier antworten

In Antwort auf:
die Pilssaison hab ich schon vor paar Tagen eröffnet

Auch ein schönes Stillleben! Die Pilssaison läuft eigentlich ständig und wird nur ab und zu von einem Kölsch-oder Weizenintermezzo unterbrochen....

beka Offline

Moderator im Kroatien-Forum


Beiträge: 34.822

03.08.2008 14:46
#29 RE: Auch mal was von hier antworten

In Antwort auf:
einmal gestolpert und die kostbaren Funde rollen den Berg runter


du sollst dein Bier auch erst nach dem Pilze suchen trinken

ok - Baumwolltasche ist auch genehmigt

E-Teile > aB-S

vilamoja Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 983

03.08.2008 17:28
#30 RE: Auch mal was von hier antworten

Oh Mann, ich krieg' Hunger....!!!! Ich liebe frische Pilze aus dem Wald!!

Kratko Offline



Beiträge: 120

03.08.2008 18:34
#31 RE: Auch mal was von hier antworten

Hallo, fredinada! PILSSAISON!!!!!! Sehr witzig. Finde ich gut. Meine Freundin Petra möchte wissen, ob du bzw. Frau Nada ein Pfifferlingsgericht vorschlagen kannst. Wir würden es im Freundeskreis zubereiten und es als "Pfifferlinge nach Art des Hauses fredinada" präsentieren. Geht das? Es grüßt Dich und Familie: Kratko Novak mit Freundin (ab Oktober in Osijek - Hurraaaaaaah).

fredinada Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 9.689

03.08.2008 18:49
#32 RE: Auch mal was von hier antworten

Zunächst kommt es auf die Menge Pfifferlinge an, die zur Verfügung steht. Am einfachsten zusammen mit Zwiebeln in Butter anbraten, mit Pfeffer und Salz würzen. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie bestreuen. So können sie als Beilage zu Schnitzel oder Steak gereicht werden. In die angebratenen Zwiebeln und Pfifferlinge kann mann auch Ei einrühren. Wenn man viele hat, nach dem Anbraten und Würzen Deckel drauf, damit sie Flüssigkeit ziehen. Dann einfach eine Tütensuppe"Waldpilz" einrühren und aufkochen. Wenn zuwenig Flüssigkeit etwas Wasser beigeben. Das Ergibt eine Art gebundene Pfifferligssuppe. Auch hier vorm Servieren mit Petersile bestreuen. Ziehst du ganz nach Osijek? Ich fahre im Sep. oder Okt. auch nach Vinkovci.

petra1958 Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 13.150

03.08.2008 20:08
#33 RE: Auch mal was von hier antworten

fredinada, das klingt seeeeehr lecker

lg
petra

Kratko Offline



Beiträge: 120

03.08.2008 22:54
#34 RE: Auch mal was von hier antworten

Hallo, fredinada, nein, ich ziehe nicht ganz nach Osijek. Ich vagabundiere. Ich arbeite im Oktober/November in Osijek, dann im Dezember/Januar in Zavala (Otok Hvar) und im Februar/März in Lopar (Otok Rab). Mit geringfügigen zeitlichen Verschiebungen. Mit meinem Bruder Szabo. Wir machen alles, was innerhalb eines Gebäudes mit Elektrik und Elektronik zu tun hat. Spätestens im Mai bin ich wieder zurück in Hamburg. So ist es geplant, es sei denn, Dein Pilzrezept rafft mich dahin (Verzeihung). Abendliche Grüße von mir und meinem Ghostwriter Petra

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