Ich bin neu hier im Forum und suche ganz dringend Rezepte für kroatische Kuchen! Crempite und Cupavci hab ich schon. Wer weiß eine Füllung für die Waffeln die man im Handel kaufen kann? Ich glaube, die war mit Kaffee...Da war immer Waffeln, dann Füllung, dann Waffel, dann Füllung...
300 gr Butter 300 gr Zucker 150 gr Schokolade 4 ganze Eier 2 Eigelb 1 Vanillezucker Saft von einer halben Zitrone
Die geschmolzene Schokolade mit dem Zucker, Vanillezucker, den Eiern und Eigelb im Wasserbad schlagen. Darauf achten, dass die Eier ganz frisch sind. Wenn die Masse dick wird, auskühlen lassen. Die Butter schaumig rühren und die Creme und den Zitronensaft unter rühren. Die Platten abwechseld mit der Creme zusammensetzen, mit einem Blech beschweren und erkalten lassen.
Kaffeepulver kann sicherlich auch untergehoben werden. Ich habe auch schon gehackte Nüsse dazu gegeben.
biba Heinerle heissen sie in Franken sehen aber ganz anders aus..da wrden richtige grosse Oblatenscheiben genommen, Schokoloade, Palmin usw. meine Oma hat die immer gemacht zu Weihnachten und meine Mutter auch - lecker aber ein sauarbeit !Aber genauso lecker
@schnucki 69 bei uns werden Heinerle mit den Riesenoblaten (die vom Türken) gemacht und dann kannst du Rauten oder Dreiecke oder was auch immer drausschneiden. Bei uns sind auch noch Nüsse grob gemahlen drin. Wie du schon gesagt hast - Schokolade, Zucker, Palmin, Sahne - halt alles was gut schmeckt. Am liebsten hab ich übrigens die Rändle oder den "Abfall", den gibts nämlich gleich, der Rest muß ja noch ruhen
Gruß Silvia
@ Vera
rezept gibts hier: Leider ist die verlinkte Seite / Foto / Video nicht mehr verfügbar. - Thofroe
Ich habe die kolace gebacken und es hat allen geschmeckt!! Odlicno! Vor allem die Waffeln, da habe ich noch Kaffee dazu getan, sind total super agekommen. Die haben am Sonntag noch besser geschmeckt als am Samstag, weil die da noch mal durchgezogen sind.
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Da war immer Waffeln, dann Füllung, dann Waffel, dann Füllung... 
Hallo Claudia
Zumindest bei uns in Bayern...
