Hallo mal wieder. Lang ist es her das ich auf dem forum mal gepostet hab, doch habe ich letzens tief ueber das Thema Tintenfisch, eins meiner Lieblingsgerichte wenn ich in Kroatien bin nachgedacht. Also ich esse sie ja am liebsten gefuellt vom Grill und der Beste den ich wohl je gegessen habe,war in einem Restaurant in Komiza auf Vis. Hab leider vergessen wie es heisst. Wo ist man eurer Meinung nach den allerbesten Tintenfisch an der Kroatischen Adria (von Umag bis Cavtat)?
beka
Online Moderator im Kroatien-Forum
21.05.2007 12:04
jou - vom Grill mag ich ihn auch am liebsten
"aBS"
Ratibier
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
21.05.2007 12:10
In Antwort auf: jou - vom Grill mag ich ihn auch am liebsten jou - i a, aber ohne der doofen Füllung
Der Beka gibt heute einen aus
(5555
)
Christian
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
21.05.2007 12:36
Hi, Calamari heißen in Kroatisch Lignje Und am leckersten sind sie vom Grill (und ohne Füllung) : Lignje na zaru Dobar tek (guten Appetit :-) Gruß, Christian
wobei man wissen sollte das man im sommer nie friske ligjne kriegen kann, da sie nur im fruehling und im herbst gejagt werden. wo habt ihr eure besten lignje, ob jetzt mit oder ohne fuellung gegessen?
Christian
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
21.05.2007 12:58
Hab schon so oft Lignje gegessen - weiß nicht mehr, welches die besten waren. Aber wichtig, falls Du Pommes dazu nimmst: Separater Teller - sonst liegen die Pommes im Fett
In Antwort auf: Wo ist man...Da fällt mir ein, ich hab noch einen Oktopus im Tiefkühlfach............... Aber es hieß ja "Wo... Lignje?"
In Podobuce!
Hmmmm, die leckersten gab es in Dingac auf Peljesac. Geschmort in Plavac
Die waren genial.
Gruß Martina
MalaFrana
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
21.05.2007 13:15
Aber es hieß ja "Wo... Lignje?" In Podobuce!
Dierkt da wo man mit Boot ankommt. Nur die paar Stuffen hoch. Ja, lecker!
Christian
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
21.05.2007 13:27
In Antwort auf: Da fällt mir ein, ich hab noch einen Oktopus im TiefkühlfachDas sind hobodnice (ich glaube, so schreiben die sich). Am besten sind sie bei unserer Nachbarin - als Gulasch
kukumar
(
Gast
)
21.05.2007 13:35
MalaFrana
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
21.05.2007 13:37
hobodnice
auch gut "hobotnice na salatu". Gekochter Oktopus, mit frische zwiebeln, essig und Oliven Öl.
Oder wenn man keine "Peka" hat in Backoffen mit Kartoffelln, zwiebel, karotten, tomaten sose und weiss Wein.
Gruß Kaja
vir-susa
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
11.06.2007 17:33
Ich hab die besten Lignije selbst gegrillt und eingelegt auf Vir am 7.6.07 gegessen. Aber die waren nicht frisch sondern aus dem Kühlregal im Supermarkt. Man hat uns auch gesagt, dass die besser schmecken als ganz frisch
Hrvatska je lijepa
Alex
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
11.06.2007 18:39
Ich habe in Novigrad letzte Woche auch 2 mal Lignje tiefgefroren und (festhalten, von den Falkland Inseln, genau die vor Argentinien) selber gegrillt.
Oh Mann waren die gut.
5 Minuten auf dem Gasgrill und dann Knoblauch und Olivenöl drüber, dazu frisches Weißbrot.
Ich will wieder weg und weitergrillen...
Gruß Alex
Alex
Noch ein paar Ideen dazu. Ist mir eben wieder eigefallen .
LG Claudia
Hallo ihr Feinschmecker, In Brela im Nikolina und auf Pag in Novalja im Ankora gefüllt,ein Gedicht. Kalamari mein Leben. Mfg Nadine
Samara
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
12.06.2007 12:53
Bada
Offline
12.06.2007 22:10
Hallo! Ich hatte gar nichts ausser Gänsewein! Da ich für den Urlaub abnehmen muss. Lg Viki
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