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Dieses Thema im Kroatien-Forum hat 23 Antworten
und wurde 2.131 mal aufgerufen
  
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Seiten 1 | 2
grufty659 ( Gast )
Beiträge:

26.06.2007 21:24
#21 RE: Frischfleisch, Metzgereien in Kroatien antworten
In Antwort auf:
seit ich in Kroatien Urlaub mache habe ich mich noch nicht entschließen können Frischfleisch zu kaufen.
Was meint ihr kann man bedenkenlos frischfleisch kaufen, oder ist es besser TK Ware zu essen.

seit wir in Kroatien (und YU) Urlaub machen , haben wir bedenkenlos frischfleisch gekauft, und niemals TK Ware gegessen.

Andererseits:
in HR gibt es keinen Leberkäse (und keine feinfaschierten Pfälzer etc.)
aber Ćevapčići

Nach dem Motto:

Wenn es rauskommt, was da hineinkommt
kommt er hinein und nimmer raus

In Antwort auf:
Beim kroatischen Metzger kann ich derzeit (fast) noch sicher sein, daß die Tiere nicht quer durch Europa gekarrt wurden


Ich meinte, bei einem lokalen Metzger, z.B. auf Cres oder Losinj, bekomme ich vermutlich doch Fleisch, von örtlichen, glücklich geschlachteten Tieren ...
fredinada Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.048

26.06.2007 21:27
#22 RE: Frischfleisch, Metzgereien in Kroatien antworten

in HR gibt es keinen Leberkäse
------------------------------
Das kann man, wenn auch schweren Herzens, verkraften.....

Ratibier Offline



Beiträge: 7.607

26.06.2007 23:27
#23 RE: Frischfleisch, Metzgereien in Kroatien antworten

In Antwort auf:
Ich meinte, bei einem lokalen Metzger, z.B. auf Cres oder Losinj, bekomme ich vermutlich doch Fleisch, von örtlichen, glücklich geschlachteten Tieren ...


Vor allem sind das die Steaks der berühmten Cres-Kuh, die weltbekannt sind, weil die Viehscher nicht geschlachtet werden müssen.

Die finden ihr Leben auf der Insel so lustig, dass sie sich immer totlachen und setzen dabei ne Menge Serotonin im Fleisch ab, was wiederum den Gourmet glücklich macht.

grufty659 ( Gast )
Beiträge:

27.06.2007 00:15
#24 RE: Frischfleisch, Metzgereien in Kroatien antworten
Serotonin ist aber auch in Bier, ganz besonders im berühmten und wohlbekannten Rati-Bier enthalten
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