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Dieses Thema im Kroatien-Forum hat 34 Antworten
und wurde 15.732 mal aufgerufen
  
 Speisen + Getränke in Kroatien, Essen, Trinken, kroatischer Wein, kroatische Rezepte, kroatisch kochen
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riddlergirl Offline

Ausgeschieden aus dem Kroatien-Forum

Beiträge: 3.022

18.06.2007 10:18
#21 RE: Kroatische Palatschinken / Originalrezept antworten

loza .... ist das nicht dieses meeeeeeeeeeeeeeeeeeeegaaaaaaaaaaaaaaaa süüüüüüüsssssssseeeeeeeeeeeee zeug

Vera Offline

Moderatorin im Kroatien-Forum


Beiträge: 35.945

18.06.2007 10:26
#22 RE: Kroatische Palatschinken / Originalrezept antworten

Nee, das ist das Scharfe Zeug.

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Ratibier Offline



Beiträge: 7.607

18.06.2007 10:32
#23 RE: Kroatische Palatschinken / Originalrezept antworten


Falsch formuliert Vera.
Das Zeug schmeckt mild und macht scharf

Vera Offline

Moderatorin im Kroatien-Forum


Beiträge: 35.945

18.06.2007 10:35
#24 RE: Kroatische Palatschinken / Originalrezept antworten
Dann haben sie mir das falsche gegeben. Das Zeug schmeckte scharf und haute um!

________________________
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Tikap Offline

Mitglied im Kroatien-Forum

Beiträge: 3.459

18.06.2007 10:56
#25 RE: Kroatische Palatschinken / Originalrezept antworten

Das stimmt schon Vera: Loza ist scharf (sollte aber nicht zu scharf sein - sonst ist es Fusel) und haut um

riddlergirl Offline

Ausgeschieden aus dem Kroatien-Forum

Beiträge: 3.022

18.06.2007 13:19
#26 RE: Kroatische Palatschinken / Originalrezept antworten

sorry hab das mit boza (aus maz.) verwechselt, hat das schon jemand mal probiert? VERDAMMT SÜÜÜÜSSSS

MalaFrana Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 3.344

18.06.2007 13:48
#27 RE: Kroatische Palatschinken / Originalrezept antworten

Meine Family nur Nuttela.
Marmelada od Sipka für mich. Hab eine hier in D. endeckt die der Kroatische sehr änlich ist, von Firma "Maintal".

In Antwort auf:


also ich nehme Olivenöl...sowohl in der Pfanne als auch ein Schuss im Teig

den Tip bekam ich mal in einem Restoran in Kroatien


Oliven öl hate ich einmal in der Pfanne geten(da kein normales Öl da war) war nicht der renner. Und Restaurant die sowas empfählen sollte man schlissen.


Gruß Kaja


Melanie Offline



Beiträge: 743

18.06.2007 13:55
#28 RE: Kroatische Palatschinken / Originalrezept antworten

Sipak von von Firma "Maintal" esse ich schon seit Jahren. Ist wirklich sehr gut.
Es gibt noch eine Hagebuttenmarmelade in Kroatien ist aber nicht von Podravka. Die schmeckt mir sogar besser als die von Podravka.

ladysandy Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 229

28.06.2007 13:48
#29 RE: Kroatische Palatschinken / Originalrezept antworten

Hallo,

ich habe Eure Rezepte endlich mal ausprobiert und mein Sohn und ich sind begeistert . Allerdings habe ich in den Teig noch ein Päckchen Vanillezucker reingetan.

Die haben geschmeckt wie eine Mischung aus Palatschinken und Crepe, sehr lecker, aber eben nicht das "Original". Macht aber nichts. Die schmecken und genauso gut und wir können gut damit leben, wenn das "Original" eben dem Urlaub vorbehalten bleibt.

Ich habe die Palatschinken mit Nutella und Hagebuttenmarmelade gemacht. Werde aber auch mal nach herzhafteren Füllungen suchen. Gibt es da auch was kroatisches? So könnte ich auch mal welche als Mittagmahlzeit machen, eben was herzhafter.

Ich bin sehr gespannt...

Petruscha Offline




Beiträge: 1.669

28.06.2007 14:22
#30 RE: Kroatische Palatschinken / Originalrezept antworten

Es ist wohl kein kroatisches Rezept, aber ich fülle die Pfannkuchen mit Speck und Zwiebeln. Speck anbraten und Ziebeln dazu und dünsten. Das gleich geht auch mit Pilzen.

Ich habe gerade Zeit - Wo gibt es nichts zu tun?

riddlergirl Offline

Ausgeschieden aus dem Kroatien-Forum

Beiträge: 3.022

28.06.2007 15:10
#31 RE: Kroatische Palatschinken / Originalrezept antworten

In Antwort auf:
wenn das "Original" eben dem Urlaub vorbehalten bleibt.


dafür ist es dann gleich wie beim urlaub = es ist was besonderes

petra1958 Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 13.150

29.06.2007 03:48
#32 RE: Kroatische Palatschinken / Originalrezept antworten

@riddergirl

In Antwort auf:
dafür ist es dann gleich wie beim urlaub = es ist was besonderes

ganz genau, denn wenns immer so ist wie im urlaub, könnte es auch schnell langweilig werden...

lieben gruß

petra

Nico Offline



Beiträge: 2

04.11.2008 19:43
#33 RE: Kroatische Palatschinken / Originalrezept antworten

Für 3Personen
2Stk. Eier
200g Mehl
1/2ml Milch
Ein Telöffel Wasser
Eine Prisse Salz


Und nicht so lange auf dem Hert lassen und befor man die Misching drauf machd ein bisschen Öl dann 1Minute dass Öl einziehen Lassen und nicht so eine große Fanne nehmen und dann kanns Los gehen.
Und nicht so lange drauf lassen ein wender nehmen und nach 27sekunden an denn Ränder einmal leicht abkratzen und dann 40sekunden warten dann umdrehen und dann noch mal 37sekunden lassen oda ein bisschen lassen und dann kann man was drauf machen.

petra1958 Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 13.150

04.11.2008 19:45
#34 RE: Kroatische Palatschinken / Originalrezept antworten

In Antwort auf:
...und nach 27sekunden an denn Ränder einmal leicht abkratzen...

aha

Nico Offline



Beiträge: 2

04.11.2008 19:46
#35 RE: Kroatische Palatschinken / Originalrezept antworten

Für 1Peson
Erst 100g Mehl drauf
Dann 1Ei drauf,
dannach ein bisschen Rühren,
dann Milch zupacken aber nur 100ml Milch rein,
dannach Ein bisschen Waaser und dann eine Prise Sals.


Hoffentlich klapt es und schmeckt es.

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