Mein Mann und ich trinken so gerne Kruskovac. Jetzt haben wir das Aroma, aber wissen nicht genau wie wir einen guten Birnenlikör daraus bekommen. Kann mir da jemand weiterhelfen??
Habe den Beitrag auch gelesen, bzw. gefunden. Dachte nur es könnte mir jemand helfen, der evtl. schon mal selbst gemischt hat. Dort sind 10 Mischungen angegeben. Welche davon ist denn die Beste? Und welchen Alkohol sollte man am besten nehmen?
Ja das stimmt, der Badel schmeckt am besten. Haben bereits mehrere Flaschen im E-Bay gekauft. Mein Vater ist gestern aus Kroatien zurückgekommen und hat mir Aroma-Fläschchen mitgebracht. Jetzt möchte ich damit mal selber mischen. Die Mischung sollte aber schmecken, deshalb hoffe ich jemanden zu finden der schonmal selbst Kruskovac hergestellt hat.
Aber Hallo ! Den gibt es doch in jeden Supermarkt ! Ist nicht unsere Geschmacksrichtung , trinken lieber den von Badel ! Denn wir haben ihn im Urlaub Kennen und Lieben gelernt !
FIch steh nicht so auf Kruskovac, aber meine Frau. Und ich habe schon verschiedene gekauft. Aber bei meiner Frau war der Geschmackssieger eindeutig der von Maraska.
Ich möchte nicht wissen welche Sorte am Besten schmeckt, sondern welches das beste Mischungsverhältnis ist!
Wer also kann mir da weiterhelfen?
LG
Im 2. Beitrag hat Claudia doch einen Link zu einer Internetseite genannt. Dort ist genau beschrieben, wie mit Aromastoffen und anderen Zutaten an schmackhafter Kruskovac gemischt werden kann? Thofroe
Hallo! Den habe ich fast immer Dank deines Tipps vom letzten Jahr mit dem Selak,damals habe ich nach Prosek gefragt,nochmals vielen Dank Vera. Jetzt kaufe ich aber nicx mehe so kurz vorm Urlaub. Mfg Nadine
Im 2. Beitrag hat Claudia doch einen Link zu einer Internetseite genannt. Dort ist genau beschrieben, wie mit Aromastoffen und anderen Zutaten an schmackhafter Kruskovac gemischt werden kann? Thofroe
Habe den Link gelesen und wie gesagt, auch vorher schon gefunden. Wie aber jeder daraus erkennen kann, sind dort 10 Rezepturen angegeben.
Meine Frage ist, welche davon schmeckt am besten? Wer hat schonmal selbst gemischt und Erfahrung damit?
Trotzdem Danke für die vielen Antworten, obwohl mir eine eindeutige immer noch fehlt.
LG
Vorschlag: Jeweils kleinere Mengen mit verschiedenen Mischungsverhältnissen ansetzen und selbst kosten. Es nützt doch wenig, wenn hier jemand schreibt „Variante 3 schmeckt mir am besten". Die Geschmäcker sind doch verschieden. Der eine mag es süß, der andere hochprozentiger. Thofroe
stimmt, es sind 10 Rezepturen angegeben. Alle sind für 20 ml Aromaextrakt gedacht. Das eine Rezept enthält hochprozentigeren Alkohol als das andere. Dafür wird dann dort mehr Wasser zugegeben. Der Zuckerzusatz ist immer gleich, ausser wenn Glukose- sirup oder Sirup de Luxe mit zugesetzt wird. Da bisher keine weitere Meldung von anderen Mitgliedern gekommen ist, gehe ich davon aus, dass noch niemand Kruskovac selbst hergestellt hat. Mir ist er zu süss Ich habe schon oft Orahovac (Nussschnaps) selbst angesetzt. Dafür habe ich immer einen guten Korn verwendet. Er ist geschmacksneutral. Probiere es einfach mal aus und schreibe uns, wie der Likör geschmeckt hat. Leider habe ich sonst keine Idee.
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Offline
, 
- aber sonst war er Klasse!
