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Dieses Thema im Kroatien-Forum hat 30 Antworten
und wurde 3.465 mal aufgerufen
  
 Speisen + Getränke in Kroatien, Essen, Trinken, kroatischer Wein, kroatische Rezepte, kroatisch kochen
Seiten 1 | 2
biba Offline




Beiträge: 1.536

29.06.2007 17:16
#21 RE: Unbekanntes Eingelegtes. Wer weiß was das ist? antworten

@Ratibier
auch Bert Brecht wusste schon was schmeckt

@Purzl
Bist du vielleicht Medizinjunkie - Hausmittel sind manchmal besser als ihr Ruf, meine Oma konnte jeden Tag in die Kirche nach Sumpetar laufen und 45 Minuten vor dem Pfarrer knien

Purzl Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 1.132

29.06.2007 17:20
#22 RE: Unbekanntes Eingelegtes. Wer weiß was das ist? antworten

@biba

In Antwort auf:
45 Minuten vor dem Pfarrer knien


!!!!NO COMENT!!!!

martina Offline




Beiträge: 1.046

29.06.2007 17:21
#23 RE: Unbekanntes Eingelegtes. Wer weiß was das ist? antworten

@biba

Das Glas steht im Küchenfenster in der Sonne (so denn die z.Zt auch mal da wäre). Ich habe gerade gestern Abend probiert, schmeckt jetzt schon. Außer Walnüssen (allerdings geviertelten) sind dort aber noch etliche Gewürze mit drin.

Der Likör aus den letzten beiden Jahren war vorzüglich. Ich denke es liegt an den Gewürzen, denn als ich es vor 3 Jahren versucht habe, schmeckte das Zeug wie Petroleum.

Orebic&Peljesac Offline

verstorben


Beiträge: 10.640

29.06.2007 17:22
#24 RE: Unbekanntes Eingelegtes. Wer weiß was das ist? antworten
Wie man sieht, fehlen hier "Aromaextrakte,...und naturidentische Aromastoffe". (Link Beiträge im Kruskovac-Thread ab 22.06.2007 )
Ich denke, da ist man mit diesem Oma- (bei uns war's "Opa") Rezept auf der sicheren Seite:
Zitat von biba
...selbstgebrannter Rakija und Walnüsse und irgendein Kräuter-kraut.
zum Trinken hat sie die Kräuter-kraute weggelassen, die Trinker waren alle begeistert. Durchschnittliche Ziehzeit im Weinkeller 2 Jahre, dann war das Ganze schwarz

bonaca Offline

Mitglied im Kroatien-Forum

Beiträge: 2.495

29.06.2007 18:19
#25 RE: Unbekanntes Eingelegtes. Wer weiß was das ist? antworten

eine vanilleschote ist auch drin....und viel zucker

---------------------------------------
Ili ćemo naći put ili ćemo ga napraviti

Orebic&Peljesac Offline

verstorben


Beiträge: 10.640

29.06.2007 18:37
#26 RE: Unbekanntes Eingelegtes. Wer weiß was das ist? antworten

Vorläufiges Rezept:

Zitat von Team UNBEKANNTES EINGELEGTES
selbstgebrannter Rakija
Walnüsse
Vanilleschote
viel Zucker
Durchschnittliche Ziehzeit im Weinkeller 2 Jahre

martina Offline




Beiträge: 1.046

29.06.2007 18:46
#27 RE: Unbekanntes Eingelegtes. Wer weiß was das ist? antworten

Mein Rezept:

15 - 18 grüne Walnüsse, geviertelt (Handschuhe anziehen)

200 g brauner Kandis

1 Vanilleschote

1 Stange Zimt

2 Sternanis

2 Nelken

1 Stück Macisblüte

1 Pfefferminzbonbon

2 El Fenchelsamen

2 El Anissamen

1 Stück Ingwer

alles mit 1 Liter Obstler aufgießen

6-8 Wochen an einem sonnigen Ort stehen lassen, dann durchseihen.

Apfelbaum Offline



Beiträge: 9

29.01.2013 21:05
#28 RE: Unbekanntes Eingelegtes. Wer weiß was das ist? antworten

Du hast noch nie ein nussbaum in Dalmatien gesehen,weis du wie ein nussbaum aussieht????

fredinada Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.154

29.01.2013 21:35
#29 RE: Unbekanntes Eingelegtes. Wer weiß was das ist? antworten

Zitat
Du hast noch nie ein nussbaum in Dalmatien gesehen,weis du wie ein nussbaum aussieht??

Ribar Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.342

30.01.2013 05:59
#30 RE: Unbekanntes Eingelegtes. Wer weiß was das ist? antworten

Zitat von Apfelbaum im Beitrag #28
Du hast noch nie ein nussbaum in Dalmatien gesehen,weis du wie ein nussbaum aussieht????






Ist doch ganz einfach: Da wo Nüsse dran hängen, das kann kein Apfelbaum sein !

Lieber einen Thun als nix tun!

zet Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 2.600

30.01.2013 09:20
#31 RE: Unbekanntes Eingelegtes. Wer weiß was das ist? antworten

der wo in dalmatien noch keinen nussbaum gesehen hat ist blinder wie blind.in bibinje gibt es bestimmt über 200.gruß zet,D.J.Koloß aus Zadar

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