@Ratibier
auch Bert Brecht wusste schon was schmeckt

@Purzl
Bist du vielleicht Medizinjunkie - Hausmittel sind manchmal besser als ihr Ruf, meine Oma konnte jeden Tag in die Kirche nach Sumpetar laufen und 45 Minuten vor dem Pfarrer knien

@biba

In Antwort auf:

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45 Minuten vor dem Pfarrer knien

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Wenn zwei das Gleiche tun, ist es nicht dasselbe!

@biba

Das Glas steht im Küchenfenster in der Sonne (so denn die z.Zt auch mal da wäre). Ich habe gerade gestern Abend probiert, schmeckt jetzt schon. Außer Walnüssen (allerdings geviertelten) sind dort aber noch etliche Gewürze mit drin.

Der Likör aus den letzten beiden Jahren war vorzüglich. Ich denke es liegt an den Gewürzen, denn als ich es vor 3 Jahren versucht habe, schmeckte das Zeug wie Petroleum.

Zitat von biba

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...selbstgebrannter Rakija und Walnüsse und irgendein Kräuter-kraut.
zum Trinken hat sie die Kräuter-kraute weggelassen, die Trinker waren alle begeistert. Durchschnittliche Ziehzeit im Weinkeller 2 Jahre, dann war das Ganze schwarz

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Zu meinem Peljesac-Video II + Orebic & Peljesac-Info

eine vanilleschote ist auch drin....und viel zucker

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Ili ćemo naći put ili ćemo ga napraviti

Vorläufiges Rezept:

Zitat von Team UNBEKANNTES EINGELEGTES

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selbstgebrannter Rakija
Walnüsse
Vanilleschote
viel Zucker
Durchschnittliche Ziehzeit im Weinkeller 2 Jahre

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Zu meinem Peljesac-Video II + Orebic & Peljesac-Info

Mein Rezept:

15 - 18 grüne Walnüsse, geviertelt (Handschuhe anziehen)

200 g brauner Kandis

1 Vanilleschote

1 Stange Zimt

2 Sternanis

2 Nelken

1 Stück Macisblüte

1 Pfefferminzbonbon

2 El Fenchelsamen

2 El Anissamen

1 Stück Ingwer

alles mit 1 Liter Obstler aufgießen

6-8 Wochen an einem sonnigen Ort stehen lassen, dann durchseihen.