Herstellung von Orahovica?

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Dieses Thema im Kroatien-Forum hat 30 Antworten
und wurde 4.459 mal aufgerufen

Speisen + Getränke in Kroatien, Essen, Trinken, kroatischer Wein, kroatische Rezepte, kroatisch kochen

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Orebic&Peljesac

Offline

verstorben

29.06.2007 15:33

Herstellung von Orahovica?

Leider ist die verlinkte Seite / Foto / Video nicht mehr verfügbar. - Thofroe

Offline

Moderator im Kroatien-Forum

29.06.2007 15:35

#2 RE: Unbekanntes Eingelegtes. Wer weiß was das ist?

würde sagen, das sind Walnüsse denn in den Kommentaren steht: Orasi+loza+svaštanešto kasnije=orahovica "aBS"

29.06.2007 16:06

#3 RE: Unbekanntes Eingelegtes. Wer weiß was das ist?

jou, würde ich auch sagen

LG Claudia

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Mitglied im Kroatien-Forum

29.06.2007 16:15

#4 RE: Unbekanntes Eingelegtes. Wer weiß was das ist?

@O&P also, weiter unten habe ich über eine Pflanze (kenn das wort in D.nicht)Plantago lanceolata L. ( trputac, ženska bokvica)gelesen. Die wird angelegt mit Zucker und wasser, über mehrere tage. Soll sehr gut gegen Husten sein. Gruß Kaja

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Mitglied im Kroatien-Forum

29.06.2007 16:23

#5 RE: Unbekanntes Eingelegtes. Wer weiß was das ist?

Hallo,
das sieht aus wie frisch aufgesetzter Schnaps bei unserer Oma auf Brac.
Ein Jahr später ist er dann fast schwarz von der Farbe und schmeckt traumhaft .
Am besten vorm Essen.

Gruß euer Brac-Clan

Orebic&Peljesac

Offline

verstorben

29.06.2007 16:31

#6 RE: Unbekanntes Eingelegtes. Wer weiß was das ist?

In Antwort auf: Plantago lanceolata L. ( trputac, ženska bokvica) Wegerich

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Mitglied im Kroatien-Forum

29.06.2007 16:33

#7 RE: Unbekanntes Eingelegtes. Wer weiß was das ist?

oder Hammelklöten?

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Mitglied im Kroatien-Forum

29.06.2007 16:33

#8 RE: Unbekanntes Eingelegtes. Wer weiß was das ist?

Also,... ich find das sieht aus wie kleine Zitronen?? @Orebic&Peljesac Stimmt Spitzwegerich

Orebic&Peljesac

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verstorben

29.06.2007 16:37

#9 RE: Unbekanntes Eingelegtes. Wer weiß was das ist?

In Antwort auf: kleine Zitronen In Antwort auf: Hammelklöten? In Antwort auf: Walnüsse Wird Zeit, daß ich mit dem Apotheker mal einen Hammelklötenschnaps trinke, damit der diesen Blog zwei- oder dreisprachig macht. http://svilija98.blog.hr/

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Mitglied im Kroatien-Forum

29.06.2007 16:44

#10 RE: Unbekanntes Eingelegtes. Wer weiß was das ist?

Was die Didi schreibt, hat einen Sinn, denn aus den (grünen) Nuss-Schalen kann man auch die dunkle Nuss-Beize fürs Holz herstellen. Ich kann mich nur nicht dran erinnern, jemals einen Nussbaum in Dalmatien gesehen zu haben. In Antwort auf: Hammelklöten? sind vieeel kleiner

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Mitglied im Kroatien-Forum

29.06.2007 16:49

#11 RE: Unbekanntes Eingelegtes. Wer weiß was das ist?

Dann Prost und grüße an den Apoteker! Wenn man in Sv. Ilija-Zeitung (weiter unten) beschreibung zum Medizin-zubereitung liest, die in große Glässer konzerviert wird, kommt man duchernander.. Nach dem ich gelesen habe, das man es in Stücke schneidet, blieben nur doch Nüsse übrig. Oder frische mandeln(die schale ist doch grün, oder?!) Gruß Kaja

Orebic&Peljesac

Offline

verstorben

29.06.2007 16:54

#12 RE: Unbekanntes Eingelegtes. Wer weiß was das ist?

Zitat Ich kann mich nur nicht dran erinnern, jemals einen Nussbaum in Dalmatien gesehen zu haben. Da wird schon mit geworben: "Unser Haus liegt umgeben von Walnuss- und Olivenbäumen mit direktem Blick auf Novigrad-More und dem Velebitgebirge..." aus: traum-ferienwohnungen.de/urlaubsideen

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Mitglied im Kroatien-Forum

29.06.2007 17:00

#13 RE: Unbekanntes Eingelegtes. Wer weiß was das ist?

Die gibts da aber tatsächlich in Hülle und Fülle! Wir haben auch schonmal aus Wallnüssen und diversen andern Ingredenzien einen Sirup hergestellt, der dann mit Rakija verdünnt wird - sehr lecker!

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Mitglied im Kroatien-Forum

29.06.2007 17:02

#14 RE: Unbekanntes Eingelegtes. Wer weiß was das ist?

In Antwort auf: Was die Didi schreibt, hat einen Sinn, denn aus den (grünen) Nuss-Schalen kann man auch die dunkle Nuss-Beize fürs Holz herstellen. Wenns faulig werden wird der Schnaps sicherlich auch braun. würg

29.06.2007 17:03

#15 RE: Unbekanntes Eingelegtes. Wer weiß was das ist?

Man muß dass Ganze ja nicht trinken....Meine Oma hat so ihre Einreibungen hergestellt für die Rheuma-Knie. War selbstgebrannter Rakija und Walnüsse und irgendein Kräuter-kraut. zum Trinken hat sie die Kräuter-kraute weggelassen, die Trinker waren alle begeistert. Durchschnittliche Ziehzeit im Weinkeller 2 Jahre, dann war das Ganze schwarz...

29.06.2007 17:10

#16 RE: Unbekanntes Eingelegtes. Wer weiß was das ist?

Zitat von biba
Durchschnittliche Ziehzeit im Weinkeller 2 Jahre, dann war das Ganze schwarz...

Meiner sieht jetzt nach 10 Tagen schon so aus:

Angefügte Bilder:

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Moderator im Kroatien-Forum

29.06.2007 17:10

#17 RE: Unbekanntes Eingelegtes. Wer weiß was das ist?

Zitat von biba Durchschnittliche Ziehzeit im Weinkeller 2 Jahre, dann war das Ganze schwarz... ja so sieht das Zeugs aus, dass ich irgendwann mal angesetzt habe, siehe auch Beiträge im Kruskovac-Thread ab 22.06.2007 "aBS"

29.06.2007 17:11

#18 RE: Unbekanntes Eingelegtes. Wer weiß was das ist?

In Antwort auf: nach 10 Tagen so früh kam bei meiner Oma noch kein Licht an die Gefäße, also weiß ichs nicht... Hast du schon probiert?

Offline

Mitglied im Kroatien-Forum

29.06.2007 17:12

#19 RE: Unbekanntes Eingelegtes. Wer weiß was das ist?

In Antwort auf: Die gibts da aber tatsächlich in Hülle und Fülle! Dann haben wir es. Die Antwort lautet "Mlada Orahovica" das Zeugs hat schon der braver Soldat Schwejk gerne gesoffen

Offline

Mitglied im Kroatien-Forum

29.06.2007 17:14

#20 RE: Unbekanntes Eingelegtes. Wer weiß was das ist?

In Antwort auf: Meine Oma hat so ihre Einreibungen kannnichtschreiben-liegamboden-haltdenBauch Ja meine Oma macht das auch, dann geht es ihr scheinbar schlechter weil sie auf allen vieren die Stiege raufkommt

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