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Dieses Thema hat 24 Antworten
und wurde 2.369 mal aufgerufen
  
 Speisen + Getränke in Kroatien, Essen, Trinken, kroatischer Wein, kroatische Rezepte, kroatisch kochen
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Anna1 Offline

Mitglied im Kroatien-Forum
Beiträge: 63

20.07.2007 19:25
#21 RE: Wer kennt Tomatenpaprikasch antworten

Hurra, es war das Djuvec-Rezept von Claudia, nur ohne Paprikaschoten!

Meine Mama machte Djuvec immer im Backofen, so in ´ner Auflaufform, geschichtet mit Reis, Kartoffelscheiben, Tomaten und Koteletts!

Ich habe ALLE Rezepte nachgekocht und fühlte mich wie im Urlaub - lecker!!!!

Nochmals DANKE für die tollen Rezepte!

LG

Anna
fredinada Offline

Dauergast im Kroatien-Forum
Beiträge: 5.496


20.07.2007 21:58
#22 RE: Wer kennt Tomatenpaprikasch antworten

Habe etwas recherchiert, Das Paprikasch ist eine traditionelle Rezeptur der Donauschwaben. Gibt es mit Fleisch, aber auch mit Karpfen. Es wird auch heute noch,fern der alten Heimat, zu Festlichkeiten in Kesseln über offenem Feuer zubereitet.
Tikap Offline

Dauergast im Kroatien-Forum
Beiträge: 3.456

20.07.2007 22:03
#23 RE: Wer kennt Tomatenpaprikasch antworten

Hallo Anna!

Das freut mich riesig, das was dabei war, was es "getroffen" hat

Beste Grüße

Tikap
Anna1 Offline

Mitglied im Kroatien-Forum
Beiträge: 63

21.07.2007 10:46
#24 RE: Wer kennt Tomatenpaprikasch antworten

***ferdinada:
Hast Du das Rezept für ein Originalpaprikasch?

***Tikap:
Es hat mich auch gefreut, denn mein Mann - durch und durch deutsch - mag das kroatische Essen nicht wirklich.
Da traf es sich gut, dass Mama im selben Haus wohnte, hatte ich immer lecker Essen!
Nun versuche ich, alle Rezepte von Mama nachzukochen, wird schon klappen, zum Glück habe ich ja noch dieses Forum!

Liebe Grüße

Anna
Stevan Offline

Stammgast im Kroatien-Forum
Beiträge: 1.479


21.07.2007 10:50
#25 RE: Wer kennt Tomatenpaprikasch antworten

...dieses Paprikasch für Karpfen kann ich Dir besorgen (Familienrezept)wenn Du magst schrieb mir eine PM...

Pozdrav


Stevan
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«« ozujsko bier
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