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Dieses Thema im Kroatien-Forum hat 52 Antworten
und wurde 7.781 mal aufgerufen
  
 Speisen + Getränke in Kroatien, Essen, Trinken, kroatischer Wein, kroatische Rezepte, kroatisch kochen
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Ruck Offline



Beiträge: 16

15.07.2007 22:29
Beliebteste Speise & Getränk in Kroatien ? antworten
Hi Leute !

Da ich jah schon bald auf Urlaub bin in Kroatien , wollt ich fragen was so alles in Kroatien die Hauptspeisen sind.
Das Beliebteste und bekannteste zu trinken und essen.
Weis da wer so ne ganz gute Spezalitet ?!

lg
petra1958 Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 13.150

15.07.2007 23:04
#2 RE: Beliebteste Speiße & Getränk in Kroatien !? antworten

lamm aus der peka! unbedingt probieren

lieben gruß

petra

Vera Offline

Moderatorin im Kroatien-Forum


Beiträge: 33.589

15.07.2007 23:07
#3 RE: Beliebteste Speisen & Getränke in Kroatien antworten
Das übliche Touristenessen: Cevapcici, Raznjici, Becki odrezak, zu trinken gibts pivo (Bier) und sljivovica oder rakija (Traubenschnaps)

________________________
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vuka Offline



Beiträge: 23

16.07.2007 11:39
#4 RE: Beliebteste Speisen & Getränke in Kroatien antworten

Also ich persönlich liebe denn Kupus in tomatensauce, welcher die mutter meiner Freundin so hervorragend kocht, kennt jemand von euch dieses gericht auch?

Allgemein liebe ich die ganzen Kupus Gerichte, wie auch sämtliche fleisch und fischspezialitäten...

gruss

marco

Vera Offline

Moderatorin im Kroatien-Forum


Beiträge: 33.589

16.07.2007 11:48
#5 RE: Beliebteste Speisen & Getränke in Kroatien antworten

Kupus gibts aber eher nicht in Restaurants. Was auch lecker ist: Muckalica

________________________
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fredinada Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 9.681

16.07.2007 12:40
#6 RE: Beliebteste Speisen & Getränke in Kroatien antworten

In einigen bodenständigen Restaurants bekommst du das traditionelle Gericht "Sarma".Dieses wird aus eingelegtem Kappes "Kuppus" nach Art einer Krautroularde gemacht.

vuka Offline



Beiträge: 23

16.07.2007 12:44
#7 RE: Beliebteste Speisen & Getränke in Kroatien antworten

Hi Vera,

Also ich habe bis jetzt noch in jedem Restaurant, ob in slawonien oder in Dalmatien meinen Kupussalat bekommen...

Gruss

Marco

Jessy :-) Offline




Beiträge: 26

16.07.2007 12:49
#8 RE: Beliebteste Speise & Getränk in Kroatien ? antworten

Sehr lecker sind auch Calamaris vom Rost und auch alle anderen Zubereitungsarten. Ich denk es gibt dort soviele leckere Gerichte, es findet sich für jeden etwas. Einfach mal ausprobieren. Viel Spaß dabei

S73 Offline




Beiträge: 1.482

16.07.2007 13:51
#9 RE: Beliebteste Speiße & Getränk in Kroatien !? antworten

In Antwort auf:
lamm aus der peka! unbedingt probieren

....und für mich bitte einmal die Variante mit Teletina (Kalbfleisch)
Zitat von Vuka
Also ich persönlich liebe denn Kupus in tomatensauce, welcher die mutter meiner Freundin so hervorragend kocht, kennt jemand von euch dieses gericht auch?

Meinst Du hier den "slatki Kupus" (mit Tomaten)?? Jaaaa, das kann u. kenne ich!

Vera Offline

Moderatorin im Kroatien-Forum


Beiträge: 33.589

16.07.2007 13:55
#10 RE: Beliebteste Speisen & Getränke in Kroatien antworten

In Antwort auf:
Kupussalat


Ja klar, aber Kupus in Tomatensauce habe ich noch auf keiner Karte gesehen. Die Hausmannskost wird leider viel zu selten angeboten. Immer nur Gegrilltes ist auf Dauer auch langweilig.

________________________
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MalaFrana Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 3.344

16.07.2007 14:09
#11 RE: Beliebteste Speisen & Getränke in Kroatien antworten

Ja klar, aber Kupus in Tomatensauce habe ich noch auf keiner Karte gesehen.

Doch auf Korcula giebt es paar Lokale die Hausmanskost anbieten.
Bei uns wird frisches grünes "kupus" erst mit salz und Olivenöl gekocht, dann mit Tomaten(in kleine stücke geschnitten) und Zwiebeln in der Pfanne angebraten(ja klar, mit Vegeta und Pfeffer nachwürzen) und dazu Fisch.
Kennt daß jemand?

Gruß Kaja

vuka Offline



Beiträge: 23

16.07.2007 14:58
#12 RE: Beliebteste Speisen & Getränke in Kroatien antworten

@Vera

Sorry da hab ich dich wohl ein bisschen falsch verstanden, ja leider habe ich dieses Gemüsegericht auch noch nicht in einem Restaurant gehabt... :-)))

Gruss

Marco

Claudia Offline



Beiträge: 5.337

16.07.2007 15:05
#13 RE: Beliebteste Speisen & Getränke in Kroatien antworten
Slatki kupus kenne ich auch, schmeckt lecker
allerdings gibt es bei uns immer Schweinerippchen dazu.
Nächstes Mal mache ich es auch mit Fisch. Hört sich gut an.

Kraut mit "Flekice" (Teigflecken) schmeckt auch lecker

@Ruck, gegrillte Leber wird auch häufig angeboten.
Schmeckt ebenfalls sehr gut.

LG Claudia

Der Pate Offline



Beiträge: 6.280

16.07.2007 15:15
#14 RE: Beliebteste Speisen & Getränke in Kroatien antworten

Essen:
Burek,cevapcici,Raznijci,Jadro Kekse(krotische Süßigkeiten generell)

Trinken:
Bier,Schnaps,Cockta(ich liebe das Zeug)Wasser,Kaffe und und und

biba Offline




Beiträge: 1.536

16.07.2007 15:24
#15 RE: Beliebteste Speisen & Getränke in Kroatien antworten
@Pate
dem gibts nichts hinzuzufügen, vielleicht noch Pljeskavica und Lignje

vuka Offline



Beiträge: 23

16.07.2007 15:40
#16 RE: Beliebteste Speisen & Getränke in Kroatien antworten

@pate

Ich stimme dier auch voll und ganz zu, auch wenn ich das Cockta nur eisgekühlt trinken kann, ansonsten find ich schmeckt das übelst... :-))))

Ach wenn ich da die speisen und getränke so höre freue ich mich doch richtig wenns am 12. august heisst ab nach karin in die ferien.. :-)))

Der Pate Offline



Beiträge: 6.280

16.07.2007 16:41
#17 RE: Beliebteste Speisen & Getränke in Kroatien antworten
In Antwort auf:
12. august heisst ab nach karin in die ferien

Du arme Sau!Ich gehen scho diese Woche

fredinada Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 9.681

16.07.2007 20:00
#18 RE: Beliebteste Speisen & Getränke in Kroatien antworten
Burek,cevapcici,Raznijci,Jadro Kekse(krotische Süßigkeiten generell)

Trinken:
Bier,Schnaps,Cockta(ich liebe das Zeug)Wasser,Kaffe und und und
----------------------------------------------------------------
Burek, Cevapi und Raznijci sind eigentlich "fast food" dort. Bier und Schnaps sind fast überall auf der Welt beliebt. In Kroatien gibt es auch sehr gute Weine, je nach Gegend. Teran in Istrien, Grasevina in Slavonien, und an der Küste auch Malvasia. Nur einige unter vielen.
brigitte ( Gast )
Beiträge:

20.07.2007 11:37
#19 RE: Beliebteste Speisen & Getränke in Kroatien antworten

Das hört sich ja alles toll an, aber was ist das alles?

fredinada Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 9.681

20.07.2007 15:55
#20 RE: Beliebteste Speisen & Getränke in Kroatien antworten

Burek ist Blätterteig gefüllt mit gewürzter Frischkäse/Quark oder Hackfleischfüllung, am besten frisch aus dem Backofen, Cevapcici die allseits bekannten Hackfeischröllchen, Raznijci sind Fleischspiesschen. Pljesksvica sind flache Fladen aus Hackfleisch. Lignje ist Tintenfisch vom Rost.


Alles einfache Leckerbissen, auch für "zwischendurch mal" fast überall schnell und preiswert zu bekommen

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ozujsko bier »»
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