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Dieses Thema im Kroatien-Forum hat 21 Antworten
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 Speisen + Getränke in Kroatien, Essen, Trinken, kroatischer Wein, kroatische Rezepte, kroatisch kochen
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Beachgirl Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 2.739

24.10.2007 13:42
#21 RE: Kroatischer Apfelstrudel Antworten

Ist ja voll lustig - sogar ein Video zum Apfelstrudelmachen *grins* . Meine Strudel werden immer breiter - also mehr Fülle und die Äpfel raspel ich doch lieber

lg Beachgirl

Ratimira Offline



Beiträge: 6

08.12.2007 18:06
#22 RE: Apfelstrudel Antworten

ich kann mich erinnern, daß sobald der Teig auf die Tischdecke kommt, er ausgewellt wird bis zu einem Durchmesser einer kleinen Pizza und jetzt kommts:

Jetzt den Teig mit Öl bestreichen !! vielleicht ist er dadurch elastischer

manche Rezepte sagen aus, den Teig sogar 5 Stunden ruhen zu lassen.

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