Meine Kinder und ich vermissen im Urlaub Bauernbrot (Roggen, Sauerteig) und Brötchen. Die Semmeln aus dem Konzum schmecken eher süßlich.. Kennt jemand evtl. einen Bäcker in der Region zwischen Sibenik und Split, der "deutsche" Backwaren herstellt? Man weiß ja nie, vielleicht ein ausgewanderter?
In Vodice gibts direkt an der Magistrale seit letztem Jahr eine Filiale des Lidl-Konzerns. Dort gibt es täglich frische Brötchen und andere Backwaren, die aus Österreich als tiefgefrorene Teiglinge geliefert werden.
Oh Mann, Du bist unsere Rettung!! Das ist prima, daß ich das weiß!! Weißt Du, ob es da auch abgepacktes Bauernbrot gibt wie im deutschen Lidl? Aber Brötchen aus Österreich ist auch schon gut!! Danke!!
Also ehrlich, wenn ich im Urlaub nicht auf deutsche Produkte verzichten kann, bleibe ich lieber zu Hause. Das ist doch gerade das Schöne, andere Länder, andere Sitten, anderes Essen.
(Ist nur meine pers. Meinung!!!!!!!!!!!!!!Jetzt nicht wieder ohne Ende diskutieren)
Darauf habe ich nur gewartet!! Du hast ganz Recht, ich teile Deine Meinung, absolut!! Aber wenn man, wie ich, auch mal 5, 6 Wochen am Stück dort ist, kann man das Weißbrot irgendwann nicht mehr sehen!!
Die Probleme mit dem Weissbrot hatte ich auch mal. Aber wie "Bobbele" richtig schreibt: Dank Lidl d.o.o. sind sie gelöst. Dort gibt es richtig leckeres Bauernbrot, aus Sauerteig gebacken, auch jetzt im Winter.
wir sind auch immer sehr lange in HR und nehmen viel abgepackte Brötchen zum Selberbacken mit. Die gibts überall zu kaufen, ob Edeka oder Norma. Sie sind nicht eingeforen, luftdicht verpackt und halten über einige Wochen wenn man auf das neue Frischedatum achtgibt. Da ist die Einfalt dann auch nicht gegeben, weil es diese Brötchen mit Leinsamen, Mohn, Kürbiskernen oder ganz pur gibt.
Also, leute es gibt etwas,was ich schon lange fuer meine Gaeste machen wollte,aber das koennen auch schlaue Touristen,und zwar gibt es in kro BROTAUTOMATEN, (Mein erste kostete damals in deutschhland 300 DM)heute in Kro. ca 50-60 Euro. Von zu hause mitnehmen die zutaten,abends einstellen und morgens aufwachen mit frisch gebackennen Brot nach eigenem Geschmack und recept. Es verlaueft alles automatisch,nicht zu spuelen,nicht zu waschen,einfach genial. Viel Spass an alle die es noch nicht kennen und hiernach probieren. Geraet ca 4-5 Kilo schwer ist kleiner als Micro Ofen.
Mir ist lieber etwas zu haben was ich nicht brauche, als etwas zu brauchen was ich nicht habe
Also ich kaufe mir immer Körnerbrötchen (auf jeden Fall dunkles Mehl, ich gehe auch von Sauerteig aus, da es säuerlich schmeckt) im Jolly inb Sibenik. Hinten am Gebäckstand gibt es von Kulusic lecker Brötchen, Brot, Teilchen und anderes Gebäck. Gibt es das ganze Jahr hindurch (habe ich über Weihnachten/Neujahr gecheckt).
Ich bin erstaunt, in Vinkovci, also in der Slawonischen Provinz, gibt es in allen gängigen Supermärkten Backshops wie bei uns, die an Ort und Stelle backen. Körnerbrötchen, normale Brötchen, Roggenmischbrot und natürlich auch das einheimische Weissbrot und das mittlerweile sehr beliebte "Crni Kruh" gehören überall zum Sortiment.
@Helga, das ist halb so schlimm,wenn es auch 2 Kw sind das ist 20-25 cent. Bei mir ist sowieso kein Luxus,aber Microwelle und Heisswassergeraet sind da um schnell was zuzubereiten.In Urlaub solle mann geniessen und weniger zeit am Herd verbringen. Diese Duft von frischen Brot am morgen wenn man aufwacht ist es wert.
Mir ist lieber etwas zu haben was ich nicht brauche, als etwas zu brauchen was ich nicht habe
neee, wirklich. Ich freu mich auf die gute Dalmatinische Küche und alles was dazugehört. Vom Weißbrot bis zum Wein. Essen wie zuhause kann ich das ganze Jahr zuhause, und wenn ich das im Urlaub auch will, dann bleibe ich in Deutschland [schüttel]
Im Prinzip hast du ja Recht. Aber es ist trotzdem ein kleiner Unterschied, ob ich 3 Wochen da bin oder 3 Monate. Nach so langer Zeit wünscht man sich dan doch wieder mal was aus der heimischen Küche
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Offline
, da wirst Du wohl nach einer Saison die Preise erhöhen müssen 
