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Dieses Thema hat 2 Antworten
und wurde 844 mal aufgerufen
  
 Speisen + Getränke in Kroatien, Essen, Trinken, kroatischer Wein, kroatische Rezepte, kroatisch kochen
jahrbahe Offline

Kroatien-Fan
Beiträge: 330

15.04.2008 18:37
Djulbastija wie macht man das? antworten

hallo,

hab vor ein paar Jahren mal was sehr Leckeres gegessen, Djulbstija oder so hieß das, auf alle Fälle war das Fleisch mit Zwiebel drauf soweit ich mich erinnern kann.

Weiss irgendjemand wie man die macht? gibts ein paar Geheimtipps damit sie so richtig gut werden?

Wäre sehr dankbar für eure Hilfe, ich hab den Griller schon angeheizt.....
Claudia Offline

Dauergast im Kroatien-Forum
Beiträge: 5.089

15.04.2008 18:46
#2 RE: Djulbastija wie macht man das? antworten
Du meinst wohl Djulbastija. Das ist ein serbisches oder bosnisches Rezept
mit Rinderfilet oder Rostbraten, wenn ich mich recht erinnere.
Ich habe das irgendwo aufgeschrieben. Muss mal suchen

LG Claudia
pino Offline

Dauergast im Kroatien-Forum
Beiträge: 4.409


15.04.2008 19:10
#3 RE: Djulbastija wie macht man das? antworten

Đulbastija,
duerfte Tuerkisch, Bosniakisch sein,und komm vo ĐUL BAŠTA,sowas wie
Gewuez,Blumen-Garten. (Gartnerin Steack)
In Restaurants in D hat man das in Čulbastija umgenannt (tschulbastija)

Vieleicht wissen ander mehr darueber.

Mir ist lieber etwas zu haben was ich nicht brauche, als etwas zu brauchen was ich nicht habe
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