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Dieses Thema im Kroatien-Forum hat 1 Antworten
und wurde 944 mal aufgerufen
  
 Speisen + Getränke in Kroatien, Essen, Trinken, kroatischer Wein, kroatische Rezepte, kroatisch kochen
andi77 ( gelöscht )
Beiträge:

13.08.2008 10:36
Frühstück Polenta in weißer Soße - Rezept gesucht antworten

Hallo!

War letzte Woche in Istrien auf Urlaub und habe dort zum Frühstück eine leckere Speise serviert bekommen.

Zum Teil weiß ich auch was es war aber leider nicht ganz. Es war Polentastückchen in einer weißen cremigen Soße. Und genau diese Soße konnte ich nicht entschlüsseln.

Kann mir hier jemand helfen?

Vielen Dank!

Carlo Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 252

13.08.2008 11:28
#2 RE: Frühstück Polenta in weißer Soße - Rezept gesucht antworten
War die Soße kalt? Wenn ja, hat das meine Mama für mich früher immer gemacht . Die Soße besteht soviel ich weiß aus Quark (oder Saure Sahne) und Sahne. Dann noch etwas mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Gruß
Carlo

edit: das Gericht heißt "Zgance"

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