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rene57 Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 2.141

27.03.2011 16:17
#2181 RE: URLAUBSIMPRESSIONEN aus Kroatien Thread geschlossen

Zitat von Sockenmann

Zitat von rene57
Wie wärs nächstes mal für Tomi mit "Forelle-Vierkant"?


Was glaubst du denn, wie ich gelacht habe, als er den Kellner gefragt hat
ob er nicht ein paar Fischstäbchen hat




aha sieh an, ein echter Gourmet, er weiß es ohne zu hinterfragen

Meine Kroatien-Bilder gucken, geht bei renes-fotowelt.magix.net

Cernik Online

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 12.526

27.03.2011 16:35
#2182 RE: URLAUBSIMPRESSIONEN aus Kroatien Thread geschlossen

Zitat von rene57
aha sieh an, ein echter Gourmet, er weiß es ohne zu hinterfragen


Socke hat mich da mit Absicht hingeführt damit er was zu lachen hat

Hier ein Video. Strand am Sonnenaufgang. Welcher sag ich nicht Man sieht die Leute schlafen und das schöne Velebitgebierge bei Sonnenaufgang. Muß so gegen 5,6Uhr morgens sein. Noch viele Leute am Strand und etwas Musik Sockes Freunde die Möwen sind auch da versammelt Das ist für die morgens ein Paradies.
Man sieht auch wie ein Mann den Strand aufräumt. Sind insgesamt drei Leute. Danach sieht es aus als wäre dort nie was gewesen

-----------------------
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Sockenmann Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 453

27.03.2011 22:08
#2183 RE: URLAUBSIMPRESSIONEN aus Kroatien Thread geschlossen

Wenn man von Sibenik nach Vodice fährt, sind auf der Hauptstraße in Vodice auf der linken Seite zwei Restaurants,
die man nicht übersehen kann, weil davor solche Monster-Grills stehen, wo sich den ganzen Tag süße Hammelchen und Ferkelchen auf einem Spieß drehen,
so dass man einen sehr starken Willen braucht, um da vorbeizufahren

Da ich aber noch nie einen starken Willen hatte, bleibe ich da immer hängen und zwar bei "Marijan".
Das Essen ist ein Gedicht und der Laden ist eine Goldgrube für den Besitzer

unten; zwei Ferkel

PS. Als Nachtisch gabs Palatschinken mit Schokosoße, wie man unschwer erkennen kann

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ugly Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 1.834

28.03.2011 07:20
#2184 RE: URLAUBSIMPRESSIONEN aus Kroatien Thread geschlossen

Und welche von beiden ist "Marijan"? das erste, oder das zweite Restaurant?
Bin da natürlich auch schon oft dran vorbei, aber es war entweder gerammelt voll, oder es gab eine geschlossene Veranstaltung, einmal war es eine Heirat, mit großer Gesellschaft und kroatischer Fahne!
Der Fleischteller sieht gut gefüllt aus, war das zum Beginn des Essens, oder eher am Ende?
Wir haben einmal in einer Schänke gegessen, die einige Kilometer weiter aan der gleichen Straße liegt, an der Kreuzug, wo es links ab geht nach Murter.
Da war es eher Durchschnitt!

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Sockenmann Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 453

28.03.2011 12:20
#2185 RE: URLAUBSIMPRESSIONEN aus Kroatien Thread geschlossen

Zitat
Der Fleischteller sieht gut gefüllt aus, war das zum Beginn des Essens, oder eher am Ende?


Da haben wir (zu viert) schon ne Weile von gegessen,
(zumindest sind auf dem Bild schon Knochen aum Teller zu sehen)

allerdings war das auch keine normale Platte oder ein Touri-Teller

Ich bestelle das Grill-Fleisch nämlich immer nach Gewicht.

Gerade wenn mehrere Personen am Tisch sitzen, ist das m.E. immer besser, weil nicht alle die gleiche Menge essen
und so kann sich auch jeder nur das aussuchen, was er wirklich mag

Ich z.B. brauche zum Spanferkel nur Brott, Zwiebeln und Bier

Warum soll ich mich dann mit Pommes und Salat rumärgern, zumal das auch noch preiswerter ist??

Ein Teller mit Pommes und Salat kostet meistens um die 80,- Kuna und 1 Kg Fleisch nur 100,-
Dann müsste ich doch bescheuert sein, um einen Teller zu bestellen

In Lika ist das allerdings noch viel preisweter

In einem Kaff bei Gospic habe ich 3-4 Tage später für 2 Kg Lamm und Ferkel gemischt nur 120,- Marder bezahlt
und das Brott war auch noch selbst gebacken.

PS. Marijan ist das zweite Haus und mit Platz ist halt ne Glücksache.
Ich sagte bereits, dass der Besitzer eine Goldgrube hat

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ugly Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 1.834

28.03.2011 13:16
#2186 RE: URLAUBSIMPRESSIONEN aus Kroatien Thread geschlossen

Ja gut, hast recht, das hätte ich sehen können, das da schon am rand des Bildes Knochen liegen.
Ich hatte mich auf die Mitte konzentriert, da wo das herrlich braune Fleisch liegt!
Ja, das lese ich oft, das es abseits günstig ist!
In der Nähe von Skradin habe ich gelesen, für in Kilo. 80,-- Kuna, was dann ja auch günstig ist.
Obwohl, scheiß auf günstig, es muß gut sein und schmecken!
Ich hätte ja angehalten und gegessen, aber meine Mädchen wollten weiter!

Respekt Demut Glaube

Orebic&Peljesac Offline

verstorben


Beiträge: 10.640

28.03.2011 13:42
#2187 RE: URLAUBSIMPRESSIONEN aus Kroatien Thread geschlossen

Zitat von Socki
In einem Kaff bei Gospic...

Oh wie blöd, dass ich da morgens um 4 bei Schneetreiben durch bin.

Sockenmann Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 453

28.03.2011 13:50
#2188 RE: URLAUBSIMPRESSIONEN aus Kroatien Thread geschlossen

Zitat von Orebic&amp;Peljesac

Zitat von Socki
In einem Kaff bei Gospic...


Oh wie blöd, dass ich da morgens um 4 bei Schneetreiben durch bin.



Du kanns es im Sommer nochmal probieren, aber nicht vor 12 Uhr

Ein Tipp am Rande;

Wer auf dem CP ne Party schmeißen will oder aus sonstigen Gründen eine größere Menge Fleisch braucht,
der fährt günstiger, wenn er im Auftrag grillen lässt.

Man kauft z.B. beim Metzger oder Bauer ein Lamm oder was auch immer und bringt das Fleisch in eine „Pecenjara“ (Bräterei) und lässt es dort für ca. 10,- Kuna/Kg fachgerecht grillen

Es ist nämlich eine Kunst, den Lamm oder Ferkel so zuzubereiten, dass es außen schön knusprig und innen saftig bleibt und die Brüder sind wirklich Künstler.

Ich war hier in D schon auf Partys, da hat man die Sau erst in Alu-Folie gewickelt und beim Bäcker brutzeln lassen und sie dann aufm Grill vergewaltigt.

Für mich war das immer nur kalter Kaffee und nicht der Mühe wert, es zu essen
geschweige es zu grillen.

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beka Offline

Moderator im Kroatien-Forum


Beiträge: 34.989

28.03.2011 14:56
#2189 RE: URLAUBSIMPRESSIONEN aus Kroatien Thread geschlossen

Zitat von Sockenmann

In Lika ist das allerdings noch viel preiswerter...
In einem Kaff bei Gospic..



jou - die Ecke hat was, schliesslich hat man meine "Karre" in Gospic auch schonmal zusammengeflickt..

muss ich demnächst dort auch mal essen gehen

E-Teile > aB-S

ugly Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 1.834

28.03.2011 15:43
#2190 RE: URLAUBSIMPRESSIONEN aus Kroatien Thread geschlossen

Zitat von Sockenmann

Wer auf dem CP ne Party schmeißen will oder aus sonstigen Gründen eine größere Menge Fleisch braucht,
der fährt günstiger, wenn er im Auftrag grillen lässt.

Man kauft z.B. beim Metzger oder Bauer ein Lamm oder was auch immer und bringt das Fleisch in eine „Pecenjara“ (Bräterei) und lässt es dort für ca. 10,- Kuna/Kg fachgerecht grillen



Ja genau, das haben wir im letten Jahr genau so gemacht, wie du es beschreibst.
Faik, mein Vermieter bestellte am Vortag beim Metzger, in Tribunj zwei Ferkel, die wir am Vormittag tags darauf nach Vodice brachten, zu einem Alten, der mitten in einer Wohngegend, direkt an der Schule, bzw. am Sportplatz der Schule eine solche, wie soll ich sagen Braterei hatte, voll mit Holz und zwei Feuerstellen!
Die zwei Ferkel waren hervorragend, schön braun knusprig und gut durch, das Fleisch war zart und voll mit Geschmack.
Es war ein Fest!

Respekt Demut Glaube

Bertram Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 5.280

28.03.2011 15:48
#2191 RE: URLAUBSIMPRESSIONEN aus Kroatien Thread geschlossen

Zitat von ugly
Die zwei Ferkel waren hervorragend, schön braun knusprig..



MfG BK

Cernik Online

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 12.526

28.03.2011 17:53
#2192 RE: URLAUBSIMPRESSIONEN aus Kroatien Thread geschlossen

Schöne bilder Socke.

Zitat von Sockenmann
Du kanns es im Sommer nochmal probieren, aber nicht vor 12 Uhr


Schon wieder so ein komischer laden Was mach ich vor 12Uhr verhungern Da bleib ich lieber da wo man 24 Stunden offen hat. Die habe auch schöne Terasse Bild2, von der man einen schönen Ausblick auf den Strand mit dem Gebierge hat Bild3 ähm ich mein bild1

Zitat von Sockenmann
Wer auf dem CP ne Party schmeißen will


Bist am 17.06-19.06 eingeladen zum Grillen im Papaya Club bild4. Dann siehst mal eine Grillparty

-----------------------
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Vera Offline

Moderatorin im Kroatien-Forum


Beiträge: 33.963

28.03.2011 17:58
#2193 RE: URLAUBSIMPRESSIONEN aus Kroatien Thread geschlossen

Zitat von Cernik

Schon wieder so ein komischer laden Was mach ich vor 12Uhr verhungern

Frühstücken?

Zitat
Bist am 17.06-19.06 eingeladen zum Grillen im Papaya Club bild4. Dann siehst mal eine Grillparty

Aber ohne Spanferkel...

________________________
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vir-susa Offline

Mitglied im Kroatien-Forum

Beiträge: 1.924

28.03.2011 18:06
#2194 RE: URLAUBSIMPRESSIONEN aus Kroatien Thread geschlossen

Und auf Bild 3 die Dame darf nicht vom Grill naschen sonst verliert sie ihren "Hungerhakenstatus"

Hrvatska je lijepa

Sockenmann Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 453

28.03.2011 18:10
#2195 RE: URLAUBSIMPRESSIONEN aus Kroatien Thread geschlossen

Zitat
Bist am 17.06-19.06 eingeladen zum Grillen im Papaya Club bild4.


Wenn ich an dem Ferkel auf Bild 3 auch knabbern darf, bin ich dabei

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Chris Online

Moderatorin im Kroatien-Forum


Beiträge: 22.050

28.03.2011 18:11
#2196 RE: URLAUBSIMPRESSIONEN aus Kroatien Thread geschlossen

Dann bleibt ja nichts mehr von ihr übrig , wie Susanne schon schrieb

Cernik Online

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 12.526

28.03.2011 18:40
#2197 RE: URLAUBSIMPRESSIONEN aus Kroatien Thread geschlossen

Zitat von Vera
Frühstücken?Aber ohne Spanferkel...


Wenn man zwischen 3-6Uhr morgens erst nach Hause kommt hat man schon gefrühstückt Bild 5. Find gerade keins vom Strand. Aber das stehts Pizza oder Sandwich Das Problem mit dem spanferkel ist das an der Adria die Tierchen ziemlich klein sind siehe Bild 1-3 Da bräuchte man viele spanferkel für die ganzen Leute. In Slawonien kann man da schon eher von Spanferkel reden Bild 4. Da wird das ganze Dorf satt. Nur hat der Nachbar etwas zu knusprig von der Farbe gemacht.

Zitat von vir-susa
Und auf Bild 3 die Dame darf nicht vom Grill naschen sonst verliert sie ihren "Hungerhakenstatus"


Das liegt an dem gesunden Essen dort, der frischen gesunden Luft und dem Bewegen das die so schön schlank sind. Abgemagert sind die noch lange nicht sondern schön sportlich

Zitat von Sockenmann
Wenn ich an dem Ferkel auf Bild 3 auch knabbern darf, bin ich dabei


Die anderen können auch alle kommen. Ist eine öffentliche Veranstaltung. Da wird die Saison eröffnet und der Club grillt für die Gäste Die Damen kannst dann bei essen bewundern und dich bedienen lassen. Mit dem knabern wird da nicht viel außer eine fährt auf dich aber dann behälst die Details bitte für dich

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Sockenmann Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 453

28.03.2011 19:02
#2198 RE: URLAUBSIMPRESSIONEN aus Kroatien Thread geschlossen

Zitat
Mit dem knabern wird da nicht viel


Dann kannst du dein Schrott selber essen

Mir hat eben ein netter Mensch ne Kiste Apfelsinen von Sizilien mitgebracht

Da werde ich wohl ne Weile dran lutschen müssen, bis die alle sind

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Cernik Online

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 12.526

28.03.2011 19:34
#2199 RE: URLAUBSIMPRESSIONEN aus Kroatien Thread geschlossen

Zitat von Sockenmann
Dann kannst du dein Schrott selber essen Mir hat eben ein netter Mensch ne Kiste Apfelsinen von Sizilien mitgebracht Da werde ich wohl ne Weile dran lutschen müssen, bis die alle sind


An dem Essen http://files.homepagemodules.de/b211118/...3p7810920n4.jpg kannst knabern so viel du willst. Apfelsinen wären jetzt lecker schick mal paar rüber Hab hier noch Foto gefunden. Beim grillen von dem spanferkel waren plötzlich überall Möwen. Das innere vom Schwein hat die nicht so interessiert wie man auf dem Bildern sieht. Bild 1 ist unten rechts mit dem x das Futter markiert Auf den anderen sieht man es rechts unten.

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Sockenmann Offline

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Beiträge: 453

28.03.2011 22:43
#2200 RE: URLAUBSIMPRESSIONEN aus Kroatien Thread geschlossen

Finde es sehr clever, die Möwen in der Stadt zu füttern

Deine Möwe hat die Innereien offensichtlich ihrer vierbeinigen Schwester Ratte überlassen,
weil sie so vollgefressen war, dass das Bisschen nicht mehr reingepasst hat,
da viele Touris die Mistviecher mit Leckereien regelrecht verwöhnen und sie damit in die Städte und Häfen locken

(was übrigens äußerst ungewöhnlich ist, weil Möwen, wie die Ratten oder Pelikane eigentlich den ganzen Tag nur fressen und kacken können)

und dann wundern sich auch noch welche, dass die Boote so zugekackt werden

Im Zuge der Globalisierung haben inzwischen sogar die D-Greifvögel von den CRO-Möwen gelernt
und geiern jetzt auch lieber an den Hauptstraßen rum, statt selber zu jagen

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