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Dieses Thema im Kroatien-Forum hat 23 Antworten
und wurde 10.599 mal aufgerufen
  
 Speisen + Getränke in Kroatien, Essen, Trinken, kroatischer Wein, kroatische Rezepte, kroatisch kochen
Seiten 1 | 2
Barti01 Offline



Beiträge: 1

19.08.2009 09:46
#21 RE: Wie heißen die Scharfen Zwiebeln? antworten

Hallo,wie die Zwiebeln heißen weiß ich auch nicht ,aber ich nenne sie Scherfe Zwiebeln hier das Rezept:für Ca. 6 Personen:
6-8 mittelgroße Zwiebeln
Paprika Edelsüß
Paprika Rosenscharf
Salz
2 El. Öl (Speiseöl)
Tomatenmark
Tabassco

Zwiebeln in würfel schneiden, salzen nachbelieben ,Paprika edelsüß ca. 3 Eßl.,Paprika Rosenscharf 1-2 Eßl.Öl hinzu und dann den Tomatenmark 2-5 Eßl.
alles schön mit einer Gabel umrühren,so und jetz mal abschmecken ,nun den Tabassco rein Achtung immer ein wenig dann immerwieder abschmecken ,das macht du solange bis du die gewünschte Schärfe haben möchstest.
Mhhhhm Lecker ,oder!!!???
Habe noch ein eignes Rezept vom Kroatischen Reis

Ratibier Offline



Beiträge: 7.607

19.08.2009 10:12
#22 RE: Wie heißen die Scharfen Zwiebeln? antworten

Zitat von O&P
Sie wird oft misshandelt

Wie Wahr
Hier schleichen sogar welche rum, die sie auch noch per Hand ausquetschen, bevor sie sie verzehren



Zitat von O&P
mit handgequetschten roten Zwiebeln!

Orebic&Peljesac Offline

verstorben


Beiträge: 10.640

19.08.2009 11:36
#23 RE: Wie heißen die Scharfen Zwiebeln? antworten

Zitat von Ratibier
per Hand ausquetschen
Gerade gestern wieder:

Angefügte Bilder:
100_5662 [Desktop Auflösung].JPG  
bromschke Offline



Beiträge: 5

19.08.2009 12:31
#24 RE: Wie heißen die Scharfen Zwiebeln? antworten

Hallo,
Danke für das Rezept, werde ich Wochenende gleich mal probieren. Kannst mir ja das Rezept für den Reis auch mal geben. Wir lieben die kroatische Küche.

Viele Grüße

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