Hallo!

Wir waren im September 3 Wochen in Kroatien. In den ersten 10 Tagen waren wir 4x in verschiedenen Restaurants und haben in jedem lauwarmes bis kaltes Essen serviert bekommen. Habt ihr ähnliche Erfahrungen gemacht? Oder ist es so üblich?

Zudem ist uns aufgefallen, dass nirgendwo Speisekarten draussen hängen. Warum ist das so?

LG
Barbara

Wo war das denn? Mein Essen war bisher immer heiß bis warm und meistens hingen auch Speisekarten draußen an den Lokalen. Aber vielleicht ist das regional unterschiedlich?

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Meine Fotogalerie

Warm und mit Karte draußen wie überall:

(Vela Luka / Korcula, 5.8.09)

Zu meinem Peljesac-Video II + Orebic & Peljesac-Info

Angefügte Bilder:

Bei unserem Sommerurlaub in der Stadt Krk konnten wir uns immer vorab mittels eines Speisekartenaushangs über die Preise informieren. In vielen Restaurants konnten wir den Garungsfortschritt am Grill mitverfolgen (nennt man das nicht anderorts "Show-Cooking")?, was die Wärme der Speisen garantierte. In der fernen Provinz Slawonien, in der ich bis heute früh um 7:00 verweilte sind die Preise ebenfalls per Aushang oder Aufsteller vor dem Restaurant ersichtlich, und die frische Zubereitung garantiert auch dort genügende Hitze(Wärme)

Würd mich auch interessieren wo das war, denn sowas kenne ich überhaupt nicht aus Kroatien

Ich kann mich nach ca. 35 Jahren Kroatienurlaub nicht erinnern einmal keine Karte vor dem Restaurant gesehen zu haben. Kaltes Essen habe ich bei fast jedem Kroatien Urlaub immer ein Mal: Dalmatinischer Prsut mit Käse aus Pag. Ansonsten habe ich noch nie kaltes oder lauwarmes Essen bekommen.

Üblich ist das in Griechenland.

Zitat von pelinkovac

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Üblich ist das in Griechenland.

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Vielleicht war sie ja in Griechenland und nicht in Kroatien.

Liebe Grüße Anton

@cabrio: nein, sie war ganz sicher NICHT in Griechenland

@all: wir waren in Restaurants in Sabunike und Umgebung (Nähe Zadar). Es scheint dann doch wohl regional zu sein. Danke für eure Antworten....

LG
Barbara

Gerade diese Gegend kenne ich gut, darum wundere ich mich noch immer, aber die Hauptsache ist ja, daß ihr nun informiert seid, daß es wirklich Ausnahmen sind

In Antwort auf:

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@all: wir waren in Restaurants in Sabunike und Umgebung (Nähe Zadar). Es scheint dann doch wohl regional zu sein. Danke für eure Antworten....

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Nach Kroatien kam ich schon, als es noch Jugoslawien war. In der Nähe von Zadar hatte ich über zehn Jahre meinen Bootsliegeplatz. Ich kann zu diesem Thema nur sagen, dass es schon immer lauwarmes oder kaltes Essen in Kroatien/Jugoslawien gab. Nicht nur in der Gegend von Zadar. Es ist zwar wesentlich besser geworden und heute ist es eher die Ausnahme kaltes oder lauwarmes Essen zu bekommen. Aber man bekommt es immer noch. Diese Lokale sollte man dann meiden. Entweder verschwinden sie dann mangels Kundschaft oder sie lernen richtig kochen.

Zitat von klawal

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Nicht nur in der Gegend von Zadar. Es ist zwar wesentlich besser geworden und heute ist es eher die Ausnahme kaltes oder lauwarmes Essen zu bekommen. Aber man bekommt es immer noch. Diese Lokale sollte man dann meiden. Entweder verschwinden sie dann mangels Kundschaft oder sie lernen richtig kochen.

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Kann man denn kalt kochen?

Wir jedenfalls haben in dieser gegend nicht kalt oder lauwarm gegessen.
(außer leckeres Eis

Wir waren einige Male in Privlaka essen. Kann auch nicht sagen, dass das Futter mal nicht heiß war

Ich wurde nicht geboren, um so zu sein wie andere mich gerne hätten

In Antwort auf:

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Kann man denn kalt kochen?

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Natürlich nicht. Aber man kann es so servieren.

@Fiboba

Schreibe doch bitte mal genau, in welchen Restaurants und welchen Ort Ihr das kalte Essen bekommen habt.
Wundert mich nämlich auch, da Ich in dieser Gegend schon mehrere Jahre Urlaub mache.

Gruß Bodo

Zitat von klawal

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In Antwort auf:

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Kann man denn kalt kochen?

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Natürlich nicht. Aber man kann es so servieren.

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achso,dann meinst du sicher, dass sie schneller servieren müssen

In Antwort auf:

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achso,dann meinst du sicher, dass sie schneller servieren müssen

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Neeeiin, wenn die beim Servieren noch schneller werden, dann wird es durch den "Zugwind" nach kälter.

In Antwort auf:

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In Antwort auf:
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Kann man denn kalt kochen?
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Natürlich nicht. ...

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Aber ja. Z.B. Gazpacho.

Zu meinem Peljesac-Video II + Orebic & Peljesac-Info

doch!
meine Tochter hat einmal einen lauwarmen Maiskolben gegessen, in Sabunike.
am strand lief immer ein junges, lustiges Bürschchen mit einer (Kühl)-Box auf einem Rollgestell vorbei.
In der Hand hatte er einen Maiskolben,an seinem Wägelchen eine schrägklingende Tute zwischendurch hat er "gegaggert "wie ein Hahn.

Ich meine mich zu erinnern,

das ich auch schon lauwarmes Essen in Deutschland, Spanien, Russland, Polen, Karibik, selbst sogar in Südafrika usw. bekommen habe.

In diesem Sinne

Gruß Canteros

Zitat von Orebic&Peljesac

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In Antwort auf:

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Kann man denn kalt kochen?
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Natürlich nicht. ...

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Aber ja. Z.B. Gazpacho.

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du meinst bestimmt das zusammenfügen,von zum teil vorgekochten zutaten.

wenn ich meinem Herd ganz lieb zuflüstere, dass er kochen soll-erwärmt sich der topfinhalt wie von geisterhand.
(sorry ich habe heute einen clown gefrühstückt-;0) )