Hallo :)

Mein Mann ist Kroate und hat mir verraten, das er sehr gerne Šćipanci isst. Da er aber leider nicht den ganzen Teil des einzig zu findenden Rezeptes im Internet übersetzen kann, hoffe ich nun auf eure Hilfe ;)

Wir haben ein Rezept dazu gefunden, und zwar auf dieser Seite: http://www.coolinarika.com/recept/scipan...nina-s-vrhnjem/

Gibt es für genau dieses Rezept eine deutsche Übersetzung? Würde es ihm gerne kochen.

Oder hat jemand dieses Gericht zubereitet und mag mir weiterhelfen?

LG Cherie

Zitat von Cherie79

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Gibt es für genau dieses Rezept eine deutsche Übersetzung? Würde es ihm gerne kochen.

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Wenn er so einen 08/15-Rezept nicht übersetzen kann, dann ist er selber daran schuld
und du musst dir später auch keine Vorwürfe machen, dass du ihn dir selber rund gemästet hast

Das ist nämlich ne Kalorienbombe

Molim Vas, nemojte me zajebavati

Natürlich würde kein Fori das Geheimrezept Google Sprachtools verraten.

"Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und kochen in reichlich Salzwasser
Mehl, Wasser und Salz kneten den Teig fest
Wenn die Kartoffeln in kochendes Gebräu Teig, Finger-Band kleine Stücke ("ščipaj" Paste) gekocht
Bei Nudeln gekocht wird schweben, so kann es abtropfen lassen und in Schüssel
Kochen das Fett Sauerrahm (nach Geschmack mit etwas Salz) und prelijati heiß über Pasta oder Kartoffeln"
(Google Sprachtools)

Zu meinem Peljesac-Video II + Orebic & Peljesac-Info

Ha, das sind ja Fingernudeln.
Die gabs immer bei meiner Tante, nach dem Wasserbad wurden die in zerlassener Butter geschwenkt, mit Zimt und Zucker bestreut und im Backofen nochmal überbacken.

Meine Tante gibts leider nimmer und das Rezept war nur in ihrem Kopf.
Aber jetzt kann ich mit dem Rezept doch selbst welche machen. Super!

Die genauso fette, aber deftige Variante hört sich auch gut an.

Übrigens war meine Tante keine Kroatin.