Zitat

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Beuschel

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...Was ist Beuschel?

Herz, lunge usw.

Oma hat das früher immer gemacht....
war lecker!

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Herz, lunge usw.

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Herz und Nieren....sehr lecker, Lunge ist in unserer Gegend eher für die Katzen...findest du auch in keiner Metzgerei oder Fleischabteilung.

Zitat von fredinada im Beitrag #7995

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Herz, lunge usw.

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Herz und Nieren....sehr lecker, Lunge ist in unserer Gegend eher für die Katzen...findest du auch in keiner Metzgerei oder Fleischabteilung.

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Saures Lüngerl mit Semmelknödel gibt es bei uns oft.

Hallo,

ja Beuschel ist Herz und Lunge gekocht, kleingeschnitten und dann in einer aufgegossenen Einbrenn mit kleingehackten Gurken, Petersilie, Senf, Zitrone, eventuell Kapern und Sardellen gekocht.

Grüße

Markus

Das Beuschel, auch Beuschelsuppe genannt, war früher in den ländlichen Gegenden in der Steiermark die Mahlzeit beim Kirchenwirt am Sonntag nach dem Kirchgang. Der Preis war der für eine Suppe. Heute findet sich das Beuschel immer öfter auf Speisekarten, aber schon eher zum Preis einer Hauptspeise. Nicht auf die Speisekarten hat es die früher ebenso bekannte Flecksuppe (Kuttelsuppe) geschafft, ist aber immer noch hie und da erhältlich.

Hallo Felix,

Beuschel ist auch etwas Arbeit und dauert bis es fertig ist
Und man wird mit Knödel(n) und gutem Schöpfer auch satt

Grüße

Markus

Hier ein Tip.

Wenn wir nach Kroatien fahren übernachten wir manchmal hier.
http://www.gostisce-svensek.si/

Hier gibt es due geliebten Kutteln. Lecker.

Gerade unterwegs und mit den Politikern in der Rathauskantine essen.
Hähnchenbrust , Nudeln, Nachtisch + Getränk 5,55 €

Zitat von Lindener im Beitrag #8001

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Gerade unterwegs und mit den Politikern in der Rathauskantine essen.
Hähnchenbrust , Nudeln, Nachtisch + Getränk 5,55 €

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Gerade unterwegs und mit den Politikern in der Rathauskantine essen.
Hähnchenbrust , Nudeln, Nachtisch + Getränk 5,55 €

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...die armen Politiker...wer diesen Biomüll essen muß, sollte Geld rauskriegen....

Nudeln mit Erdnüssen hab ich auch noch nie gegessen. Oder sind die wem aus Versehen da reingefallen? Der Nachtisch sieht noch am besten aus...

DAS hab ich auch gedacht, Vera.

Zitat von Lindener

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Gerade unterwegs und mit den Politikern in der Rathauskantine essen.

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Womit meine These, dass alle Politiker bescheuert sind, ...endlich bestätigt wäre

Zitat von Lindener im Beitrag #8001

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Gerade unterwegs und mit den Politikern in der Rathauskantine essen.
Hähnchenbrust , Nudeln, Nachtisch + Getränk 5,55 €

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Zitat von recas im Beitrag #8007

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Zitat von Lindener im Beitrag #8001

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Gerade unterwegs und mit den Politikern in der Rathauskantine essen.
Hähnchenbrust , Nudeln, Nachtisch + Getränk 5,55 €

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Ich würde eher mit dem Preis prahlen. Als wie mit den Politikern

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Es gibt eine Region da bekommt man in Restaurants als Hauptspeise.

Milchreis mit Bratwurst.

http://www.bing.com/images/search?q=Milc...33o0&ajaxhist=0

Ja, also: laut Zielgruppe des Kroatien - Forums, werden die meisten hier schon für längere Zeit kein Kantinen - Essen mehr gesehen haben. Und mit den 3. Zähnen ist es generell schwierig zu essen

Zitat von Lindener im Beitrag #8011

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Ja, also: laut Zielgruppe des Kroatien - Forums, werden die meisten hier schon für längere Zeit kein Kantinen - Essen mehr gesehen haben. Und mit den 3. Zähnen ist es generell schwierig zu essen

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