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Ribar Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.672

04.02.2017 18:43
#7961 Salat mit Garnelenschwänzchen Antworten

Garnelenschwänze in O-Öl/Butter mit Knobi kurz angebraten, erst mit einem Schuss Cognac-,dann mit einem Schuss Sojasoße abgelöscht.

Ansonsten: Blattsalat, Fenchel, Tomätchen, Knobi, Oliven, Artischockenherzen (Glas).

Dazu ein lecker Brot mit O-Öldipp

Lieber einen Thun als nix tun!

veli-rat Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 5.596

04.02.2017 18:58
#7962 RE: Salat mit Garnelenschwänzchen Antworten

... und WELCHEN soll ich nehmen ?

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Ribar Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.672

04.02.2017 19:02
#7963 RE: Salat mit Garnelenschwänzchen Antworten

Angeber !

Lieber einen Thun als nix tun!

veli-rat Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 5.596

04.02.2017 19:05
#7964 RE: Salat mit Garnelenschwänzchen Antworten

... oder vielleicht einen KLEINEREN - von dieser Sorte ?

edit: Aber HERZLICHEN Dank für Deine Rezepte und Anleitungen !
schmeckt SICHER SEHR GUT
.

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veli-rat Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 5.596

04.02.2017 19:23
#7965 RE: Salat mit Garnelenschwänzchen Antworten

... DIESER hier scheint mir VIEL zu groß - der würde ja
für eine 7- köpfige Crew reichen !
.

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Ribar Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.672

04.02.2017 20:00
#7966 RE: Salat mit Garnelenschwänzchen Antworten

Zitat von veli-rat im Beitrag #8075
... oder vielleicht einen KLEINEREN - von dieser Sorte ?


.


Der scheint aber ein Ladenhüter zu sein !

Lieber einen Thun als nix tun!

MarkusK Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 2.617

04.02.2017 20:10
#7967 RE: Salat mit Garnelenschwänzchen Antworten

Hallo,

bei mir auch Fisch

Tiroler Forelle - heute ausnahmsweise mal nicht gebraten oder gegrillt sondern auf Gemüse gedünstet

Grüße

Markus

_____________
Grüße aus Tirol - dem der Alpen - "Robinson-Ferien" Fan

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andana Offline

Mitgliedschaft beendet

Beiträge: 8.969

04.02.2017 20:13
#7968 RE: Salat mit Garnelenschwänzchen Antworten

Also Ihr mit Eurem ewigen Fisch...

Dass Ihr den überhaupt noch sehen könnt!

veli-rat Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 5.596

04.02.2017 20:49
#7969 RE: Salat mit Garnelenschwänzchen Antworten

... also BITTE - bekommst halt` ein Gmias !
.

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andana Offline

Mitgliedschaft beendet

Beiträge: 8.969

05.02.2017 00:36
#7970 RE: Salat mit Garnelenschwänzchen Antworten

Gerne!!!!
Sieht lecker aus!

veli-rat Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 5.596

05.02.2017 09:55
#7971 RE: Salat mit Garnelenschwänzchen Antworten

... oder was SÜßES - für die Leckermäulchen !

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Ribar Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.672

05.02.2017 17:03
#7972 Ochsenschwanz... Antworten

...in Tomatensoße mit schwäbischen Spätzle, original aus Cro.-Lidl

Soße:
Zwiebel, Karotte, Lorebeerblatt, Estragon, selbstgem.Tomatensaft, Tomatenmark, Rotwein, Rinderbrühe, etwas Mehl (leider zu wenig), Worcestersauce, Preiselbeeren, Trockenpflaumen, getr.Chili, kurz vor Schluß frische Champignons.

Fleisch in Schmalz kurz aber knackig anbraten und ab in die Soße für ca. 2,5-3Std.

Die Spätzle: Na ja, verdauungswürdig.

Lieber einen Thun als nix tun!

veli-rat Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 5.596

05.02.2017 17:11
#7973 RE: Ochsenschwanz... Antworten

... schaut SUPER aus - und schmeckt sicher auch so !

Ribar Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.672

05.02.2017 18:03
#7974 Sonntagsdessert Antworten

Neue Kreation: PanaSchoka !

Selbstgem. Schokopudding mit Panna Cotta. Schmeckt hitverdächtig, nur an der Optik muss ich noch feilen.

Habe für den Schokopudding diesmal nicht die feine 74%ige Schneekoppe Schokolade genommen, sondern Discounterlade mit nur 43%. Der Pudding ist nicht so fest geworden (was meinen Plan bez. der Optik zunichte machte) und er ist viel cremiger - und natürlich heller, schmacket aber vorzüglich !

Lieber einen Thun als nix tun!

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veli-rat Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 5.596

05.02.2017 18:19
#7975 RE: Sonntagsdessert Antworten

... bist ja ein totaler 1000-sassa !
DU könntest SOFORT als Smut anheuern !

Ribar Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.672

06.02.2017 19:38
#7976 RE: Sonntagsdessert Antworten

Zitat von veli-rat im Beitrag #8086

DU könntest SOFORT als Smut anheuern !



Wenn die Ribarica rund geworden ist (weil sie mir meinen Pudding immer wegfuttert) stehe ich sofort auf der Matte, aber nur wenn es in die Südsee geht, Hula-Hula-Mädchen und so...

Lieber einen Thun als nix tun!

MarkusK Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 2.617

06.02.2017 20:08
#7977 RE: Sonntagsdessert Antworten

Hallo,

Schweinemedaillons mit Champignons-Lauch-Rahmsauce und Bandnudeln

Grüße

Markus

_____________
Grüße aus Tirol - dem der Alpen - "Robinson-Ferien" Fan

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Chris Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 26.293

07.02.2017 09:53
#7978 RE: Sonntagsdessert Antworten

Lecker

Ribar Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.672

07.02.2017 13:43
#7979 RE: Sonntagsdessert Antworten

Zitat von Chris im Beitrag #8089
Lecker


Auf jeden Fall, zumindest schaut's so aus !

Lieber einen Thun als nix tun!

Chris Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 26.293

07.02.2017 13:53
#7980 RE: Sonntagsdessert Antworten

Das sind halt die Dinge, die ICH mag

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