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Beachgirl Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 2.713

30.05.2011 11:12
#81 RE: Was gibt es zu essen?! antworten

für Sawe - ist zwar megafigurfeindlich, aber für Kokos- und Süßliebhaber einfach yammy

Kokosrolle
Zutaten:

1 Ei
500 g gemahlene Butterkekse
100 g Staubzucker (Puderzucker)
1 EL Kakaopulver (ungesüsst)
1 EL Rum
Milch
Füllung: 250 g Margarine
200 g Zucker (Kristallzucker)
200 g Kokos


Zubereitung:

Die Zutaten für den Teig zusammenkneten und dann in 4 Teile teilen. Auf Backpapier ausrollen und die Füllung gleichmässig auftragen. Falls der Teig klebt mit Zucker bestreuen. Zusammenrollen und in Folie gepackt im Kühlschrank aufbewahren.
In Scheiben schneiden und kühl servieren.

Hab das Rezept aus Ungarn - hab das aber auch schon in Kroatien gesehen - leider keine Ahnung wie es heißt.

lg Susi

aussehen soll die Rolle dann so (dieses Rezept ist aber anders): http://www.google.at/imgres?imgurl=http:...iw=1440&bih=785

Sawe Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 4.946

30.05.2011 11:54
#82 RE: Was gibt es zu essen?! antworten

Mhhhh, Susi, das liest sich lecker.
Vielen Dank dafür.

Wird bald ausprobiert, Figur hin Figur her, ich muss ja nicht alles auf einmal futtern.
Zum Glück gehör ich aber ja nicht zu denen die für 1 Stück Kuchen dann 3 Wochen Diät halten müssen.
Und was vielleicht doch zuviel ist lauf ich mir demnächst runter.

Armin Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 2.374

30.05.2011 11:55
#83 RE: Was gibt es zu essen?! antworten

Zitat
@ Armin
Wir lachen gern mit dir.



Na ja, ich glaube, wenn man nicht mehr über sich selbst lachen kann...ist man vermutlich tot...

Gruß Armin

P.S.:
Ein Kollege hat Probleme mit der Schilddrüse und muss demnächst operiert werden.
Ich habe ihn dann gefragt: Wann wirst Du denn nun an der Schildkröte operiert......als alle herzlich gelacht haben, ist es mir aufgefallen. Hab`natürlich so gemacht, als hätte ich es mit Absicht gesagt...

Sawe Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 4.946

30.05.2011 11:58
#84 RE: Was gibt es zu essen?! antworten

Armin, du könntest mein Bruder sein.

Hab vor Jahren, ganz in Gedanken, mal sagen wollen: die diversen Leute werden es schon wissen.
Gesagt hab ich aber die perversen Leute werden es schon wissen. Das bekomm ich heut noch auf's Butterbrot.
Sowas passiert mir häufig, hab gehört mehr Wasser trinken soll da helfen.

Ist also auch so was wie ein Tipp, gelle!?

rene57 Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 2.141

02.06.2011 21:38
#85 RE: Was gibt es zu essen?! antworten

Also wir habenheut ja wieder gegrillt, un dich muss sagen es war eines meiner schwersten Grillereien die ich je hatte. Ich hatte den Betreiber meines saumäßig leckeren Hamburgerstandes zu Gast, und dachte mir oh weh, einen Koch bekochen. Lassen wir nicht lieber Pizza kommen? :-)
Es gab die selben Soßen wie letzten Samstag, nur an der Biersoße wurde noch etwas gefeilt (weniger Bier nur ne 1/4 Flasche, ne Spur süssen Rosenpaprika mit drunter).
Tja und dann war showdown. Muss sagen erntete nur Lob (schweiss von der stirn tropf), also werd ich die Soßen so beibehalten.

Nebenbei haben wir das *Lundin* erfunden

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petra1958 Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 13.150

03.06.2011 07:34
#86 RE: Was gibt es zu essen?! antworten

Zitat von rené57
Nebenbei haben wir das *Lundin* erfunden


Aha... Und was soll das bitte sein?

rene57 Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 2.141

03.06.2011 09:21
#87 RE: Was gibt es zu essen?! antworten

Brunch ist ja die Mischung aus Breakfast und Lunch

Da wir von ca 14:00 bis 19:30 tafelten war es uns logisch dies gesellige Beisammensein ein Lundin (sprich landin) zu nennen Lunch + Dinner

e capice?

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petra1958 Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 13.150

03.06.2011 11:11
#88 RE: Was gibt es zu essen?! antworten

Zitat von rene57

Brunch ist ja die Mischung aus Breakfast und Lunch

Da wir von ca 14:00 bis 19:30 tafelten war es uns logisch dies gesellige Beisammensein ein Lundin (sprich landin) zu nennen Lunch + Dinner

e capice?


Jo, kapiert Wäre ich so nicht draufgekommen

rene57 Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 2.141

03.06.2011 11:15
#89 RE: Was gibt es zu essen?! antworten

Zitat von petra1958
Jo, kapiert Wäre ich so nicht draufgekommen



Diese tieferen erkenntnisse des Lebens, offenbaren sich einem auch nicht so von jetzt auf gleich. Es braucht schon einer längeren Nahrungs- und Flüssigkeitszufuhr, um diese Stufen der Erleuchtung zu erreichen.
Jedoch ermöglicht mein großes Herz es mir, diese Weisheiten mit anderen zu teilen.

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petra1958 Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 13.150

03.06.2011 11:18
#90 RE: Was gibt es zu essen?! antworten

Zitat von rené57
Diese tieferen erkenntnisse des Lebens, offenbaren sich einem auch nicht so von jetzt auf gleich. Es braucht schon einer längeren Nahrungs- und Flüssigkeitszufuhr, um diese Stufen der Erleuchtung zu erreichen.
Jedoch ermöglicht mein großes Herz es mir, diese Weisheiten mit anderen zu teilen.


Ich hab´s ja schon immer gewusst - Du bist ein großes ilein

Achso: Bei uns gibt es heute Gegrilltes mit Folienkartoffeln

Alex Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 4.530

12.06.2011 14:06
#91 RE: Was gibt es zu essen?! antworten

So weiter gehts mit Futterthemen

Heute gab es Pizza vom Grill.
Ich habe für den Weber einen Schamottstein zum Pizzabacken, den schön vorzeizen auf 220-240 Grad und ab gehts.

Pizzateig für 2 Pizzen (2 Erw. 2 Kinder) 500 Gr. Mehl, 1 Päckchen Trockenhefe, bischen Salz und Zucker, 320 ml Mich schön kneten und dann in 2 Hälften in zugedeckten Behältern in der Sonne gehen lassen.
Als Belag gab es spartanisch in Olivenöl mit viel Knoblauch und Kräutern angeschwitzte halbierte Coctailtomaten und spanische Choriza Salami. Als Käse geriebenen
würzigen Appenzeler.

Die Pizzen auf den gemehlten Schamottstein für gut 8-10 Min "grillen"


Gruß Alex

Alex

Angefügte Bilder:
P1020984.jpg   P1020991.jpg   P1020992.jpg   P1020989.jpg  
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Sawe Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 4.946

12.06.2011 14:30
#92 RE: Was gibt es zu essen?! antworten

Wow Alex,

das iseht ja aus wie vom echten Italiener. So eine hab ich mal auf Elba gegessen, ist aber schon lang her.
Müßte ich sogar noch irgendwo auf Foto haben.
Damals wollte ich sie zuerst aber gar nicht haben, weil " die sieht ja gar nicht italienisch aus".
War aber voll lecker.

Hast du vorgestern zufällig Lanz kocht gesehn, oder heißt es Lanz Köche? Keine Ahnung, jedenfalls haben die da auch Pizza gemacht, die Hefeteigherstellung war echt interessant, hab ich so noch nie gesehn.
Als Belag gab es, man höre und staune, Dosentomaten.Was zu Zeiten von EHEC nicht alles von Meisterköchen so hergenommen wird.
Der Koch meinte aber das hätte natürlich nur was mit der Bindung der Tomaten zu tun, sonst nehme er immer frische.
Und dann nur noch Mozzarella und Knoblauchöl drauf. Vor dem Servieren noch Basilikum drauf zupfen.
Sah auch sehr gut aus.

Chris Offline

Moderatorin im Kroatien-Forum


Beiträge: 22.067

12.06.2011 14:40
#93 RE: Was gibt es zu essen?! antworten

Zitat
Hast du vorgestern zufällig Lanz kocht gesehn, oder heißt es Lanz Köche?



"Lanz kocht"

Alex Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 4.530

12.06.2011 14:55
#94 RE: Was gibt es zu essen?! antworten

Nix gesehen... Nur vergessen für lange Wochenede einkaufen, und jetzt schwer am improvisieren um die Meute zu ernähren

War SEHR schlich aber lecker.

Gruß

Alex

Sawe Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 4.946

12.06.2011 14:59
#95 RE: Was gibt es zu essen?! antworten

Danke Chris.

Alex, eure Kinder wirds gefreut haben das der Papa das Einkaufen vergessen hat.

rene57 Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 2.141

12.06.2011 15:18
#96 RE: Was gibt es zu essen?! antworten

Lass mich jetzt ganz lieb begrillen, in Fürth auf dem New Orleans Festival. Geile Mukke un lecker Burger frisch vom Grill.

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rene57 Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 2.141

26.06.2011 13:10
#97 RE: Was gibt es zu essen?! antworten

So Mädels, wenn hier mal keiner was Kochen tun tut, wenigstens mal was zur Nervenberuhigung


Kalorienregelung

1. Wenn Du etwas isst, und keiner sieht es, dann hat es keine Kalorien.

2. Wenn Du eine Light-Limonade trinkst, und dazu eine Tafel Schokolade isst,dann werden die Kalorien in der Schokolade von der Light-Limonade vernichtet.

3. Wenn Du mit anderen zusammen isst, zählen nur die Kalorien die Du mehr isst als die anderen

4. Essen, welches zu medizinischen Gründen eingenommen wird, z.B. heiße Schokolade, Rotwein, Cognac, zählt NIE

5. Je mehr du diejenigen mästest, die täglich rund um Dich herum sind, desto schlanker wirkst Du selbst.

6. Essen, welches als ein Teil von Unterhaltung verzehrt wird (Popcorn, Erdnüsse, Limonade, Schokolade oder Zuckerln) z.B. beim Videoschauen oder beim Musikhören, enthält keine Kalorien, da es ja nicht als Nahrung aufgenommen wird, sondern nur als Teil der Unterhaltung.

7. Kuchenstücke oder Gebäck enthalten keine Kalorien, wenn sie gebrochen und Stück für Stück verzehrt werden, weil das Fett verdampft wenn es aufgebrochen wird.

8. Alles was von Messern, aus Töpfen oder von Löffeln geleckt wird, während man Essen zubereitet, enthält keine Kalorien, weil es ja Teil der Essenszubereitung ist.

9. Essen mit der gleichen Farbe hat auch den gleichen Kaloriengehalt (z.B. Tomaten und Erdbeermarmelade, Pilze und weisse Schokolade)

10. Speisen die eingefroren sind, enthalten keine Kalorien, da Kalorien eine Wärmeeinheit sind.

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quovadis Offline

Mitgliedschaft beendet

Beiträge: 790

26.06.2011 19:29
#98 RE: Was gibt es zu essen?! antworten

Freunde, ich will ein Kuchen gebacken bekommen.
Am besten wäre natürlich wenn der Kuchen nach "Pelinkovac" schmecken würde

Übrigens, einen Kuchen habe ich längst verdient mit meinem 500. Jubiläums-Beitrag

rene57 Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 2.141

26.06.2011 21:32
#99 RE: Was gibt es zu essen?! antworten

Dann müßt ich drei bekommen

aber denk dran "wohingehstdu" du musst den Kuchen brechen vorm essen, siehe oben

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Sawe Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 4.946

26.06.2011 22:03
#100 RE: Was gibt es zu essen?! antworten

Das sind teuflische Tipp's, Rene.

bei 7. dachte ich im ersten schnellen Moment du meinst die Linie nach Art der Bulimie schlank halten.
Aber dann hab ich's nochmal gelesen.

Apropo teuflisch:

Susi, deine Kokosrolle schmeckt auch teuflisch lecker.
Habs etwas abgewandelt, nicht mehr ganz so gehaltvoll, aber meine Familie meinte: Test bestanden!!!

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