Manoli
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
28.04.2017 22:03
Zitat von Sockenmann im Beitrag #8394 (ich mache sie auch fast klassisch, aber mit einem arabischen Touch und aus 50:50 Lamm-Kalb Gemisch)Das klingt aber auch verdammt lecker, da kann ich die Jungs schon verstehen ;-), ich nehme an, du verwendest auch kein fertiges Hack, sondern wolfst selbst?
Liebe Grüße
Manu
Manoli
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
29.04.2017 13:10
Und schon wieder ich ;-): Mittagessen: Gegrillte Thunfischsteaks mit Zimt-Sesamkruste und Paprika-Mango-Salat mit viel Minze und Koriander
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Das hätte ich gerne aufgeschnitten gesehen Es sieht nämlich sehr interessant aus oder anders gesagt ...genau nach meinem Gusto
Manoli
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
29.04.2017 21:06
Zitat von Sockenmann im Beitrag #8397 Das hätte ich gerne aufgeschnitten gesehen Es sieht nämlich sehr interessant aus oder anders gesagt ...genau nach meinem Gusto Sorry, ich war zu verfressen für weitere Fotos
, aber es war innen natürlich noch rot, alles andere ist bei frischem Thunfisch nahezu verwerflich, finde ich. Wenn ich ihn durch will, nehme ich ihn aus der Dose
!
beka
Offline Moderator im Kroatien-Forum
30.04.2017 18:03
Nix grosses heute... Bisschen Spargel mit Kochschinken und Kartoffeln, Dazu ein Weisswein- Cuvee aus Göls/Burgenland Als Dessert: Kirschemichel mit Vanillesoße und Eierlikör.
"aBS"
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fredinada
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
30.04.2017 18:14
MarkusK
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
30.04.2017 19:18
Hallo, dieses Mal hat meine Tochter gewerkt... Grüße Markus
_____________ Grüße aus Tirol - dem der Alpen - "Robinson-Ferien" Fan
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veli-rat
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
01.05.2017 12:48
Ribar
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
01.05.2017 17:22
...heute früh auf der Insel Pag gepflückt und eben als Salat inhaliert, als Beilage gab's schweinisch Mariniertes und Kartoffelecken von jungen Kartoffeln.
Lieber einen Thun als nix tun!
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veli-rat
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
01.05.2017 18:05
Chris
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
01.05.2017 19:35
veli-rat
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
01.05.2017 20:11
... Bild 1 = Waldbeeren- Tiramisu
Vera
Offline Moderatorin im Kroatien-Forum
01.05.2017 20:15
Zitat von Ribar im Beitrag #8404 ...heute früh auf der Insel Pag gepflückt und eben als Salat inhaliert, als Beilage gab's schweinisch Mariniertes und Kartoffelecken von jungen Kartoffeln.Das schweinisch Marinierte ist für wieviel Tage? Oder hatte sich Besuch angesagt?
________________________ Meine Fotogalerie
fredinada
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
01.05.2017 20:48
Zitat .. Bild 1 = Waldbeeren- Tiramisu...Sie meint eher das Grüne von Ribar....
medusa
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
01.05.2017 21:06
Ribar:Was ist das für ein grünes Zeugs?
Grüße Medusa-Vera
Vera
Offline Moderatorin im Kroatien-Forum
01.05.2017 21:06
Das steht doch seit dem Beitrag im Betreff: Meerfenchel😉
________________________ Meine Fotogalerie
Ribar
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
02.05.2017 06:02
Meerfenchel (habe leider keine eigenen Bilder gemacht): http://steckbrief.xn--krutergustl-m8a.de...rfenchel-b6.jpg Das Thema hatten wir schon mal. Ist ab Ende April bis ca. August (bis er zu blühen beginnt) genießbar. Er wächst eigentlich überall an steinigen, ufernahen Gegenden. Zubereitung: Kurz (weniger als eine Minute) blanchieren und nur Olivenöl zugeben. Hat einen eigenen zitronigen Geschmack.
Zitat von Vera im Beitrag #8408 Das schweinisch Marinierte ist für wieviel Tage? Oder hatte sich Besuch angesagt?Z.Zt. eine erwachsene Besucherin und soll auch für heute reichen, befürchte aber, dass auch morgen noch daran rumgelutscht werden wird...
Lieber einen Thun als nix tun!
medusa
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
02.05.2017 09:25
Das Grünzeugs ist jetzt doch mal etwas was ich nicht kenne. Muss ich demnächst mal probieren. Danke für den Input.
Grüße Medusa-Vera
MarkusK
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
02.05.2017 20:45
Hallo, heute Coq au vin - aber nur im Schmortopf fotografiert - da sieht es nicht so super aus - dazu Bandnudeln Grüße Markus
_____________ Grüße aus Tirol - dem der Alpen - "Robinson-Ferien" Fan
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Ribar
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
03.05.2017 19:16
Gemischter (Tomaten, Oliven, Fenchel, Champignons) Salat mit Hähnchenbrust..
Lieber einen Thun als nix tun!
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