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Manoli Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 402

28.04.2017 22:03
#8281 RE: Mittagessen Antworten

Zitat von Sockenmann im Beitrag #8394


(ich mache sie auch fast klassisch, aber mit einem arabischen Touch und aus 50:50 Lamm-Kalb Gemisch)




Das klingt aber auch verdammt lecker, da kann ich die Jungs schon verstehen ;-), ich nehme an, du verwendest auch kein fertiges Hack, sondern wolfst selbst?

Liebe Grüße
Manu

Manoli Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 402

29.04.2017 13:10
#8282 RE: Mittagessen Antworten

Und schon wieder ich ;-):
Mittagessen:
Gegrillte Thunfischsteaks mit Zimt-Sesamkruste und Paprika-Mango-Salat mit viel Minze und Koriander

Angefügte Bilder:
IMG_7423.JPG  
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Sockenmann Offline

verstorben


Beiträge: 11.223

29.04.2017 18:03
#8283 RE: Mittagessen Antworten

Das hätte ich gerne aufgeschnitten gesehen

Es sieht nämlich sehr interessant aus oder anders gesagt ...genau nach meinem Gusto

Manoli Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 402

29.04.2017 21:06
#8284 RE: Mittagessen Antworten

Zitat von Sockenmann im Beitrag #8397
Das hätte ich gerne aufgeschnitten gesehen

Es sieht nämlich sehr interessant aus oder anders gesagt ...genau nach meinem Gusto


Sorry, ich war zu verfressen für weitere Fotos , aber es war innen natürlich noch rot, alles andere ist bei frischem Thunfisch nahezu verwerflich, finde ich. Wenn ich ihn durch will, nehme ich ihn aus der Dose !

beka Offline

Moderator im Kroatien-Forum


Beiträge: 47.958

30.04.2017 18:03
#8285 RE: Mittagessen Antworten

Nix grosses heute... Bisschen Spargel mit Kochschinken und Kartoffeln,
Dazu ein Weisswein- Cuvee aus Göls/Burgenland
Als Dessert: Kirschemichel mit Vanillesoße und Eierlikör.

"aBS"

Angefügte Bilder:
IMG_20170430_122027.jpg   IMG_20170430_122427.jpg  
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fredinada Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 13.581

30.04.2017 18:14
#8286 RE: Mittagessen Antworten

Erstes Grillen, schlicht und einfach....

Angefügte Bilder:
DSCF3115.JPG   DSCF3116.JPG   DSCF3118.JPG  
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MarkusK Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 2.618

30.04.2017 19:18
#8287 RE: Mittagessen Antworten

Hallo,

dieses Mal hat meine Tochter gewerkt...

Grüße

Markus

_____________
Grüße aus Tirol - dem der Alpen - "Robinson-Ferien" Fan

Angefügte Bilder:
Schmetterling.jpg  
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veli-rat Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 5.596

01.05.2017 12:48
#8288 RE: Mittagessen Antworten

für @andana :

was SÜßES und einen CAPU
... und weiterhin einen guten Aufenthalt !

Angefügte Bilder:
01-050.JPG   01-052.JPG  
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Ribar Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.672

01.05.2017 17:22
#8289 Meerfenchel Antworten

...heute früh auf der Insel Pag gepflückt und eben als Salat inhaliert, als Beilage gab's schweinisch Mariniertes und Kartoffelecken von jungen Kartoffeln.

Lieber einen Thun als nix tun!

Angefügte Bilder:
01.JPG   02.JPG   03.JPG   04.JPG   05.JPG  
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veli-rat Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 5.596

01.05.2017 18:05
#8290 RE: Meerfenchel Antworten

... wichtige Argumente für was SÜßES !
.

Angefügte Bilder:
01-040.jpg   01-042.jpg   01-048.jpg  
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Chris Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 26.293

01.05.2017 19:35
#8291 RE: Meerfenchel Antworten
veli-rat Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 5.596

01.05.2017 20:11
#8292 RE: Meerfenchel Antworten

... Bild 1 = Waldbeeren- Tiramisu

Vera Offline

Moderatorin im Kroatien-Forum


Beiträge: 41.643

01.05.2017 20:15
#8293 RE: Meerfenchel Antworten

Zitat von Ribar im Beitrag #8404
...heute früh auf der Insel Pag gepflückt und eben als Salat inhaliert, als Beilage gab's schweinisch Mariniertes und Kartoffelecken von jungen Kartoffeln.

Das schweinisch Marinierte ist für wieviel Tage? Oder hatte sich Besuch angesagt?

________________________
Meine Fotogalerie

fredinada Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 13.581

01.05.2017 20:48
#8294 RE: Meerfenchel Antworten

Zitat
.. Bild 1 = Waldbeeren- Tiramisu

...Sie meint eher das Grüne von Ribar....

medusa Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 1.414

01.05.2017 21:06
#8295 RE: Meerfenchel Antworten

Ribar:Was ist das für ein grünes Zeugs?

Grüße Medusa-Vera

Vera Offline

Moderatorin im Kroatien-Forum


Beiträge: 41.643

01.05.2017 21:06
#8296 RE: Meerfenchel Antworten

Das steht doch seit dem Beitrag im Betreff: Meerfenchel😉

________________________
Meine Fotogalerie

Ribar Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.672

02.05.2017 06:02
#8297 RE: Meerfenchel Antworten

Meerfenchel (habe leider keine eigenen Bilder gemacht): http://steckbrief.xn--krutergustl-m8a.de...rfenchel-b6.jpg

Das Thema hatten wir schon mal. Ist ab Ende April bis ca. August (bis er zu blühen beginnt) genießbar. Er wächst eigentlich überall an steinigen, ufernahen Gegenden.

Zubereitung: Kurz (weniger als eine Minute) blanchieren und nur Olivenöl zugeben. Hat einen eigenen zitronigen Geschmack.


Zitat von Vera im Beitrag #8408

Das schweinisch Marinierte ist für wieviel Tage? Oder hatte sich Besuch angesagt?


Z.Zt. eine erwachsene Besucherin und soll auch für heute reichen, befürchte aber, dass auch morgen noch daran rumgelutscht werden wird...

Lieber einen Thun als nix tun!

medusa Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 1.414

02.05.2017 09:25
#8298 RE: Meerfenchel Antworten

Das Grünzeugs ist jetzt doch mal etwas was ich nicht kenne.
Muss ich demnächst mal probieren.
Danke für den Input.

Grüße Medusa-Vera

MarkusK Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 2.618

02.05.2017 20:45
#8299 RE: Meerfenchel Antworten

Hallo,

heute Coq au vin - aber nur im Schmortopf fotografiert - da sieht es nicht so super aus - dazu Bandnudeln

Grüße

Markus

_____________
Grüße aus Tirol - dem der Alpen - "Robinson-Ferien" Fan

Angefügte Bilder:
CaV.jpg  
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Ribar Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.672

03.05.2017 19:16
#8300 Salat Antworten

Gemischter (Tomaten, Oliven, Fenchel, Champignons) Salat mit Hähnchenbrust..

Lieber einen Thun als nix tun!

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