andana
Offline Mitgliedschaft beendet
15.05.2017 15:04
Ouh. Musste gerade lächeln: das war ein beliebter Spruch meines fränkischen Schwiegeropas, der gerne mal die Köchin demoralisierte nach einem opulenten Kloß-mit-Soß-und-Vogel- Gericht!
Ribar
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
15.05.2017 15:31
Verdauungsprozess eingeleitet und ich muss zugeben: Besser als der Fraß letztes Mal im Hotelrestaurant.
Lieber einen Thun als nix tun!
andana
Offline Mitgliedschaft beendet
15.05.2017 15:48
Obs der Hotelfrass meinen Potsdamm-Flop getopt hätte???
Chris
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
15.05.2017 16:03
Zitat von Ribar im Beitrag #8458 Verdauungsprozess eingeleitet und ich muss zugeben: Besser als der Fraß letztes Mal im Hotelrestaurant. Is ja auch von LIDL
, allerdings kenne ich es nur vom Sehen
Kirsten
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
16.05.2017 18:58
Hat jemand von euch schon mal selbst Meerfenchel eingelegt und ein leckeres Rezept dafür? Hab schon mal im Netz geschaut, aber irgendwie ist es doch immer besser, ein bewährtes Rezept zu nehmen. Ich wollte mich mal daran versuchen, wenn ich Zeit finde.
Ribar
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
17.05.2017 17:35
Zitat von Kirsten im Beitrag #8461 Hat jemand von euch schon mal selbst Meerfenchel eingelegt und ein leckeres Rezept dafür? Warte mal noch ein paar Tage, die Ribarica wird es demnächst angehen.
Meine heutige Ausbeute von ca. 45 Min. Jagd in geheimen Jagdgründen (1350g):
Lieber einen Thun als nix tun!
eisbärchen
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
17.05.2017 20:20
Geheime jagdgründe... hahaha... Du hast mal wieder bei mir gewildert😱
Vera
Offline Moderatorin im Kroatien-Forum
17.05.2017 22:10
Zitat von eisbärchen im Beitrag #8463 Geheime Jagdgründe... hahaha... Du hast mal wieder bei mir gewildert😱Ich kenn zwar deinen Garten nicht, aber Meerfenchel wächst da bestimmt keiner.😉
________________________ Meine Fotogalerie
Ribar
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
18.05.2017 05:27
Zitat von Vera im Beitrag #8464 Zitat von eisbärchen im Beitrag #8463 Geheime Jagdgründe... hahaha... Du hast mal wieder bei mir gewildert😱 Ich kenn zwar deinen Garten nicht, aber Meerfenchel wächst da bestimmt keiner.😉 Und wenn er so weitermacht, wächst da bald gar nix mehr !
Lieber einen Thun als nix tun!
Ribar
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
18.05.2017 14:34
..aus slawonischer Bodenhaltung, in diesem Momemt am Start:Leider ist die verlinkte Seite / Foto / Video nicht mehr verfügbar. - Thofroe
Lieber einen Thun als nix tun!
fredinada
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
18.05.2017 15:19
Zitat ..aus slawonischer Bodenhaltung, in diesem Momemt am Start:Der ist aber sehr einsam auf deiner Fassbombe...
Ribar
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
18.05.2017 15:53
Zitat von fredinada im Beitrag #8351 Der ist aber sehr einsam auf deiner Fassbombe...Yo, dafür ist reichlich Platz zum Bräunen.
..langsam wird's :
Leider ist die verlinkte Seite / Foto / Video nicht mehr verfügbar. - Thofroe
Lieber einen Thun als nix tun!
Vera
Offline Moderatorin im Kroatien-Forum
18.05.2017 23:18
Ich kann bestätigen, dass es äußerst lecker war und so groß, dass wir es zu dritt nicht mal aufgegessen haben, von den "viel zu wenigen" Pommes ganz zu schweigen.
________________________ Meine Fotogalerie
Ribar
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
19.05.2017 06:12
Zitat von Vera im Beitrag #8469 von den "viel zu wenigen" Pommes ganz zu schweigen.Liebe Vera: Wie du sicher weißt, isst das Auge mit und Augen sind meist hungriger als Mägen....jedenfalls bei Männern !
Lieber einen Thun als nix tun!
Ribar
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
19.05.2017 16:46
Damit es schön saftig wird: Kleine Hitze und lange Garzeit. Bei mir hat es sich gestern rund 3,5 Std. gedreht und selbst das Brustfleisch war schön Saftig. Gewürzt: Innen drei Rosmarinzweige und ansonsten nur Salz (nicht zu sparsam).Leider ist die verlinkte Seite / Foto / Video nicht mehr verfügbar. - Thofroe
Lieber einen Thun als nix tun!
medusa
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
19.05.2017 18:49
Und beim nächsten Huhn steckst du eine Zwiebel,1 Rosmarinzweig und eine rundum angestochene Biozitrone mit rein . Salz und Pfeffer nicht vergessen. Brust sorgfältig mit Zahnstochern verschließen und ab in den Ofen.
Grüße Medusa-Vera
medusa
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
19.05.2017 18:52
Sorry den Exhühnerhals auch verschließen.
Grüße Medusa-Vera
Ribar
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
19.05.2017 19:45
Zitat von medusa im Beitrag #8472 und ab in den Ofen.War klar, dass den Grilllaien das Feingefühl fehlt und Backofen einem köstlichen Bratung an Buchenholz vorgezogen wird.
Lieber einen Thun als nix tun!
medusa
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
19.05.2017 21:11
Probiers mal aus
Grüße Medusa-Vera
fredinada
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
19.05.2017 21:54
Zitat Probiers mal aus...Bestimmt lecker, werde ich für den nächsten Winter vormerken. Aber jetzt, im langsam aufstrebenden Sommer steht auch mir der Sinn nach Grillen...vor 20 Jahren hatte hier jeder einen Grill mit Spieß, bei dem das Fleisch vor statt über der Glut gegart wurde...das war die große Zeit der Spießbraten. Ich habe leider keinen mehr...wird Zeit für einen neuen...
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