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andana Offline

Mitgliedschaft beendet

Beiträge: 8.969

15.05.2017 15:04
#8341 RE: Mittagessen Antworten

Ouh.


Musste gerade lächeln: das war ein beliebter Spruch meines fränkischen Schwiegeropas, der gerne mal die Köchin demoralisierte nach einem opulenten Kloß-mit-Soß-und-Vogel- Gericht!

Ribar Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.672

15.05.2017 15:31
#8342 RE: Mittagessen Antworten

Verdauungsprozess eingeleitet und ich muss zugeben: Besser als der Fraß letztes Mal im Hotelrestaurant.

Lieber einen Thun als nix tun!

andana Offline

Mitgliedschaft beendet

Beiträge: 8.969

15.05.2017 15:48
#8343 RE: Mittagessen Antworten

Obs der Hotelfrass meinen Potsdamm-Flop getopt hätte???

Chris Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 26.293

15.05.2017 16:03
#8344 RE: RibSub XL Antworten

Zitat von Ribar im Beitrag #8458
Verdauungsprozess eingeleitet und ich muss zugeben: Besser als der Fraß letztes Mal im Hotelrestaurant.

Is ja auch von LIDL , allerdings kenne ich es nur vom Sehen

Kirsten Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 2.522

16.05.2017 18:58
#8345 Meerfenchel einlegen Antworten

Hat jemand von euch schon mal selbst Meerfenchel eingelegt und ein leckeres Rezept dafür?
Hab schon mal im Netz geschaut, aber irgendwie ist es doch immer besser, ein bewährtes Rezept zu nehmen. Ich wollte mich mal daran versuchen, wenn ich Zeit finde.

Ribar Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.672

17.05.2017 17:35
#8346 RE: Meerfenchel einlegen Antworten

Zitat von Kirsten im Beitrag #8461
Hat jemand von euch schon mal selbst Meerfenchel eingelegt und ein leckeres Rezept dafür?



Warte mal noch ein paar Tage, die Ribarica wird es demnächst angehen.

Meine heutige Ausbeute von ca. 45 Min. Jagd in geheimen Jagdgründen (1350g):

Lieber einen Thun als nix tun!

eisbärchen Offline

Mitglied im Kroatien-Forum

Beiträge: 142

17.05.2017 20:20
#8347 RE: Meerfenchel einlegen Antworten

Geheime jagdgründe... hahaha... Du hast mal wieder bei mir gewildert😱

Vera Offline

Moderatorin im Kroatien-Forum


Beiträge: 41.633

17.05.2017 22:10
#8348 RE: Meerfenchel einlegen Antworten

Zitat von eisbärchen im Beitrag #8463
Geheime Jagdgründe... hahaha... Du hast mal wieder bei mir gewildert😱

Ich kenn zwar deinen Garten nicht, aber Meerfenchel wächst da bestimmt keiner.😉

________________________
Meine Fotogalerie

Ribar Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.672

18.05.2017 05:27
#8349 RE: Meerfenchel einlegen Antworten

Zitat von Vera im Beitrag #8464
Zitat von eisbärchen im Beitrag #8463
Geheime Jagdgründe... hahaha... Du hast mal wieder bei mir gewildert😱

Ich kenn zwar deinen Garten nicht, aber Meerfenchel wächst da bestimmt keiner.😉


Und wenn er so weitermacht, wächst da bald gar nix mehr !

Lieber einen Thun als nix tun!

Ribar Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.672

18.05.2017 14:34
#8350 Für unsere Gäste, nur das Beste.. Antworten

..aus slawonischer Bodenhaltung, in diesem Momemt am Start:
Leider ist die verlinkte Seite / Foto / Video nicht mehr verfügbar. - Thofroe

Lieber einen Thun als nix tun!

fredinada Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 13.572

18.05.2017 15:19
#8351 RE: Für unsere Gäste, nur das Beste.. Antworten

Zitat
..aus slawonischer Bodenhaltung, in diesem Momemt am Start:

Der ist aber sehr einsam auf deiner Fassbombe...

Ribar Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.672

18.05.2017 15:53
#8352 RE: Für unsere Gäste, nur das Beste.. Antworten

Zitat von fredinada im Beitrag #8351
Der ist aber sehr einsam auf deiner Fassbombe...


Yo, dafür ist reichlich Platz zum Bräunen.

..langsam wird's :
Leider ist die verlinkte Seite / Foto / Video nicht mehr verfügbar. - Thofroe

Lieber einen Thun als nix tun!

Vera Offline

Moderatorin im Kroatien-Forum


Beiträge: 41.633

18.05.2017 23:18
#8353 RE: Für unsere Gäste, nur das Beste.. Antworten

Ich kann bestätigen, dass es äußerst lecker war und so groß, dass wir es zu dritt nicht mal aufgegessen haben, von den "viel zu wenigen" Pommes ganz zu schweigen.

________________________
Meine Fotogalerie

Ribar Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.672

19.05.2017 06:12
#8354 RE: Für unsere Gäste, nur das Beste.. Antworten

Zitat von Vera im Beitrag #8469
von den "viel zu wenigen" Pommes ganz zu schweigen.


Liebe Vera: Wie du sicher weißt, isst das Auge mit und Augen sind meist hungriger als Mägen....jedenfalls bei Männern !

Lieber einen Thun als nix tun!

Ribar Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.672

19.05.2017 16:46
#8355 Gigerl - Die ganze Geschichte... Antworten

Damit es schön saftig wird: Kleine Hitze und lange Garzeit. Bei mir hat es sich gestern rund 3,5 Std. gedreht und selbst das Brustfleisch war schön Saftig.

Gewürzt: Innen drei Rosmarinzweige und ansonsten nur Salz (nicht zu sparsam).


Leider ist die verlinkte Seite / Foto / Video nicht mehr verfügbar. - Thofroe

Lieber einen Thun als nix tun!

medusa Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 1.411

19.05.2017 18:49
#8356 RE: Meerfenchel Antworten

Und beim nächsten Huhn steckst du eine Zwiebel,1 Rosmarinzweig und eine rundum angestochene Biozitrone mit rein . Salz und Pfeffer nicht vergessen.
Brust sorgfältig mit Zahnstochern verschließen und ab in den Ofen.

Grüße Medusa-Vera

medusa Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 1.411

19.05.2017 18:52
#8357 RE: Meerfenchel Antworten

Sorry den Exhühnerhals auch verschließen.

Grüße Medusa-Vera

Ribar Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.672

19.05.2017 19:45
#8358 RE: Meerfenchel Antworten

Zitat von medusa im Beitrag #8472
und ab in den Ofen.


War klar, dass den Grilllaien das Feingefühl fehlt und Backofen einem köstlichen Bratung an Buchenholz vorgezogen wird.

Lieber einen Thun als nix tun!

medusa Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 1.411

19.05.2017 21:11
#8359 RE: Meerfenchel Antworten

Probiers mal aus

Grüße Medusa-Vera

fredinada Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 13.572

19.05.2017 21:54
#8360 RE: Meerfenchel Antworten

Zitat
Probiers mal aus

...Bestimmt lecker, werde ich für den nächsten Winter vormerken. Aber jetzt, im langsam aufstrebenden Sommer steht auch mir der Sinn nach Grillen...vor 20 Jahren hatte hier jeder einen Grill mit Spieß, bei dem das Fleisch vor statt über der Glut gegart wurde...das war die große Zeit der Spießbraten. Ich habe leider keinen mehr...wird Zeit für einen neuen...

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