svajcarac1
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
04.06.2017 15:49
andana
Offline Mitgliedschaft beendet
04.06.2017 15:53
@Manoli Lecker, ich nehm beides! Haste die Beeren nur mit Sekt aufgefüllt?
Manoli
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
04.06.2017 17:43
In Weißwein mit etwas Erdbeersirup und Minzzweigen eingelegt und dann mit Sekt aufgefüllt.
Manoli
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
05.06.2017 12:57
Mittagssnack in der Sonne: Mini Romana, verschiedene Basilikumsorten, Erdbeeren und Parmesan mit Balsamicodressing
Angefügte Bilder:
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Ribar
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
05.06.2017 20:23
Gestern eine megakräftige Rinderbrühe gekocht (6Std.!) um die Lepinjas damit ordentlich zu wässern, dann ab in den Backofen da auf'm Grill kein Platz war. Dazu gab es Ribar-Mum's "Lovačka Salata" und natürlich rohe Zwiebeln & Ajvar.
Lieber einen Thun als nix tun!
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fredinada
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
05.06.2017 22:06
Sehr appetitlich...woher bekommst du dein Buchenholz? Ist ja nicht unbedingt der Standardbaum in Dalmatien.
Ribar
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
06.06.2017 05:27
Zitat von fredinada im Beitrag #8502 Sehr appetitlich...woher bekommst du dein Buchenholz? Ist ja nicht unbedingt der Standardbaum in Dalmatien.Brennholz ist in Dalmatien zu 90% eh "Importware" aus dem Landesinneren. Buche kommt meist aus der
Lika . Ich bestelle es bei einem örtlichen Micro-Fuhrunternehmer in grillgerechten Holzscheiten.
Lieber einen Thun als nix tun!
fredinada
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
06.06.2017 12:55
Ribar
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
06.06.2017 16:31
Lieber einen Thun als nix tun!
fredinada
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
06.06.2017 20:20
Zitat 400,- Marder...Nicht ganz billig für Kroatische Rentner....Ich bezahle hier trocken, gerissen und gesägt 70,00 Euro, trocken, gerissen 1 Meter lang 50 Euro. Wir wohnen allerdings von Buchenwäldern umgeben.
Ribar
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
06.06.2017 20:29
Yo, Dalmatien ist in vielen Dingen teurer. In Schlauwonien kostet der Meter um die 280,- Marder (nach meinem letzten Kenntnisstand). Trocken ist hierzulande allerdings nichts, daher immer zeitig kaufen und selber trocknen....ich habe im November gekauft und von der Winterbura trocknen lassen.
Lieber einen Thun als nix tun!
Lazur
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
06.06.2017 21:51
sieht wirklich lecker aus. habe jetzt richtig Hunger bekommen :D
Beste Grüße, Lazur
fredinada
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
06.06.2017 22:00
Zitat Trocken ist hierzulande allerdings nichts, daher immer zeitig kaufen und selber trocknen....ich habe im November gekauft und von der Winterbura trocknen lassen. Bei uns ist das Holz 2 Jahre abgelagert, ist für das Heizen im Kamin/Ofen aber unerlässlich, sonst droht Glanzruß und Kaminbrandgefahr...beim Grillen allerdings egal....
Feak
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
08.06.2017 15:54
Mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen. Lecker....lecker
Liebe Grüße, Feak
Ribar
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
10.06.2017 15:33
...wo habe ich heute gefrühstückt (ist nicht wirklich schwer) ?
Lieber einen Thun als nix tun!
pool
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
10.06.2017 15:41
....richtig "schöne" schweinereien.... sich warst du im vegi restaurant
andana
Offline Mitgliedschaft beendet
10.06.2017 15:58
Keine Ahnung, wo Du Dich rumtreibst und um diese Zeit schon sowas isst... aber vielleicht dieser Bauernmarkt, von dem hier schon öfters geschrieben worden ist? Benkovac?
fredinada
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
10.06.2017 16:05
Zitat .wo habe ich heute gefrühstückt ...Die sehen gut aus!...Was hast du für kräftige Arme...hebst du Gewichte?...Und was ist das für ein Gerät auf dem Tisch...?
Ribar
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
10.06.2017 16:20
Zitat von fredinada im Beitrag #8514 Was hast du für kräftige Arme...hebst du Gewichte?...Und was ist das für ein Gerät auf dem Tisch...?Seit ich nur noch Karlovačko hebe sind lauter Hausfrauen-Groupies hinter mit her, daher habe ich mir einen Bodyguard (der mit den dicken Armen) zugelegt...das Gerät auf dem Tisch ist (m)eine E-Dampfarette.
@andana : Benkovac ist richtig.
Lieber einen Thun als nix tun!
fredinada
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
10.06.2017 17:10
Zitat Benkovac ist richtig.Der Markt ist immer am 10. jeden Monats? Schade...ich wäre von Kastela mal hingefahren...ist ja nicht so weit...
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