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Lindener Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 3.107

27.06.2019 22:37
#9261 Cevapcici Antworten

Cevapcici aus BiH für 2.50 € 👍

Angefügte Bilder:
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biki Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 4.193

28.06.2019 15:49
#9262 BiH Cevapcici sind unschlagbar! Antworten

@Lindener Lecker-schlecker, sieht sehr saftig aus!
Nur Zwiebeln, kein Ajvar? Skandalös...Punktabzug!

WWW.WEBADRIA.COM
Ferienwohnungen & Ferienhäuser in Kroatien & Co.

Kerum Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 4.032

29.06.2019 22:45
#9263 RE: BiH Cevapcici sind unschlagbar! Antworten

Ohne Malvazija schmeckt der Pilztrip halb so gut...

Pankomehl, geriebenen Hartkäse, Petersilie in O-öl für
3-5 Min. erhitzen und als Streugut zur Seite stellen.

Kräuterseitlinge, Austernpilze gehackte Knoblauchzehe
in Öl anschwitzen mit Sahne ablöschen nach Gusto mit
Vegeta, Salz und Pfeffer würzen.

Pasta anrichten, Trüffelöl, Parmesan, Petersilie unterheben und Streugut drüber, aus, fertig.

Dieses Posting enthält Spuren von Interpretationsspielräumen.

Angefügte Bilder:
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Kerum Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 4.032

01.07.2019 19:59
#9264 RE: BiH Cevapcici sind unschlagbar! Antworten

Zuerst wollte ich hier etwas Slapstick von der letzten Grillage reinbringen... a la wie man am 10€ Grill eine ganze Lammhaxe macht...
Aber gut hier landen nur Dinge die ich selbst verbocke...

Gibts keine Grillmeister unter euch?

Ich möchte hier keine Bilder sehen wie wer Bier aufs Grillgut schüttet, der bekommt jedenfalls eine kräftige virtuelle Watschn und im Essenthread
lebenslang Hausverbot... alles andere wird euch verziehen.

Leider habe ich keine Möglichkeit, sonst wär das Ding im Dauereinsatz...

Heute mal wieder Mediterran...

Schwammerln und Tomaten in O-Öl, Zucker, Paprikapulver, Kokosblütenzucker, und Peffer anmarinieren und für ca. 15 Minuten backen.

Thymian und Zwiebel in O-Öl anschwitzen, Knoblauchzehe auspressen, Orzonudeln, Tomatenmark dazu und mit Gemüsebrühe ablöschen und 15.min dahinköcheln lassen.
Zum Showdown Basilikum, Grana Padano, Mozarella und Blattspinat unterjubeln und genießen...

Hab ich erwähnt das ich Andanas Küche vermisse...

Dieses Posting enthält Spuren von Interpretationsspielräumen.

Angefügte Bilder:
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fredinada Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 13.572

03.07.2019 15:06
#9265 RE: BiH Cevapcici sind unschlagbar! Antworten

500 Gr. Ferkel, selbst gekauft.....

Angefügte Bilder:
Ferkel.jpg  
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deto Offline

Mitglied im Kroatien-Forum

Beiträge: 1.948

03.07.2019 16:58
#9266 RE: BiH Cevapcici sind unschlagbar! Antworten

So was kann man bei uns in der Nähe auch gut essen, sehr lecker 😋
http://www.partyservice-detloff.de/



Habe die nachfolgenden Beiträge entfernt. Persönliche Streitereien müssen hier nicht sein. Auch wenn der eine oder andere das schön finden mag. - Thofroe

Kerum Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 4.032

04.07.2019 18:15
#9267 RE: BiH Cevapcici sind unschlagbar! Antworten

Zur Abwechslung etwas Mediterran...

In die Bulette Basilikum, Kresse, Oregano, Knoblauch und Steinpilzpulver, Salz/Pfeffer einkneten...

Dieses Posting enthält Spuren von Interpretationsspielräumen.

Angefügte Bilder:
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NOX Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 4.091

04.07.2019 18:42
#9268 RE: BiH Cevapcici sind unschlagbar! Antworten

Hört sich sehr gut an! Wieviel von den Steinpilzpulver gibts du zum Faschierten dazu? Bzw wieviel Faschiertes wieviel von den Gewürzen? Wo kann man das Steinpilzpulver kaufen? Merkur, Billa, Spar??

Kerum Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 4.032

04.07.2019 19:09
#9269 RE: BiH Cevapcici sind unschlagbar! Antworten

Zitat von NOX im Beitrag #9398
Hört sich sehr gut an! Wieviel von den Steinpilzpulver gibts du zum Faschierten dazu? Bzw wieviel Faschiertes wieviel von den Gewürzen? Wo kann man das Steinpilzpulver kaufen? Merkur, Billa, Spar??


Am Naschmarkt (Gewürzland) oder online ordern, ca. 2 Teelöffel, mehr ned.
Siehst eh was übermässiger Pilzkonsum bei Cabriofahrern auslöst. 😂

Dieses Posting enthält Spuren von Interpretationsspielräumen.

cabrio Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 17.098

05.07.2019 00:51
#9270 RE: BiH Cevapcici sind unschlagbar! Antworten

Zitat von Kerum im Beitrag #9400
Siehst eh was übermässiger Pilzkonsum bei Cabriofahrern auslöst. 😂



Zumindest weiß ich wie man Pilze kochen muß.

Da ist bei dem großen Koch Mario noch viel Nachholbedarf, von wegen kurz anschwitzen.

https://www.berlin.de/special/gesundheit...durchgaren.html

Liebe Grüße Anton

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Kerum Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 4.032

05.07.2019 08:25
#9271 RE: BiH Cevapcici sind unschlagbar! Antworten

Zitat von cabrio im Beitrag #9402
Zitat von Kerum im Beitrag #9400
Siehst eh was übermässiger Pilzkonsum bei Cabriofahrern auslöst. 😂



Zumindest weiß ich wie man Pilze kochen muß.

Da ist bei dem großen Koch Mario noch viel Nachholbedarf, von wegen kurz anschwitzen.

https://www.berlin.de/special/gesundheit...durchgaren.html



Villeicht sollte man zuerst sinnerfassend lesen, und eine Nuance weiter denken. ;-)

Man lernt gern dazu wie man etwas totkocht. ;-)

Wenn du so ein Fachmann bist mach hier mit und erklär uns doch wie
man giftige Pilze richtig für den Verzehr vorbereitet. ;-)

Dieses Posting enthält Spuren von Interpretationsspielräumen.

Chris Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 26.293

05.07.2019 16:32
#9272 RE: BiH Cevapcici sind unschlagbar! Antworten

Grad entdeckt, vllt. gibt es das bei euch bei Lidl auch im Angebot

Leider ist die verlinkte Seite / Foto / Video nicht mehr verfügbar. - Thofroe

cabrio Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 17.098

05.07.2019 18:00
#9273 RE: BiH Cevapcici sind unschlagbar! Antworten

Zitat von Kerum im Beitrag #9403

Man lernt gern dazu wie man etwas totkocht. ;-)

Wenn du so ein Fachmann bist mach hier mit und erklär uns doch wie
man giftige Pilze richtig für den Verzehr vorbereitet. ;-)



Nichts wird tot gekocht.

Wie man Pilze richtig zubereitet kann jeder im Internet nachlesen.

Tatsache ist, dass das Verzehren roher und zu wenig erhitzter Pilze fahrlässig ist.

Das ist wie bei dem Grünling, vor Jahren galt er als guter Speisepilz, nachdem aber mehrere Menschen nach dessen Verzehr gestorben sind wurde er als giftig eingestuft. Steinpilze z.B. haben eine Symbiose mit dem Fliegenpilz und wachsen oft in direkter Nähe. Bei solchen Steinpilzen wurden auch schon kleine Spuren von Muscarin gefunden die aber mit Hitze abgebaut werden können.

Liebe Grüße Anton

Meine Reiseseite

Kerum Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 4.032

05.07.2019 18:21
#9274 RE: BiH Cevapcici sind unschlagbar! Antworten

Zitat
Wie man Pilze richtig zubereitet kann jeder im Internet nachlesen.



Wast nicht sagst... unter 15.Min. ob Backrohr oder am Herd geht bei mir nix...
Wenn ich etwas 3 Minuten lang vorher anschwitze dann z.B. mit Sahne/Gemüsebrühe ablösche ist es logisch das das Ding noch ein Zeitl dahinköcheln muss.

Dieses Posting enthält Spuren von Interpretationsspielräumen.

Kerum Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 4.032

05.07.2019 21:04
#9275 RE: BiH Cevapcici sind unschlagbar! Antworten

Keine Sterne in Athen, dafür eiskaltes aus Tschechien und ein paar Produktplazierungen...

Beim Nudelsalat kann man eigentlich nichts falsch machen, hier meine Variante...

Die Marinade dosiert ihr bitte nach eurem Gusto...

Zusammengesetzt aus

Apfelsaft Natürtrüb - O-Saft ginge auch
Basilikum
Wasser
Balsamico Bianco
Istrinisches O- Öl
Meister Kotanyi
Knoblauch
Salz
Pfeffer
Zucker

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Angefügte Bilder:
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Chris Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 26.293

06.07.2019 18:00
#9276 RE: BiH Cevapcici sind unschlagbar! Antworten

Zitat von Kerum im Beitrag #9407



Beim Nudelsalat kann man eigentlich nichts falsch machen


Stimmt, darum hab ich auch einen ganz anderen für mich gemacht

Vera Offline

Moderatorin im Kroatien-Forum


Beiträge: 41.633

06.07.2019 18:59
#9277 RE: BiH Cevapcici sind unschlagbar! Antworten

https://files.homepagemodules.de/b211118...7_TjSDzyGE.jpeg

Danach hab ich mir hier und in Kroatien die Hacken abgelaufen und es nicht gefunden. Das hatten sie hier mal bei Lidl und real, nun leider nicht mehr und in Kroatien gabs alle Sorten außer dieser.

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Kerum Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 4.032

06.07.2019 21:15
#9278 RE: BiH Cevapcici sind unschlagbar! Antworten

Zitat von Vera im Beitrag #9409
https://files.homepagemodules.de/b211118/f11738859t538122p8141447n7_TjSDzyGE.jpeg

Danach hab ich mir hier und in Kroatien die Hacken abgelaufen und es nicht gefunden. Das hatten sie hier mal bei Lidl und real, nun leider nicht mehr und in Kroatien gabs alle Sorten außer dieser.


Soll ich dir nach Germany ein paar schicken? ;-)

Dieses Posting enthält Spuren von Interpretationsspielräumen.

Vera Offline

Moderatorin im Kroatien-Forum


Beiträge: 41.633

06.07.2019 21:19
#9279 RE: BiH Cevapcici sind unschlagbar! Antworten

Zitat von Kerum im Beitrag #9410


Soll ich dir nach Germany ein paar schicken? ;-)

Danke, ich schau nochmal, ob ich das nicht doch irgendwo auftreibe.

________________________
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Kerum Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 4.032

07.07.2019 15:41
#9280 RE: BiH Cevapcici sind unschlagbar! Antworten

Zitat von Vera im Beitrag #9411
Zitat von Kerum im Beitrag #9410


Soll ich dir nach Germany ein paar schicken? ;-)

Danke, ich schau nochmal, ob ich das nicht doch irgendwo auftreibe.


REWE (Billa) führt ein breites Sortiment.

Dieses Posting enthält Spuren von Interpretationsspielräumen.

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