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Oder hast du schon mal Käsekuchen aus Quark gebacken

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...Aus Quark wird er sicher nicht gebacken, aber mit Quark....

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...Aus Quark wird er sicher nicht gebacken, aber mit Quark....

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.....na dan eben mitt, nur ist es dan ein Käsekuchen

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..na dan eben mitt, nur ist es dan ein Käsekuchen

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zumindest in unserer Gegend.

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zumindest in unserer Gegend.

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und die wäre wo?

Ich muss doch im Bilde bleiben!

Zitat von Donja vala im Beitrag #

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zumindest in unserer Gegend.

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und die wäre wo?

Ich muss doch im Bilde bleiben!

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Ich kenne es auch nur so wie fredinada sagt und ich komme aus einer ganz anderen Gegend als er (Hamburg)

Am Niederrhein macht man Käsekuchen auch mit Quark!

@ Vesna

Womit würdest du den denn machen?

Ich mach den mit Schichtkäse

http://www.google.com/imgres?hl=de&sa=X&...,r:24,s:0,i:162


http://fressnet.de/blog/?p=4061

Vesna, man kann aus beiden guten Käsekuchen backen.

Ich backe ihn meist mit normalem Quark, bei größeren Kuchenmengen mische ich Quark und Schichtkäse aber auch gerne.
Klappt immer.
Nur für Kleckselkuchen, oder auch Golatschen nehme ich ausschließlich Schichtkäse, weil das Rezept der Oma das so fordert.

ok nun bin ich belehrt

Zitat

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weil das Rezept der Oma das so fordert.

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Hab mein Rezepi von Oma Hildegard, eine alte Dame Gott hab sie sehlig.
Sie bestand auf Schichtkäse.

Dies tut aber nicht zur Sache, das Quark und Schichtkäse nicht das gleiche Produckt sind, zwar sehr ehnlich jedoch nicht gleich.

Genauso wie svijezi sir ( Schichtkäse ) und svijeza skuta ( Quark )
Schleslich ging es drum wie was heist oder

http://fressnet.de/blog/?p=4061

Svijeza skuta wird in Kroatien auch angeboten, jedoch selten.

Sviježi sir spada, kao što i samo ime kaže, u skupini svježih sireva. Proizvodi se grušanja mlijeka i odvajanja sirutke. Bijele je boje, mekan, maziv, karakteristicnog mirisa i kiselkastog okusa.
Sadrži više od 73% vode. Sviježi sir se može koristiti kao namaz, kao dodatak hladnim salatama, kao punjenje za raviole, štrukle, gibanice, pita, savijača, tortama, palačinkama, desertima.
Da ne zaboravimo klasik sir i vrhnje.






Sviježi sir je visoko vrijedna namirnica. Sadrži najmanji postotak mliječne masti, i zastupa visoko kvalitetne bjelančevine i minerale. Osnovni protein u siru naziva se kazein.
Pošto sadrži veliku količinu kalcija, svježi sir ima važnu ulogu u sprečavanju bolesti osteoporoze, prevenciji povišenog krvnog tlaka, srčanih bolesti te u sprečavanju raka debelog crijeva.
Svježi sir čuva zube, preventiva je protiv karijesa jer u ustima podiže pH vrijednost te na taj način utječe na smanjivanje kiseline kojoj su zubi izloženi.

Zitat von Donja vala im Beitrag #

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ok nun bin ich belehrt

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Warum uups?

Ist schon ok, ich hab ja was dazugelernt, da spricht doch nix dagegen

heut bei Lidl in Makarska......quaaaaark

Wenn der Preis nicht dran stünde und drunter der Svjezi sir, könnte man glatt meinen, man wäre in Deutschland...

Zitat von Vera im Beitrag #34

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Wenn der Preis nicht dran stünde und drunter der Svjezi sir, könnte man glatt meinen, man wäre in Deutschland...

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Haha, die haben ja sogar die gleichen Bodenfliesen!

Zitat von Vera im Beitrag #36

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Haha, die haben ja sogar die gleichen Bodenfliesen!

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Zitat von Berti im Beitrag #37

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Zitat von Vera im Beitrag #36

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Haha, die haben ja sogar die gleichen Bodenfliesen!

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ich kann dich ja mal zu einem Einkaufsbummel einladen..

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Zitat von Vera im Beitrag #34

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Wenn der Preis nicht dran stünde und drunter der Svjezi sir, könnte man glatt meinen, man wäre in Deutschland...

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Zitat von Cernik im Beitrag #39

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In Novalja war ich immer siehe unten

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