[smokin]Klar, ohne Umschweife oder Schnörkeleien. [grin]

Edit:

Der 4. Palatcinke ist selbstverständlich der von meinem Sohn.[flash] Der 5., den meinte ich, der ist dann für mich.[grin][grin]

[quote="mala vistica"|p7954500]
HUNGER ... den braucht man auch in der "Kleinen Hexe"

Sonne, Strand und Meer sorgen schon fuer Selbigen.

Dobar Tek![/quote]




Was ist denn das auf dem 3. Bild?

Zitat von prati im Beitrag #42

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Was ist denn das auf dem 3. Bild?

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Sieht jedenfalls gut aus...

Ja genau Vera, fritule oder uštipke.

Meine Gaeste moegen mir verzeihen, dass es diese nur gibt, wenn ich
nicht ausgebucht bin, denn ich mache die stets frisch,
waehrend der Hauptgang raus geht ...
und fuer 30 Gaeste á 7-10 Stueck wuerde das eine halbe Ewigkeit dauern.

Vorbacken schmeckt hierbei definitiv nicht so gut.

Es sei dir verziehen [smokin]

@ soke Danke


... jedes Jahr das Gleiche Chaos, bis endlich Alles wieder sauber an seinem Platz steht.

Sonntag kommen die ersten Gaeste.

Liebe Gruesse von der Kleinen Hexe an dieser Stelle

V O R H E R ...

Zdenka, die Nachherbilder behälst du wohl lieber für dich?

Recht so, dann muss ich nicht leiden, wenn ich sehe wie schön das wieder bei euch ist. :) :)

heute gibt es noch keine "Nachher" Bilder, denn die Sonne geht schon unter ...

... so richtig helfen tun hier die "Herren des Hauses" auch nicht gerade

Und da sag noch mal einer ich waer eine Emanze ...

... und wehe Einer behauptet Baggerfahren waere Arbeit fuer Freizeitfahrer

Bild 2:

Können diese Augen lügen? Niemals....:)

Sind ganz schön groß geworden, deine beiden Wächter. :)

hallo,

... nur ein klitze kleine bisschen

Auch dieses Jahr wieder im September

Halbpension fuer 30 Euro

ab dem 21.09.2013

Wir freuen uns auf Sie! ...

... am Ende ist bei uns noch lange nicht die Luft raus!

Die Optik truegt hier wieder mal, denn zwischen einem Haifischsteak re
und einem Schwertfischsteak li liegen Welten.
Was ist besser? ... das entscheiden Sie selbst!

Heute keinen Fisch!? ... dann vielleicht ein herrliches Stueck Kalbsleber vom Grill.

Sie moegen keine Leber!? ... ja dann den Hexenspieß?

vegetarisch haette ich heute die Sueßkartoffel mit Oliven und Fetakaese ueberbacken ...

Und zum Nachtisch? ... Ja was wohl?

DOBAR TEK

i dobro nam došli!

ich bins nochmal ... ich weiss, Sie sind nicht nach Kroatien NUR zum Essen gekommen,

aber schoen waere es doch, wenn es trotzdem schmeckt!

In diesem Sinne ...

... meine erste Rose 2013 in Herzform.
Wenn das nicht gut wird!

Jetzt ist der kroatische Sommer endlich da!
Hat lange genug auf sich warten lassen ...
Dioe Kakteen sind nun verblueht ... ca einen Monat spaeter
und die Straende fuellen sich.

Dobro nam došli herzlich willkommmen ... i und

lipo se provedite eine gute Zeit

Dobar tek! Guten Appetit!

Hecht in Backpapier gebacken mit Rosmarinkartoffeln
Spaghetti Vongole
Kalbsbraten mit einer selbstgemachten Cafe dé Paris
und vegetarisch ... eine vegetarische Bolognese hier mit Volkornreis oder auch Vollkornnudeln glutenfrei

Zitat von mala vistica im Beitrag #55

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mit einer selbstgemachten Cafe dé Paris

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Kräuterbutter mit einer speziellen Mischung von Thymian Oregano Mayoran Rosmarin und?
Ysop auch noch? aber so in der Art.

lieber svajcarac1,
Deine Version ist leider bissl geschummelt, doch wenn es egal ist und man den Unterschied nicht schmeckt ist es richtig

also lieber beka:
Sahne wird aufgekocht und reduziert ... Mehlbutter hineingeben und aufkochen lassen.
Vom Herd nehmen und eine Buttermischung aus ...
gemischten Kraeutern
Sardellenfilet in Lake
Kapern
Cognac
Madeira
Dijon-Senf
Tomatenpueree
Worchester
Zitronensaft
... und natuerlich Butter
langsam in Floeckchen hineinruehren lassen.

... das ist eine original Sauce "Cafe dé Paris"

Mmmmmmmmmmmmmmhhh

uii aso ned Kräuterbutter mit Cafe de Paris Mischung.
In der kleinen Hexe wird offenbar auf hohem Niveau gekocht. Da müsste man ja fast n Boxenstop einlegen[cool]

[quote="svajcarac1"|p7965107]
In der kleinen Hexe wird offenbar auf hohem Niveau gekocht. Da müsste man ja fast n Boxenstop einlegen[cool][/quote]

Den Eindruck hab ich schon länger. Schade, dass nur Hotelgäste in den Genuss kommen können...:-(