Ich war vor ein paar tagen etwas perplex als mir ein Kollege sagte das bei ihm zuhause in Kroatien ein 9 jähriger Junge einen Fugu (Kugelfisch) gefangen hat.

http://dnevnik.hr/vijesti/hrvatska/9-god...u---470968.html

Ich dachte das der Drachenfisch oder Petermännchen eigentlich so das non plus Ultra ist was sich so in der Adria an "Giftnudeln" rumtreibt.

Es war zwar ein Mädchen, aber macht ja nichts...

Was die "Giftnudeln" angeht, so besteht aber meines Wissens der Unterschied darin, dass Drachenkopf und Pertermännchen Giftstacheln haben und der Kugelfisch erst bei falscher Zubereitung hochgiftig ist. Oder irre ich da?

richtig - Vera. Kugelfische haben harmlose Stacheln, die sind aber nicht giftig. Bei Zubereitung muss aber aufgepasst werden: Innereien sind giftig, dürfen nicht mit dem Muskelfleisch in Berührung kommen. In Japan wäre das Spezialisten vorbehalten. Was mich wundert, dass ein Kugelfisch (tropisch) in der Adria 'auftaucht'. Könnte 'Migrant' aus dem Roten Meer sein. - Werde in/bei Primosten mit UW-Augen danach Ausschau aufhalten. - Gruß Craig

Ja, man geht davon aus, dass die Kugelfische durch den Sueskanal in das Mittelmeer und von dort in die Adria gelangt sein können.
In der südlichen Adria hat man Kugelfische wohl schon öfter gefangen.

Es wird also langsam Zeit, an die Eröffnung eines Spezialitäten-Restaurants nachzudenken und bereits Personal in Japan schulen zu lassen.

Konoba "Fugu"

Ich bin dabei :-)

Zitat von Thofroe im Beitrag #4

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Ja, man geht davon aus, dass die Kugelfische durch den Sueskanal in das Mittelmeer und von dort in die Adria gelangt sein können.
In der südlichen Adria hat man Kugelfische wohl schon öfter gefangen.

Es wird also langsam Zeit, an die Eröffnung eines Spezialitäten-Restaurants nachzudenken und bereits Personal in Japan schulen zu lassen.

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