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Dieses Thema im Kroatien-Forum hat 24 Antworten
und wurde 779 mal aufgerufen
  
 Tiere, Pflanzen, Natur, Karst und Höhlen in Kroatien
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Ribar Online

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.526

02.07.2017 10:10
Der Meerfenchel (Motar) Trööt..... antworten

Heute früh, gerade noch rechtzeitig vor (Meerfenchel) Saisonende, haben wir neue Weidegründe aufgetan und abgeerntet.

Natürlich mit Bedacht, ohne Wurzelwerk und auch nicht jeden Busch kahlscheren, es soll ja auch was für die Zukunft bleiben.

Die Ribarica wird sich heute ans Werk machen und alles sauer einlegen..... i gona bericht.

Lieber einen Thun als nix tun!

Angefügte Bilder:
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andana Offline



Beiträge: 8.969

02.07.2017 11:08
#2 RE: Der Meerfenchel (Motar) Trööt..... antworten

Bin dabei und freue mich auf Bilder!Schöner wäre natürlich ein Gläsle...

Ribar Online

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.526

02.07.2017 11:16
#3 RE: Der Meerfenchel (Motar) Trööt..... antworten

Zitat von andana im Beitrag #2
Schöner wäre natürlich ein Gläsle...


Das gibt's dann im Ribaricashop.

Lieber einen Thun als nix tun!

andana Offline



Beiträge: 8.969

02.07.2017 11:48
#4 RE: Der Meerfenchel (Motar) Trööt..... antworten

Gerne... Tauschhandel wäre auch denkbar.

What about a Linzertorte an diesem herbstlichen Regentag?

Thofroe Offline

Forenbetreiber / Kroatienforum


Beiträge: 9.615

02.07.2017 11:52
#5 RE: Der Meerfenchel (Motar) Trööt..... antworten

Was macht man denn mit dem Meerfenchel?

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Kirsten Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 1.531

02.07.2017 12:10
#6 RE: Der Meerfenchel (Motar) Trööt..... antworten

Oh, I am very gespannt about the Ergebnis. If it wird good, I würde gerne have the Rezept from the Ribarica!

Ribar Online

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.526

02.07.2017 13:12
#7 RE: Der Meerfenchel (Motar) Trööt..... antworten

Zitat von Thofroe im Beitrag #5
Was macht man denn mit dem Meerfenchel?


Zunächst einmal zupfen, denn nur die feinen Spitzen sind zum Verzehr geeignet:



Dann in einer dunkelblauen Babybadewanne ruhen lassen:



...und zwar so lange, bis die Zupferin ihre wohlverdiente Siesta beendet hat....und dann geht's weiter.

@andana : Da müssten wir aber erst noch einen Wechselkurs festlegen.

@Kirsten : For schur it wird good! My Weib make solche things immer like a picajzlija, but Rezept only persönlich, so, deine Hassbänd have to make ä Umweg over Sukošan and put some Karlovačko in his Birne !

Lieber einen Thun als nix tun!

Thofroe Offline

Forenbetreiber / Kroatienforum


Beiträge: 9.615

02.07.2017 13:16
#8 RE: Der Meerfenchel (Motar) Trööt..... antworten

Dann warte ich selbstverständlich geduldig auf des Ende der Siesta. Ich möchte ja die Zupferin nicht erzürnen.

Meine Spannung steigt aber.

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andana Offline



Beiträge: 8.969

02.07.2017 13:50
#9 RE: Der Meerfenchel (Motar) Trööt..... antworten

@Ribar


Ich will ja nicht den Denkprozess stören, aber wohlwollend drauf hinweisen, dass es sich wohl hierbei um eine Babywanne Modell "Lila dreams" handelt.

Hoffentlich gelingt das Rezept auch mit diesem Modell! Haben Sie Erfahrungswerte diesbezüglich?

Zum Wechselkurs erwarte ich gespannt Ihre Vorstellungen und werfe frische, immer noch warme Aprikosenmarmelade (Produits de Provence!)in den Verhandlungsring!

Kirsten Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 1.531

02.07.2017 14:08
#10 RE: Der Meerfenchel (Motar) Trööt..... antworten

@Ribar
Sukošan is not really a Umway, we drive there sowieso everytime vorbei. Wi will si what brings the September.

Ribar Online

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.526

02.07.2017 14:22
#11 RE: Der Meerfenchel (Motar) Trööt..... antworten

Zitat von andana im Beitrag #9
wohlwollend drauf hinweisen, dass es sich wohl hierbei um eine Babywanne Modell "Lila dreams" handelt.




Erwischt!

Habe seit Kindesbeinen den Makel, Nuancen zw. schwarz/dnkl.blau/lila u.ä. nicht immer richtig zu deuten. Hätte mich in meiner Jugend mal fast Kopf und Kragen gekostet....ging um eine Freundin und ein Höschen..."ich, habe gar kein lila Höschen"..

Lieber einen Thun als nix tun!

andana Offline



Beiträge: 8.969

02.07.2017 14:26
#12 RE: Der Meerfenchel (Motar) Trööt..... antworten

Oh weh....Ribar....
Konnteste Du es aufklären? Eskalation verhinden??*bibber*

Ribar Online

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.526

02.07.2017 14:28
#13 RE: Der Meerfenchel (Motar) Trööt..... antworten

War nicht so wichtig, hatte eh drei auf ein Mal...

Lieber einen Thun als nix tun!

andana Offline



Beiträge: 8.969

02.07.2017 14:33
#14 RE: Der Meerfenchel (Motar) Trööt..... antworten

Dann haste vielleicht nur kurzzeitig den Überblick verloren und bindest uns hier einen Riesenbären auf!

Ribar Online

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.526

02.07.2017 14:39
#15 RE: Der Meerfenchel (Motar) Trööt..... antworten

Lieber einen Thun als nix tun!

Ribar Online

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.526

02.07.2017 15:00
#16 RE: Der Meerfenchel (Motar) Trööt..... antworten

Zurück zum Ernst der Sache.

Die Zupferin hat ausgesiestat und ist am Werk:

Zuerst alles gut unter klarem Wasser waschen.

Je 1l. Wasser und 1l. Essig (i.M. stehen Weinessig und Aceto Bianco zur Disposition), je 1Tl. Zucker und 1Tl. Salz. Aufkochen und in die mit Meerfenchel & Kräutern befüllten Gläser eingießen, den Rest werden die Hausfrauen kennen.

Unser Kräutergarten gibt heute her: Knoblauch, Dill, Basilikum & Bohnenkraut. Darüber hinaus Pfeffer- und Senfkörner.

Nun muss alles ca. 40 Tage vor sich hin sauern.

Lieber einen Thun als nix tun!

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Ribar Online

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.526

02.07.2017 15:15
#17 RE: Der Meerfenchel (Motar) Trööt..... antworten

Und schon haben wir den Salat:

Die Einmachgläser habe ich irgendwann letztes Jahr bei einem Freund in seinem Schnäppchenmarkt-Großhandel gekauft - und nun das:




Hoffentlich begegnet er der Ribarica die nächsten zwei Jahre nicht !

Lieber einen Thun als nix tun!

andana Offline



Beiträge: 8.969

02.07.2017 15:40
#18 RE: Der Meerfenchel (Motar) Trööt..... antworten

Oh weh...aber mal abgesehen davon, sind diese Schnappverschlussgläser (auch wenn sie viel dekorativer sind!), dafür geeignet?
Ists dann nur durch den Gummi steril?

Ribar Online

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.526

02.07.2017 15:57
#19 RE: Der Meerfenchel (Motar) Trööt..... antworten

Wenn sie gut schließen würden, warum sollten sie nicht geeignet sein ?

Lieber einen Thun als nix tun!

andana Offline



Beiträge: 8.969

02.07.2017 16:54
#20 RE: Der Meerfenchel (Motar) Trööt..... antworten

Ich weiss es ehrlich gesagt nicht...blöd, ganz blöd.
Es sind aber nicht alle Gläser betroffen, oder?

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