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Ereignis: F: Kräuterwelten auf dem Balkan
Eingetragen von: beka Ort: 3sat
Typ: Fernsehsendung
Start: 24. Februar, 2021 um 15 : 30 Uhr Bis zum: 24. Februar, 2021 um 16 : 15 Uhr
Beschreibung:

Kräuterwelten auf dem Balkan



40 Min.
Im Südosten Europas wächst in unberührter Natur und mildem Klima eine einzigartige Vielfalt von Wildpflanzen. Die Balkanländer haben sich zum größten Kräuterexporteur Europas entwickelt. Allein in Bulgarien arbeiten über 300 000 Menschen mit heimischen Pflanzen. Der Film taucht ein in die Kräuterwelt des Balkans und porträtiert Menschen, die auf ihre Weise die Wildpflanzen für sich nutzen und zugleich bestrebt sind, das traditionelle Wissen zu bewahren. Auf der Adriainsel Cres lebt Mladen Dragoslavic. Wenn im Mai der Salbei zu blühen beginnt, hat der Bienenzüchter einen Monat Zeit, um sein Einkommen für das gesamte Jahr zu erarbeiten - mit dem Ziel, den besten Salbeihonig des Balkans zu erzeugen. Freiwillig würden sich die Bienen den Salbei nicht aussuchen, denn sie gelangen nur schwer in die Blüte hinein und wieder heraus. Spätestens nach drei Wochen muss Mladen sie von der Insel bringen. Sonst würden sie vor Erschöpfung sterben. In Skopje, der Hauptstadt von Mazedonien, nutzt Iva Josifova die Stockmalve als Rohstoff für ihre Kunstobjekte. Das Kraut hat einen medizinischen Nutzen, denn es besitzt Schleimstoffe, die vielen Hustentee-Mischungen beigefügt sind. Iva dagegen stellt aus der Stockmalve Papier her. Dank der langen Fasern des Krauts lässt sich das Papier gut auf Objekte legen und modellieren. So entstehen filigrane Skulpturen. In Trigrad, einem kleinen Dorf in den bulgarischen Rhodopen, gilt der Wilde Bergtee bei den Einheimischen als Wundermittel, das potenzfördernd wirkt und ein langes Leben garantiert. Die hohe Nachfrage führte beinahe zur Ausrottung des Krauts. Michaela Jordanowa kreuzt in ihrem Gartenlabor den Wilden Bergtee, bis die Pflanzen so widerstandsfähig sind, dass sie vermehrt werden können. Im bulgarischen Balkangebirge lebt Nikola Nikolow. Der Lehrer aus dem Dorf Chiprovzi hat mit seinen Schülern einen Garten für den Färberkrapp angelegt. Die Pflanze starb in Chiprovzi aus, obwohl man ihre Wurzel jahrhundertelang zum Färben von Wolle genutzt hatte.

Quelle: tv4x7.de
Film von Sebastian Lindemann; Erstsendung 20.01.2017


Samstag 08.02.2020 16:05 3sat Kräuterwelten auf dem Balkan
Sonntag 09.02.2020 03:55 3sat Kräuterwelten auf dem Balkan
Mittwoch, 04.03.2020 14:00 BR Kräuterwelten auf dem Balkan
Samstag 4. 4.2020 16:00 hr Kräuter der Welt - Kräuterwelten auf dem Balkan
Dienstag 7. 4.2020 09:15 hr Kräuter der Welt - Kräuterwelten auf dem Balkan
Sonntag 14.6.20 11:30 SWR Kräuterwelten auf dem Balkan
Sonntag 19.07.2020 09:30 MDR Kräuterwelten - Auf dem Balkan
Montag 20.07.2020 11:10 BR Kräuterwelten - Auf dem Balkan
Montag 05.10.2020 15:30 3sat Kräuterwelten - Auf dem Balkan
Dienstag 06.10.2020 13:15 rbb Kräuterwelten auf dem Balkan
Dienstag 17.11.2020 17:50 arte Kräuterwelten auf dem Balkan 75 min.
Dienstag 08.12.2020 11:00-12:15 arte Kräuterwelten auf dem Balkan 75 min.
Mittwoch 24.02.2021 15:30 3sat Kräuterwelten auf dem Balkan 45min.
Donnerstag 25.02.2021 03.25 3sat Kräuterwelten auf dem Balkan

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