Mo, 04.07.11 23:00 23:30 BR-Alpha Alpen-Donau-Adria - TV Kroatien: Samobor und seine Spezialitäten

BR Alpen-Donau-Adria So. 17.7.2011, 17.30 Uhr

- TV-Slowenien: Hoch über dem "blejsko jezero": Sloweniens älteste Burg
- TV-Kroatien: Eine Sprache ohne Schimpfwörter: das ur-kroatische "Glagoliza"s
- RTSI-Lugano: Ein architektonisches Juwel: das Schutzhaus auf dem Monte Rosa
- TV-Kroatien: Wiedergeburt der Bracera: die traditionellen Holzschiffe der Adria
- BR-München: Von der Tradition zum Vergnügen: Isarflößer einst und jetzt

Moderation: Renate Herzberg

am Sonntag gibt es um 17:30 Uhr ein Alpen - Donau - Adria Spezial

zuvor bereits "Fernweh" mit "Inselhüpfen in der Adria"

Alpen-Donau-Adria-Spezial

7.8., 17.30
Inselwelt Kroatiens
Krk - das "Gold der Adria"

Mehr als tausend Inseln liegen vor der kroatischen Küste verstreut in der
Adria. Krk, die "Goldene Insel", wie sie schon von den Römern genannt wurde,
galt immer als die größte in der Kvarner Bucht, - bis vor kurzem nach neuen
Kartenvermessungen festgestellt wurde, dass die Nachbarinsel Cres um ein paar Quadratmeter größer ist.

Krk ist die wohl meistbesuchte Insel Kroatiens. 1980 wurde sie durch eine
Brücke mit dem Festland verbunden. Dort beginnt auch die filmische Reise zur Umrundung der Insel.

Inselwelt Kroatiens >>> mehr: Leider ist der Link nicht mehr aktuell. - Thofroe

Krk - das "Gold der Adria"


die Sendung wurde Sonntag den 14.08.2011 um 17:29 Uhr neu angesetzt!

mehr: Leider ist der Link nicht mehr aktuell. - Thofroe

Zitat

---

Krk - das "Gold der Adria"

---

Sehr schön, besonders wenn man einiges kennt und kürzlich dort war....und bei unserem Wetter hier jetzt wieder sieht..(schneuz)...

Ich auch. Kommt nochmal eine Wiederholung? Bin halt auch nicht sooo oft im Internet, hatte gedacht, es gibt noch nicht so bald einen "Nachtermin". Schade!

Do. 08.09.11 TW1 10:29 u. 19:44 Österreich Bild Zu Fuss ans Meer

In 16 Tages -Etappen auf herrlichen Wegstrecken vom Bahnhof Warmbad Villach zur Hafenstadt Triest. In dieser Dokumentation folgen wir zum einen den Spuren der Wanderer, bewundern aber auch die gediegene Baukunst der Konstrukteure dieser Eisenbahn. Wir wollen interessante Orte und Städte links und rechts des Weges besuchen und die wechselvolle Geschichte des heiß umkämpften Landstrichs an der Grenze zwischen Italien und Slowenien in Erinnerung rufen.

BR Alpen-Donau-Adria

18.9., 17.30

Themen u.a.:

- BR-München: "Grandseigneur des Augustinerbräu": Ferdinand Schmid - Münchens unbekannter Bierkönig
- RAI-Bozen: Deutsche Sprachinsel im Trentino: Die Hausierer aus dem Fersental
- TV-Slowenien: Vorbild für Europa: Pusca - die größte Roma-Siedlung Sloweniens
- TV-Kroatien: Kriegsschiff als Friedensbotschafter: Titos Prunkschiff "Galeb" wird Museum

Moderation: Stephan Bergmann

BR Alpen-Donau-Adria

9.10., 17.30

Themen u.a.:
- TV Slowenien Schwitzen wie vor 50 Jahren - Europameisterschaften im Handmähen
- RTSI Lugano Steinernes Weltkulturerbe - die Bogenbrücken der Albula-Bahn
- TV Kroatien Einmal im Jahr im Mittelpunkt - Sunja am Tag des Pferdemarkts
- BR München Fast schon unter Denkmalschutz - Die "Krautbauern" von Ismaning
- RAI Triest Älteste Weinbauschule Italiens - Conegliano im Proseccoland

Moderation: Renate Herzberg

BR Alpen-Donau-Adria

23.10. 17.30
Themen u.a.:

- BR-München: Kochkurse für Kinder: Das Münchner "slow mobil"
- TV-Ungarn: Ungarisches Dorf in aller Munde: Der preisgekrönte Käse aus Kisasszond
- TV-Kroatien: Bodenständig und doch "spitze": Der "Grasevina" aus Kutjevo
- TV-Slowenien: Sloweniens Antwort auf Korruption: Die Internetplattform "Supervisor"
- RAI-Triest: Multikultimusik auf slowenisch: Das Trio "Etnoploc" aus Triest

Moderation: Stephan Bergman

6.11., 17.30 BR ADA

Themen u.a.:

- TV-Slowenien: Es ist nicht alles Silber, was glänzt: die Quecksilberstadt Idrija

- BR-München: Vierbeinige Landschaftspfleger: Ziegen im Dienst der Stadt Burghausen

- ADA-Steiermark: Stadt der Sprachen: In Graz wird Kommunikation erlebbar

- RAI-Bozen: ein handwerkliches Juwel - Schloss Velthurns im Eisacktal

- TV-Kroatien: Lesen, musizieren, kreativ faulenzen: Ein Mann steckt eine ganze Insel an

Moderation: Renate Herzberg

20.11., 17.30

Themen u.a.:

- ADA-Steiermark: slowenisch-österreichische Wiedervereinigung: die Doppelstadt Gornja Radgona / Bad Radkersburg

- TV-Ungarn: 100 -jährige Handwerkskunst wiederbelebt: die neue Orgelbau-

Manufaktur in Pécs



- TV-Kroatien: Das verrückteste Musikfestival Europas: die "Eselmusik" von Dugi Otok

- RAI-Triest: Hobbyfilmer mit Weltruhm: der Triestiner Slowene Aljoša Zerjal

- TV-Slowenien: Komponist, Erfinder, Philosoph: der Klangkünstler Primoz Oberzan

Moderation: Renate Herzberg

Mi. 23.11.2011 3sat 14:45 Uhr Stereo-Ton Heiliges Öl
Kulturgeschichte des Olivenöls
Film von Gustav W. Trampitsch

Seit Jahrtausenden kultiviert der Mensch den Olivenbaum und verwendet seine Frucht als Nahrung. Baum, Frucht und Produkt bilden in der Kultur- und Alltagsgeschichte des Mittelmeerraums eine homogene, von Legenden umwobene Einheit. Bis in unsere Tage wird Olivenöl auch bei heiligen Handlungen verwendet.

Der Film "Heiliges Öl" zeigt die kulturelle und wirtschaftliche Geschichte eines der wichtigsten und wertvollsten Grundnahrungsmittel des Mittelmeerraums.
(ORF/3sat)

Beginn, demnächst...

Programm-Änderung

Do. 01.12.11 3sat 3:05 Uhr Heiliges Öl - Kulturgeschichte des Olivenöls

Heiliges Öl
Kulturgeschichte des Olivenöls

Gustav W. Trampitsch zeichnet in seiner Dokumentation die Geschichte eines der wichtigsten und wertvollsten Naturprodukte nach - von Kult und Brauchtum bis zu den Rezepten der gesundheitsbewussten Küche und den Erkenntnissen der modernen Medizin und Kosmetik.
Seit Jahrtausenden kultiviert der Mensch den Olivenbaum, verwendet er seine Frucht zur Nahrung und in religiösen Ritualen. Baum, Frucht und Produkt bilden in der Kultur- und Alltagsgeschichte des Mittelmeerraumes eine homogene, von Legenden umwobene Einheit.
Von vorgeschichtlichen Epochen über die Zeitenwende bis in unsere Tage wurde und wird Olivenöl bei heiligen Handlungen verwendet. Durch das Öl kamen die Menschen zum Licht und zu den ersten geschmeidigen Ahnungen von Luxus.

Der Film zeigt auch die wirtschaftliche Seite dieses wertvollen Grundnahrungsmittels. Von Darstellungen primitiver Pressmethoden über frühe Ölmühlen bis zu den modernen Betrieben von heute. Vom Baum über die Frucht bis zum Produkt wird in genau erläuterten Schritten, die "Ölwerdung dieser Gottesgabe" erläutert.

So wird beispielsweise in der Ölmühle der Familie Nunez de Prado seit 1795 Olivenöl erzeugt - unter anderem das "Flor de acite". Es ist dies ein sogenanntes "Tropföl", das erste und qualitativ beste Öl, das nicht gepresst wird, sondern nur durch das bloße Eigengewicht aus der Olivenmasse heraustropft.

Eine große Öl produzierende Kooperative mit rund 5000 Mitgliedern in Spanien ist auch OLEOSTEPA in Estepa nahe Sevilla.

Im Restaurant AT-ZAIT (das ist der alte arabische Begriff für Öl) in Sevilla werden Vorspeisen mit Olivenöl zubereitet, so die Luxusvariante einer gazpacho und frittierte Langostinos.

Der positive Einfluss des Olivenöls auf die Gesundheit der Menschen wurde jetzt auch mit der sogenannten "Sieben-Länder-Studie" belegt.

Diese besagt, dass die Bevölkerung von Kreta aufgrund des enormen Konsums von Olivenöl in Verbindung mit der hauptsächlich aus Gemüse und Fisch bestehenden Kost die besten körperlichen Werte im Vergleich mit 16 Bevölkerungsgruppen aus sieben anderen Ländern von Japan bis den USA aufzuweisen hat.

Quelle: 3sat.de

für unsere Hobby-Köche:

Do. 01.12.11 3sat 3:05 Uhr Heiliges Öl - Kulturgeschichte des Olivenöls

Alpen-Donau-Adria

So. 11.12., Bayern 17.30

Themen u.a.:

- BR-München: Süßes für die ganze Welt: Nürnberg, die Lebkuchenstadt
- RAI-Bozen: "Luxus" sind die Kinder: Eine kinderreiche Familie in Südtirol
- ADA-Steiermark: Das vergessene Genie: Ignaz Pleyel - ein Komponist im Schatten Mozarts
- TV-Kroatien: Einzigartiges Ensemble: Das Tamburica-Orchester des Kroatischen Rundfunks
- RAI-Triest: Durch und durch aus Holz: Das Klimahaus im Pesarina Tal

Quelle: programm.ard.de

Moderation: Stephan Bergmann

die nächsten Sendungen:

So. 11.12.2011 	17:30 	      BR         Alpen-Donau-Adria
Mo. 12.12.2011 	23:00 	      alpha      Alpen-Donau-Adria Bilder aus Mitteleuropa
So. 08.01.2012  17:30         BR         Alpen-Donau-Adria
Mo. 09.01.2012  23:45         alpha      Alpen-Donau-Adria

Alpen-Donau-Adria

8.1., 17.30

Themen u.a.:

- TV-Slowenien: Vitaminbombe im Winter - Kaki-Ernte in Istrien

- BR-München: Duftendes aus der Seifenwerkstatt - Schüler als Unternehmer

- MTV-Ungarn: Auf der Suche nach einer Zukunft - die jüdische Gemeinde Sombathely

- TV-Slowenien: ein vergängliches Königreich - die Schneeschlösser von Podpeca

- TV-Kroatien: Vielfalt im Öko-Museum - von filigranen Spitzen und urwüchsigen Holzskulpturen

Moderation: Renate Herzberg

Quelle: Leider ist die verlinkte Seite nicht mehr verfügbar. - Thofroe

Mo. 09.01.12 alpha 23:45 Uhr u.a. TV-Kroatien: Vielfalt im Öko-Museum

den Bericht über die Kaki-Ernte fand ich sehr interessant:

TV-Slowenien: Vitaminbombe im Winter - Kaki-Ernte in Istrien

mehr: Leider ist die verlinkte Seite / Foto / Video nicht mehr verfügbar. - Thofroe

hier gehts zum Strudel >>> Leider ist die verlinkte Seite nicht mehr verfügbar. - Thofroe

Reihe Alpen Donau Adria - So. 22.01.12 Bayern 17:30 Uhr entfällt, stattdessen: 17:29 Uhr (VPS) Kreuzfahrt in den Tod - Die Katastrophe der Costa Concordia

mehr: http://programm.ard.de/TV/bayerischesfs/...9?list=main#top

die Wiederholung von Alpen-Donau-Adria am Folgetag in BR-alpha scheint stattzufinden?

>> Leider ist die verlinkte Seite nicht mehr verfügbar. - Thofroe