Sie sind vermutlich noch nicht im Forum angemeldet - Klicken Sie hier um sich kostenlos anzumelden Impressum Kroatien-Forum 
Gravuren
auf Holz, Glas, Metall, Stein

Holzgravur, Glasgravur, Metallgravur, Steingravur
· · · ·



Für weitere Informationen klicken Sie hier: Kroatisch-Sprachkurs - perfekte Vorbereitung auf Urlaub, Reisewortschatz


Kroatien-Forum / Urlaub in Kroatien / Ferienwohnungen in Kroatien
www.kroatien-forum.com

Wäscheklammern, Glubbal mit Gravur <· · · · ·> Steingravuren <. . . . .> Wäscheklammern mit Gravur
Info, Tipps und Reisetipps über Istrien, Kvarner Bucht, Dalmatien und andere Regionen von Kroatien, Urlaub in Kroatien, Camping, Campingplätze, günstige Ferienwohnungen, Privatzimmer, günstige Apartments, Hotels, Boote, Charter, Adria, Sehenswürdigkeiten, Ausflüge und Ausflugsziele, Reiseberichte usw.
Sie können sich hier anmelden
Dieses Thema im Kroatien-Forum hat 4 Antworten
und wurde 1.393 mal aufgerufen
  
 Speisen + Getränke in Kroatien, Essen, Trinken, kroatischer Wein, kroatische Rezepte, kroatisch kochen
Claudia Offline



Beiträge: 5.337

02.07.2004 22:36
Meeresfrüchte, kalt gegessen - Rezepte aus Dalmatien Antworten

Zwei dalmatinische, kalt gegessene Fischgerichte für den Sommer
wenn er nur endlich mal kommen würde


Scampi mit Reis (Salat)

150 gr Reis
250 gr Scampi
Salz
Essig
Öl
Senf

Reis und Scampi in zwei Töpfen in Salzwasser kochen.
Scampi säubern und aus der Schale lösen und unter den
gekochten Reis mischen. Mit Öl, Essig und Senf nach
Geschmack würzen und gut mischen.
Ganz auskühlen lassen und dann servieren.

Dazu schmecken besonders gut frische reife Tomaten
aus dem Garten, nicht aus Holland

Der Salat kann auch als Vorspeise serviert werden.


Marinierter Thunfisch

1 kg Thunfisch
Salz
Mehl
2 Karotten
Petersilie
1 Zwiebel
10 Pfefferkörner
1-2 Lorbeerblätter
1/2 l Weisswein
1 Tasse Essig
4 Zitronenscheiben
1 Tl Senfkörner

Fisch in Scheiben teilen, salzen, in Mehl wälzen
und im Öl backen.
Auskühlen lassen und in eine Auflaufform o.ä. legen.

Karotten und Zwiebel in feine Scheiben schneiden,
Petersilie fein hacken und alles im Öl, worin die
Fische gebacken wurden, andünsten.
Mit Wein und Essig aufgiessen, Pfefferkörner,
Lorbeerblätter, Zitronenscheiben, Senfkörner beifügen
und bei kleiner Flamme 1/4 Stunde kochen.

Fische mit dem Sud übergiessen und mindestens 4 Stunden
ziehen lassen.

Dazu gibt es Weissbrot


Dobar Tek
wünscht Claudia

Claus Offline

Mitgliedschaft beendet

Beiträge: 2.801

04.07.2004 14:55
#2 RE:Meeresfrüchte, kalt gegessen - Rezepte aus Dalmatien Antworten

In Antwort auf:
Dazu schmecken besonders gut frische reife Tomaten
aus dem Garten, nicht aus Holland

Ich habe letze Woche Flaschentomaten, auch Romatomaten genannt, gekauft.
Die kamen sonst immer aus Italien. Mittlerweile kommen auch die wohl leider auch schon aus Holland.

Besonders makaber finde ich immer die Supermarktbeschreibung "Deutsche/Holländische Tomaten". Na was nun !

Claus

Claudia Offline



Beiträge: 5.337

04.07.2004 15:00
#3 RE:Meeresfrüchte, kalt gegessen - Rezepte aus Dalmatien Antworten

Hallo Claus,

das kann ich dir sogar beantworten. Das Herkunftsland für Gemüse, Salat, Obst usw. muss im Handel genau angeschrieben sein.
Somit bedeutet diese Beschreibung, die Tomaten können aus Holland oder Deutschland sein. Nach neuen Richtlinien ist aber so eine Mischbezeichnung nicht mehr zulässig.

Grüsse Claudia

beka Offline

Moderator im Kroatien-Forum


Beiträge: 49.415

30.03.2005 13:27
#4 RE:Meeresfrüchte, kalt gegessen - Rezepte aus Dalmatien Antworten

Thunfischrezept aus dem Edeka-Newsletter:


Thunfisch lombardische Art
Leider ist der Link nicht mehr aktuell. - Thofroe

-------

MfG BK

Daniel Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 4.226

30.04.2005 11:54
#5 RE:Meeresfrüchte, kalt gegessen - Rezepte aus Dalmatien Antworten

vielen Dank Claudia,

jetzt weiß ich, was wir uns morgen zum Essen machen werden.

++++++ Scampi - Reissalat ++++++++++

Deine Tipps bzw Rezepte sind hervorragend

Lieber Gruß
Dan

Ähnliche Themen Antworten/Neu Letzter Beitrag⁄Zugriffe
Rezept für Oktopus / Tintenfisch unter der Glocke aus KRK
Erstellt im Forum Speisen + Getränke in Kroatien, Essen, Trinken, kroatischer Wein, kroa... von somi
6 21.11.2012 10:21
von Botenheimer1 • Zugriffe: 2462
Rezeptsuche - Kaltes Gemüse
Erstellt im Forum Speisen + Getränke in Kroatien, Essen, Trinken, kroatischer Wein, kroa... von Line
0 05.07.2012 19:22
von Line • Zugriffe: 562
Dalmatien: Notstand ausgerufen
Erstellt im Forum Das Wetter in Kroatien / Klima, Lufttemperatur, Wassertemperatur von Orebic&Peljesac
60 06.04.2013 15:42
von Alex • Zugriffe: 8963
Rezept-Übersetzungs-Problem
Erstellt im Forum Speisen + Getränke in Kroatien, Essen, Trinken, kroatischer Wein, kroa... von beebee
7 14.11.2008 13:53
von beebee • Zugriffe: 1155
Francuska Salata, Französischer Salat - Rezept
Erstellt im Forum Speisen + Getränke in Kroatien, Essen, Trinken, kroatischer Wein, kroa... von mano
1 08.01.2008 14:26
von MalaFrana • Zugriffe: 7192
Rezept für Weissbrot zum selber backen
Erstellt im Forum Speisen + Getränke in Kroatien, Essen, Trinken, kroatischer Wein, kroa... von
0 12.08.2007 19:26
von (Gast) • Zugriffe: 1189
Kroatisches Brot selber backen / Rezept gesucht / Peka
Erstellt im Forum Speisen + Getränke in Kroatien, Essen, Trinken, kroatischer Wein, kroa... von Pekaist
32 20.12.2006 12:27
von Thofroe • Zugriffe: 26325
Pita - Rezept
Erstellt im Forum Speisen + Getränke in Kroatien, Essen, Trinken, kroatischer Wein, kroa... von Marijana
20 24.05.2011 11:40
von Eri • Zugriffe: 29677
Suche Rezept für Hascheeknödel
Erstellt im Forum Speisen + Getränke in Kroatien, Essen, Trinken, kroatischer Wein, kroa... von Claudia
10 30.10.2004 08:40
von Antschi • Zugriffe: 2022
 Sprung  


In unserem Kroatien-Forum finden Sie umfassende Informationen über Urlaub und Ferien in Kroatien sowie passende Ferienwohnungen, Hotels, Apartments und Ferienhäuser für den Kroatienurlaub.

   
Bücher, Landkarten,
Reiseführer


für den Kroatien-Urlaub gibt es hier !
 

Gravuren
auf Holz, Glas, Metall, Stein
Gravur Holz - Glas - Metall - Stein



Kroatien Ferienwohnungen - Kroatien-Lexikon - www.kroatien-links.de
Geschenke individuell gestaltet, Holz, Glas, Metall, Stein gravieren - Druckerei, Werbung, Stempel, in Bestensee, Königs Wusterhausen
Holzgravuren, Werbeklammern, Glupperl - Wäscheklammern, Werbeklammern, Glupperl, Glubbal, Hochzeitsklammern - Glasgravur - Metallgravur - Steingravur - Gravierte Wäscheklammern, Glupperl aus Holz, Wiesnglupperl


DATENSCHUTZERKLÄRUNG
Xobor Forum Software von Xobor
Datenschutz