Wir nehmen in unserem sommerlichen Bootsurlaub immer ein paar Liter bei einem Olivenbauern in Istrien mit wo wir auch unser Boot unterstellen.
Seit letzem Jahr verkauft dieser sein Öl auch an eine kleine Agentur die da wohl auch öfter Urlaub macht Online zu bekommen unter http://www.olivenoel-kroatien.de
Natives Olivenöl Extra aus 100% Frantoio Oliven Extra Djevicansko Maslinovo Ulj (Erstpressung)
Auszug aus der Webseite: Frantoio ist ein Olivenöl der ersten Güteklasse, das am Tag der Ernte gewonnen und ausschließlich mit mechanischen Verfahren hergestellt wird. Es wird auf schonendste Art kaltgepresst, um einen äußerst geringen Säuregehalt von 0,1 zu erreichen (vorgeschr. < 0.8).
In Jelsa gibt es ein Restaurant, in dem der Besitzer auch eigene Olivenplantagen hat. In diesem Jahr hat er einen Preis für sein Olivenöl bekommen, inform einer Art Goldmedaille. Die Auszeichnung hängt in seinem Laden , und selbstverständlich haben wir uns auch eine Flasche davon mitgenommen, er war stolz wie Oskar auf diesen Preis und überhaupt ein super netter Mann
Die Konoba heisst "Paradis" und liegt etwas weiter oben am Hafen von Jelsa , wir haben dort ein herrliches Rindersteak mit Salbeikartoffeln gegessen
zur erntezeit gibts sogar das naturtrübe solange der vorrat reicht (und das ist nicht lange)
ich hab das noch nie in einem laden bekommen, das gibts normal nur beim bauer oder bei der ölmühle.
gruss karlsruher
Meinst du mit Naturtrüb so wie dieses Hier
Das ist aus eigener Ernte vom 31.10.2012.(Puuh ,viel Arbeit) Es ist zwar nicht von Hvar sondern von der Insel Brac aber ich denke Qualitativ kann es locker mithalten die ernte von einem Tag(gemütlich u.a.auch mit einem Gläschen Wein zwischdurch ,alle Handgepflückt - wir waren zu dritt wichtig ist das die Oliven zeitnah nach der Ernte in die Presse kommen um eine 100%tige frische Qualität zu erhalten Es hat uns wieder sehr viel Spaß gemacht und bei der Aussicht geht es fast wie von allein Und die größte Belohnung für die Tagelange Arbeit ist das eigene Olivenöl.Da weis man was man hat - 100 Prozent Qualität
Danke , aber wofür? Das war ein kleiner Wunsch von uns , ein paar Olivenbäume an einem , für uns ,schönen Platz zu haben. Das ist ein kleines Hobby , so wie andere Motorrad fahren oder mit ihrem Segel -oder Motorboot unterwegs sind. Wir haben auf alle fälle das ganze Jahr über immer ein kleines Stück Kroatien zu Hause, und das schmeckt man
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. In diesem Jahr hat er einen Preis für sein Olivenöl bekommen, inform einer Art Goldmedaille
,alle Handgepflückt - wir waren zu dritt
