"Das Oktopus-Gulasch verwandelt sich zunehmend in eine Gaumenfreude, die Geschmacksnerven tanzen.

In Zagreb müssen wir ins Zentrum der Altstadt. Wir treffen den Leiter des Österreichischen
Kulturforums Christian Ebner und den Verleger Seid Serdarevic vom Fraktura Verlag.
Christian Ebner hat das Tip-Top vorgeschlagen, das Lieblingslokal des kroatischen
Dichters Tin Ujevic (1891-1955). Früher war es noch nach dem Poeten benannt.
Von außen unscheinbar an der Ecke der Gunduliceva und der Mazarykova gelegen, ist es
auch ein mir ans Herz gewachsenes Lokal..."

Die Autorin beim Zoll: "Wir seien auf dem Weg, die Autoren aus Kroatien bei
der Leipziger Buchmesse mit diesem weltbekannten Schinken zu ernähren."

Dazu noch ein Foto mit dem Text: "Das weniger bekannte [?] Dalmatien:
Austernzucht bei Mali Ston auf der Halbinsel Peljesac nördlich von Dubrovnik."

Dies und einiges mehr erfahren wir in einem Bericht von Lojze Wieser im Standard.

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