Wenn man sieht, wieviele Milch-Tankwagen täglich die Pager Brücke passieren, kann man sich mit zwei Finger ausrechnen, was auf der Insel abgeht
Für mich sind die Typen drauf und dran, den Paski Sir als Label zu ruinieren, resp. einen Luxusartikel in Massenware umzuwandeln, nur des Profits wegen.
Was dabei rauskommen wird, kann man drüben in Livno sehen, wo man heute jährlich über 10 Millionen Liter Milch verarbeitet, aber fast vergeblich danach sucht, was fast 100 Jahre eine Delikatesse war,
dabei war der Livanjski Sir früher mindestens so geschätzt und bekannt, wie der Paski und heute kennt ihn keine Sau mehr, obwohl inzwischen alle Supermärkte im Lande voller 08/15-Produkten aus der Käserei stecken.
Zitat von Sockenmann dabei war der Livanjski Sir früher mindestens so geschätzt und bekannt, wie der Paski und heute kennt ihn keine Sau mehr, obwohl inzwischen alle Supermärkte im Lande voller 08/15-Produkten aus der Käserei stecken.
Ich kenne den und finde diesen sehr lecker: Leider ist die verlinkte Seite / Foto / Video nicht mehr verfügbar. - Thofroe
Sockenmann wass willst Du uns mit diesem seltsamen Wort "resp" eigentlich immer sagen
Das ist so ne Marotte von mir
Früher hatte ich in jedem zweiten Satz "bzw." stehen und das hat mich richtig genervt. Zum abgewöhnen habe ich auf respektive umgestellt, was aber inzwischen genauso nervt
Quasi wie das Methadon, nur mit Punkt
Zitat von VeraIch kenne den und finde diesen sehr lecker: Leider ist die verlinkte Seite / Foto / Video nicht mehr verfügbar. - Thofroe
Bin ich jetzt ein Banause?
Genau das habe ich damit sagen wollen
Die Menschen wissen schon gar nicht mehr, wie gut der Livanjski Sir anno Tubak geschmeckt hat und genau das wird mit dem Paski Sir passieren und das finde ich sehr traurig
Zitat von Sockenmann Und dann kommt ein Marko daher und erzählt mir Weihnachtsgeschichten über Käse
Ich habe zu meinen Aussagen Links angegeben in denen jeder selbst nachlesen und sich eine eigene Meinung bilden kann. Ob und in wie weit geschummelt wird kann ich nicht sagen und habe ich auch nicht behauptet zu wissen.
Ich habe auf Fakten aufgebaut, also wenn das für dich Weihnachtsgeschichten sind, dann belege deine Behauptungen mit tatsachen und nicht mit Geschichten aus der Bibel...
Zitat Ich habe auf Fakten aufgebaut, also wenn das für dich Weihnachtsgeschichten sind, dann belege deine Behauptungen mit tatsachen und nicht mit Geschichten aus der Bibel...
Das war aber nicht sehr schlagfertig. Ich wollte demnächst Kurse anbieten.
Melde dich einmal bei mir. Wir haben angefangen, den 100% paski sir zu importieren. Dieser besteht im Gegensatz zu den geläufigen Pagski Sirs aus 100% Ziegenmilch, nicht nur aus 80% Ziegenmilch und 20% Kuhmilch. Geh mal auf special-order.at, anmelden, ich schalte dich dann frei. Wir können dann per Mail kommunizieren. LG Jürgen P.S.: Die Seite wird am Montag / Dienstag umgebaut -:)
Zitat von Jürgen72Wir haben angefangen, den 100% paski sir zu importieren. Dieser besteht im Gegensatz zu den geläufigen Pagski Sirs aus 100% Ziegenmilch, nicht nur aus 80% Ziegenmilch und 20% Kuhmilch.
Habt ihr auch welchen aus Ochsenmilch? Der soll ganz mild sein und die Erneuerung von Grauen Zellen unterstützen
und ich habe einer Bekannten ein ganzes Laib (knapp 2 Kg) echten Paski für 260,- Marder mitgebracht und habe dann hinterum erfahren, dass der Rati schwer hingelangt hat vermutlich, weil es mir zu blöde war, ihr die 1-2 Euro auf 40,- € rauszugeben, denn ich habe die 260,- Kuna vorgelegt
@ Socke od. Rati wie auch immer. Wenn du von Livno nach Bugojno fährst der 2. Händler ist sehr gut, der ist der einzige wo z.B. auch gemischter Käse hat, (welchen ich sehr gerne habe und als Schweizer bin ich da sehr heikel),und auch mal was ausprobiert.
Hallo Lieber Feinschmecker, auf Ihre Anfrage gibts jetzt auch Antwort. Es gibt einen importeur von Original Pager Käse,Kolanjac,Sv.Vid,Otocan und Tartufin Käse im Deutschland. Dass ist die Firma Kro-Traube im Pfaffenhofen www.kro-traube.de Die haben auch Original Drniski Prsut
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habe ich den Käse nicht gegessen. Nun ist eben der heutige mein Maßstab...
