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Dieses Thema im Kroatien-Forum hat 10 Antworten
und wurde 3.821 mal aufgerufen
  
 Speisen + Getränke in Kroatien, Essen, Trinken, kroatischer Wein, kroatische Rezepte, kroatisch kochen
biest_09 Offline



Beiträge: 21

10.11.2009 12:36
Cevapcici Antworten

Hallo
Ich suche ein Cevapcici Rezept mit Lamm und Kalbsfleisch ( und Brot und Hefe sollen noch drin vorkommen?!).
VIelen Dank für eure Hilfe!

Claudia Offline



Beiträge: 5.337

10.11.2009 12:53
#2 RE: Cevapcici Antworten

Die Forumssuche bringt das Rezept für CEVAPCICI an den Tag:

https://www.forum-kroatien.de/t507253f117...s-Kroatien.html

LG Claudia

Ratibier Offline

Mitglied im Kroatien-Forum

Beiträge: 7.607

10.11.2009 19:32
#3 RE: Cevapcici Antworten


Interessant, dass du danach fragst.

Habe gerade am vorletzten Sonntag welche gemacht und im Nachhinein kann ich nur sagen _ phantastisch. Schon fast zu schade zum Grillen.

Ich habe 50:50 Kalbs_Nacken und Lamm_Keule genommen
das Fleisch war mir dann aber doch zu mager, so dass ich pro KG-Hack noch mal 250gr. geräucherten Speck durch den Fleischwolf gejagt habe und das hat den Bock fett gemacht.

Der Geschmack war einfach himmlisch,
kann dir aber leider nicht mit dem Rezept weiter helfen, da ich immer Pi mal Daumen koche und meine Cevapcici eh meistens nicht ganz jugendfrei sind.

beka Online

Moderator im Kroatien-Forum


Beiträge: 49.463

10.11.2009 19:43
#4 RE: Cevapcici Antworten

in dem TV-Beitrag Zu Tisch in ... Der Herzegowina über das herstellen von Cevapcici kam zur Sprache - es müssen mind. zwei Sorten verschiedenes Fleisch sein, hier hat man Fleisch von Hals und Hüfte genommen..

Zitat:
Das Springen macht hungrig, so sind die Brückenspringer immer glücklich, wenn sie von der Großmutter des jüngsten Brückenspringers Germa zum Essen eingeladen werden. Sogan-Dolma und Cevapcici gibt es diesmal. Und die schmecken den jungen Männern natürlich besonders gut, kennt Oma Zehra doch das Geheimrezept.

"aBS"

Maslenica Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 1.130

10.11.2009 21:35
#5 RE: Cevapcici Antworten

Das Wichtigste ist natürlich, das richtige T-shirt dazu anzuziehen.

Angefügte Bilder:
shirt.JPG  
Claudia Offline



Beiträge: 5.337

11.11.2009 10:58
#6 RE: Cevapcici Antworten

Klasse Shirt !!!

LG Claudia

Hajduk Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 806

11.11.2009 11:01
#7 RE: Cevapcici Antworten


Manche werden es für ein Sakrileg halten, aber ich mag die gefrorenen Cevapcici von Lidl gut.

Kati74 Offline



Beiträge: 447

11.11.2009 14:39
#8 RE: Cevapcici Antworten

Hab von meiner Kroatisch Lehrerin Jasna gehört, die vom Kaufland wären die besten!

Cres Fan

Vera Offline

Moderatorin im Kroatien-Forum


Beiträge: 41.939

11.11.2009 14:44
#9 RE: Cevapcici Antworten

Zitat von Maslenica
Das Wichtigste ist natürlich, das richtige T-shirt dazu anzuziehen.


Dann hattest du am Samstag aber das falsche an, da hätte so eins besser gepasst:

________________________
Meine Fotogalerie

Angefügte Bilder:
k-IMG_4577.JPG  
Maslenica Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 1.130

11.11.2009 17:25
#10 RE: Cevapcici Antworten

Nö ich hatte das richtige T-Shirt an, nur gab es das falsche Essen

MalaFrana Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 3.344

11.11.2009 18:09
#11 RE: Cevapcici Antworten

Zitat von Vera

Zitat von Maslenica
Das Wichtigste ist natürlich, das richtige T-shirt dazu anzuziehen.


Dann hattest du am Samstag aber das falsche an, da hätte so eins besser gepasst:



Zitat von Maslenica
Nö ich hatte das richtige T-Shirt an, nur gab es das falsche Essen



Na, na so eng wie das T-Shirt am Samstag an deinen Gotterkörper lag, mein Lieber, sahst du mir nicht ausgehungert aus.

@Vera, dat Köppchen war zu Späte Stunde auch noch gegessen, bljak, ich würde gezwungen daran teil zu nehmen.


Ganz liebe Grüße und zurück zu Cevapcici

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