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Dieses Thema im Kroatien-Forum hat 173 Antworten
und wurde 19.157 mal aufgerufen
  
 Restaurants, Gaststätten und Bars in Kroatien
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ugly Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 1.834

12.05.2010 12:17
#101 RE: Essen in Kroatien - Erfahrungsbericht Antworten

Die Richtigen wähle ich eigentlich immer!
Zumindest aus meiner Sicht!
Frau Kraft sieht das anderst, denn sie will nicht so richtig mit denen!

Respekt Demut Glaube

ugly Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 1.834

14.05.2010 07:35
#102 RE: Essen in Kroatien - Erfahrungsbericht Antworten

Also, noch einmal zu den beiden Empfehlungen:

Da wäre zunächst einmal der Pizza Bringdient, http://www.Hallo-Pizza.hr, dessen Seite aber gerade in Bearbeitung sein soll, in Vodice!

Tja und dann die Peka, die es hier gab:

http://www.banovi-dvori.com

Wenn man aus Pirovac auf der Magistrale Richtung Vodice fährt, an der Kreuzung mit der Konoba/Restaurant, an der Ecke mit dem großen Parkplatz, ich komm nicht auf den Namen, steht in einem anderen Strang, links rein, von Vodice aus rechts rein und ungefärh einen Kilometer, vor der Kapelle linke Hand, rechts rein und noch einmal ca einen Kilometer auf der linken Seite.
Perfekt eingerichtet, rustikal und gemütlich, mit Weinkeller und Peka Schuppen hinterm Haus!


http://visitcroatia.net/croatia/agrotour...vo_BANOVI_DVORI

Aktivurlaub für bekennende Pauschaltouristen in Tribunj

Respekt Demut Glaube

vom sestrice Offline



Beiträge: 1.170

15.05.2010 18:38
#103 RE: Essen in Kroatien - Erfahrungsbericht Antworten

Hallo ugly

zu Deinem : ... ich komm nicht auf den Namen ...
schau doch einmal in das Kapitel RASTHÄUSER bei der Anreise ... da solltest es Du finden. mit Mail

sestrice

ugly Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 1.834

16.05.2010 11:09
#104 RE: Essen in Kroatien - Erfahrungsbericht Antworten

Das Rasthaus heißt "Kapela" und ich habe es in einem anderen Strang gerade wiedergefunden.
Auch dort haben wir gegessen.
Also an diesem Rasthaus aus Vodice kommend rechts abbiegen und ungefähr einen Kilometer weiter, dann wieder rechts.

Respekt Demut Glaube

stankovci Offline

Mitgliedschaft beendet

Beiträge: 182

17.05.2010 18:40
#105 RE: Essen in Kroatien - Erfahrungsbericht Antworten

Peka betreffend...
Das beste - in Kroatien - in Crljenik bei Bore.
Crljenik liegt zwischen Benkovac und Sibenik direkt bei Stankovci (ca 20 km von Vodice).
NUR auf Vorbestellung.
Etwas besseres habe ich noch nicht bekommen.
Ist auch berühmt bei Sportlern und Politikern, die gerne dort einkehren.
Die Liste der Prominenz ist lang.
Ich kann auch mal die Telefonnummer einstellen, habe sie aber im Moment nicht zur Hand.

Und wenn ich an 'Gemischtes Fleisch' denke.
In Vodice dieses Jahr zwischen 85 und 90 Kuna. Die Portionen sind auch wieder entsprechend kleiner geworden.
Im 'Grill Park' gleich unsere Dorfkneipe (ebenfalls in Crljenik - an der Hauptstraße Sibenik Benkovac), kostet die Platte 50 Kuna, hat 400g gutes Fleisch, Pommes und was sonst noch auf dem Teller.
Da kann in Qualität und Menge keiner in Vodice mithalten..
Das ist kein Restaurant im deutschen Sinn, auch nicht so schön wie 'Kapela'. Eben eine echte 'Einheimischenkneipe' mit sehr schönem Biergarten.
Zagrebacka Schnitzel ebenfalls 50 (55?) Kuna. Aber was für eines.
Nur Schade, das es von/nach Vodice oder Pirovac ca 20 Min. Fahrzeit sind.
Da hab ich es besser!!!

Das war jetzt keine Werbung für die beiden Lokale - sondern für GUTES Essen.

Grüße aus Kroatien
Stankovci

ugly Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 1.834

19.05.2010 14:12
#106 RE: Essen in Kroatien - Erfahrungsbericht Antworten

Die Telefonnummer tät mich interessieren, von der Schänke in Crljenik!

Wie das Restaurant aussieht hat meistens nichts mit dem Essen zu tun, ich hoffe ich kann meine Frau überzeugen mal nach Crljenik zu fahren, schaue
mir gleich mal auf der Karte an, wie man von Tribunj nach dort kommt, am besten!

Schöne Info, Danke stankovci!!!

Respekt Demut Glaube

pelinkovac Offline

gesperrt

Beiträge: 2.411

19.05.2010 16:08
#107 RE: Essen in Kroatien - Erfahrungsbericht Antworten

Zitat
hat 400g gutes Fleisch, Pommes



Und das sind die Kriterien um ein Essen als gut zu bezeichnen? Ich bin der Meinung das Fleisch mit Pommes nichts über gutes Essen aussagt. Auch wenn es Köche gibt die nicht einmal so etwas kochen können. Für mich ist bei einem guten Essen die Beilage (wenns schon Pommes sein müssen dann wenigstens nicht nur)und dazu kleine Dekorationen (gegrillte Scheibe Zuccini, ein gegrilltes Stück Paprike etc.) und der Salat das ausschlaggebende ob ich eine Küche als gut bezeichne. Dasn das gegrillte Fleisch dazu richtig gewürzt, gegart und von guter Qualität ist setzt man ja vorraus.

Wenn ich eine Grillplatte mit 400 g Fleisch und Pommes bekomme dann erinnert mich das eher an ein Essen einer Imbissbude, Grillbude oder eines Fast Food Restaurants.

Chris Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 26.292

19.05.2010 16:26
#108 RE: Essen in Kroatien - Erfahrungsbericht Antworten

Zitat von pelinkovac
und der Salat das ausschlaggebende ob ich eine Küche als gut bezeichne.



Das ist ja witzig , das sag ich nämlich auch schon seit Jahren, geht allerdings in Kroatien nicht so unbedingt auf

sinfonia Offline



Beiträge: 1.177

19.05.2010 16:38
#109 RE: Essen in Kroatien - Erfahrungsbericht Antworten

Mir ist nach jahrelanger Erfahrung im kroatisch Essen leider aufgefallen, daß die
Köche mit Gewürzen nicht viel am Hut haben. Gegrilltes Fleisch ist oftmals nur gesalzen
und sonst nix. Wenn dann kein Ajvar dabei ist schmeckt es nur fad.
Aber in manchen Konobas wird´s schon besser. Besonders in Küstenorten ist es noch so,
daß es außer Fisch, Raznici, Cevapcici nichts landestypisches auf der Speisekarte gibt.


Ach ja Salat ist fast überall gleich. Gurke, Kraut, Tomate, Blattsalat alles unangemacht.

Claudia Offline



Beiträge: 5.337

19.05.2010 18:01
#110 RE: Essen in Kroatien - Erfahrungsbericht Antworten

Zitat
Ach ja Salat ist fast überall gleich. Gurke, Kraut, Tomate, Blattsalat alles unangemacht



Genau, der Rohkostteller

LG Claudia

Chris Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 26.292

19.05.2010 19:10
#111 RE: Essen in Kroatien - Erfahrungsbericht Antworten

Danke Claudia, wußte ich doch, da war mal was

hadedeha Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 5.100

19.05.2010 20:25
#112 RE: Essen in Kroatien - Erfahrungsbericht Antworten

Zitat
alles unangemacht


Gerade das finde ich eigentlich gut, auf jeden Fall besser als wenn der Salat ungenießbar mit Essig zugeschüttet wird.

Liebe Grüße
Helga

beatrix Offline

Mitglied im Kroatien-Forum

Beiträge: 175

19.05.2010 22:27
#113 RE: Essen in Kroatien - Erfahrungsbericht Antworten

Hallo,
wir sind am Sonntag aus Korcula Kneẑe zurückgekommen.
Dort haben wir eine Konoba entdeckt sie heisst Dalmatia und wird von einer
Fam.Laus geführt.
Ich kann die Küche nur loben. Der Salat schön mit Sahnedressing angemacht, das selbstgemacht
wurde ,schmeckte man, auf Wunsch auch nur Essig und Öl.
Das Fleisch war auch sehr gut und fein gewürzt wie mein Mann sagte und der ist verwöhnt.
Ich habe nur Fisch gegessen und der war einfach ein Gedicht. Jedesmal ein anderer
sogar der Tintenfisch wunderbar zart. Dazu den Hauswein. Der Preis war meiner Meinung
angemessen nicht zu teuer. Zur Begrüssung bekommt man einen Käuterschnaps.
Sehr nette Leute, kann nur empfehlen wenn man in der Nähe ist dort einzukehren.
Wenn ich mir die 2 Bilder anschaue läuft mir das Wasser im Mund zusammen.
Alle einen schönen Urlaub
Beatrix

beka Online

Moderator im Kroatien-Forum


Beiträge: 45.006

19.05.2010 22:31
#114 RE: Essen in Kroatien - Erfahrungsbericht Antworten

Zitat von beatrix
Zur Begrüssung bekommt man einen Käuterschnaps



einen Travarica... lecker... lecker...

schade, dass ich keinen mehr da habe

Amazon-Shop > "aBS"

beatrix Offline

Mitglied im Kroatien-Forum

Beiträge: 175

19.05.2010 22:38
#115 RE: Essen in Kroatien - Erfahrungsbericht Antworten

Hier aktuelle Bilder

Angefügte Bilder:
Unbenannt1.jpg   egal.jpg  
Als Diashow anzeigen
Claudia Offline



Beiträge: 5.337

19.05.2010 23:43
#116 RE: Essen in Kroatien - Erfahrungsbericht Antworten

Zitat von beka

Zitat von beatrix
Zur Begrüssung bekommt man einen Käuterschnaps


einen Travarica... lecker... lecker...
schade, dass ich keinen mehr da habe




Hier gibt es ein Rezept

http://www.coolinarika.com/recept/travarica

LG Claudia

beka Online

Moderator im Kroatien-Forum


Beiträge: 45.006

20.05.2010 00:21
#117 RE: Essen in Kroatien - Erfahrungsbericht Antworten

Stari dobri recepti. Hvala puno !!!!

Auszug aus den Kommentaren der gen. Seite

danke Claudia

...und das hier ist das Rezept für Orahovac? > http://www.coolinarika.com/recept/765240

Amazon-Shop > "aBS"

Dateianlage:
travarica-719808[1].pdf
stankovci Offline

Mitgliedschaft beendet

Beiträge: 182

20.05.2010 10:24
#118 RE: Essen in Kroatien - Erfahrungsbericht Antworten

Und das sind die Kriterien um ein Essen als gut zu bezeichnen?

Hallo Pelinkovac...

Du hast wahrscheinlich überlesen:
Da kann in Qualität und Menge keiner in Vodice mithalten..
Du musst keine Pommes nehmen!
Es ist eine Köchin, die ihr Handwerk versteht.
Aber ein Steak würde ich dort trotzdem nicht essen.
In einer Pommesbude erwarte ich eigentlich keine Qualität in dem Sinne.

Die Telefonnummer von 'Bore' - das Lokal heißt "KOD IVE" - ist
Festnetz: 023 / 380-127
Mobitel: 091 / 5232217

Stankovci

pelinkovac Offline

gesperrt

Beiträge: 2.411

20.05.2010 14:05
#119 RE: Essen in Kroatien - Erfahrungsbericht Antworten

Zitat
Gerade das finde ich eigentlich gut, auf jeden Fall besser als wenn der Salat ungenießbar mit Essig zugeschüttet wird



Ich finde so etwas besonders schlecht da man den Salat ja dann nicht richtig anmachen kann. Man kann nur Essig, Öl, Salz und Pfeffer drüberschütten. Oder eventuell vorher im leeren Bierglas anrührer. Aber Marinade hat mein keine richtige.

pelinkovac Offline

gesperrt

Beiträge: 2.411

20.05.2010 14:10
#120 RE: Essen in Kroatien - Erfahrungsbericht Antworten

Zitat
Zur Begrüssung bekommt man einen Käuterschnaps

--------------------------------------------------------------------------------



einen Travarica... lecker... lecker...

schade, dass ich keinen mehr da habe



Könnte aber auch ein Pelinkovac oder Vlahovac gewesen sein.

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