Zitat von Claus im Beitrag #17Dabei haben wir in HR schon ein paar mal echt leckere Würtchen gekauft. Allerdings nicht beim Metzger.
D
Wenn man etwas wie auf den folgenden Bildern kauft, liegt man schon einmal ganz gut. Ist natürlich Geschmacksache.
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Die "Kranjska" besteht aus gefühlten 95% purem Fett, noch beim Reinbeißen spritzt das Zeugs in die Gegend. Nach nur einer Wurst hat man das Gefühl, mit dem Gedanken "was habe ich da bloß wieder gemacht" neben einer fremden Braut aufzuwachen.
Die anderen Würste kenn i ned.
Und immer die Grundregel beachten: Finger weg von Restaurants die mit Bildern von Speisen werben !
ZitatUnd immer die Grundregel beachten: Finger weg von Restaurants die mit Bildern von Speisen werben !
Ich würd das selbst nicht mal machen wenn ich einen Eissalon oder eine Pommesbude für Analphabeten betreiben würde. Da hat doch tatsächlich letztens in Wien ein verbissen verbohrter darüber beschwert, das das Eis nicht so aussieht wie auf dem Foto.
Ich saß am Nebentisch mit meiner Frau und hab nur lachen müssen, der Italiener hat nur einen roten Schädl gehabt, ein Istra-Albaner hätt ihn schon für seine Präpotenz ordentlich und "zurecht" hergerichtet.
Dieses Posting enthält Spuren von Interpretationsspielräumen.
Und immer die Grundregel beachten: Finger weg von Restaurants die mit Bildern von Speisen werben !
Ist das wirklich so? Ich hab immer einen Bogen um diese Restaurants gemacht, aber konnte eigentlich nie sagen, warum... Im Prinzip wollen sie doch mit den Bildern nur Gäste anlocken, die die Speisekarte nicht lesen können...
Zitat von Kerum im Beitrag #22 Da hat doch tatsächlich letztens in Wien ein verbissen verbohrter darüber beschwert, das das Eis nicht so aussieht wie auf dem Foto.
Manche können da auch mächtig böse werden (bis zum Schluss anschauen!):
Und immer die Grundregel beachten: Finger weg von Restaurants die mit Bildern von Speisen werben !
Ist das wirklich so? Ich hab immer einen Bogen um diese Restaurants gemacht, aber konnte eigentlich nie sagen, warum... Im Prinzip wollen sie doch mit den Bildern nur Gäste anlocken, die die Speisekarte nicht lesen können...
Halte ich auch so...irgendwo hab ich mal das Gerücht gehört, dass das vorgekochtes, tiefgekühltes Zeugs ist...keine Ahnung, ob da was dran ist...
Zitat von ribar im Beitrag #21 Die "Kranjska" besteht aus gefühlten 95% purem Fett, noch beim Reinbeißen spritzt das Zeugs in die Gegend. Nach nur einer Wurst hat man das Gefühl, mit dem Gedanken "was habe ich da bloß wieder gemacht" neben einer fremden Braut aufzuwachen.
ZitatDie Krainer Wurst („Kranjska klobasa“) ist eine slowenische kulinarische Spezialität, die nur von 14 zertifizierten slowenischen Herstellern hergestellt werden kann.
Hergestellt aus Schweinefleisch und Speck von höchster Qualität mit dem Zusatz von Nitritpökelsalz, gewürzt nur mit Knoblauch und Pfeffer und gespeilt mit einem Holzspieß. Die Oberfläche der Krainer Wurst ist rot-braun und hat einen milden Rauchgeruch, in der Mitte ist das Fleisch rot und der Speck sahne-weiß und nicht geschmolzen. Die Textur ist straff, knackig und saftig; das Aroma ist voll und charakteristisch für das ausgesalzene, typisch gewürzte und geräucherte Schweinefleisch.
Vll. ist sie einfach nur saftig und Du denkst da gleich an fettig, weil Du in frühen Jahren zu viel Wiener, Bockwürste oder "Rote" vom freiburger Münsterplatz verspeist hast
Schon gewusst, dass z. B. eine Bockwurst bis zu 50% (im Ideal-Fall aber nur 20%) Wasser entalten kann und darf. Möglich machen dies Polyphosphate, mit E 452 als Lebensmittelzusatzstoff gekennzeichnet. Mit diesen Emulgatoren wird das Wasser in der Wurst gebunden.
Zitat von ribar im Beitrag #21 Und immer die Grundregel beachten: Finger weg von Restaurants die mit Bildern von Speisen werben !
Da ist sicher etwas dran. Wobei ich das von Kroatien eher wenig kenne. Sieht man aber (je nach Region/Ort) verhehrt in Spanien. Immer ist dies aber nicht verkehrt. Z. B. dann, wenn (natürlich bezogen auf HR) eine Peka oder ein Spieß (Lamm/Sanferkel) abgebildet ist. Pizza finde ich auch noch OK. Wenn man auf den Bildern aber irgendwelche Schnitzel mit Pommes sieht, ist sicher Vorsicht geboten.
Zitat von prati im Beitrag #25 Halte ich auch so...irgendwo hab ich mal das Gerücht gehört, dass das vorgekochtes, tiefgekühltes Zeugs ist...keine Ahnung, ob da was dran ist...
Kenne ich auch so, allerdings wieder aus Spanien und nicht aus Kroatien, wo die Firmen, die die Fertiggerichte liefern, gleich noch die passenden Bilder mitbringen.
Das erkennt man dann dran, dass an jedem dritten/vierten "Restaurant" die selben Bilder aushängen.
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