Heute früh, gerade noch rechtzeitig vor (Meerfenchel) Saisonende, haben wir neue Weidegründe aufgetan und abgeerntet.

Natürlich mit Bedacht, ohne Wurzelwerk und auch nicht jeden Busch kahlscheren, es soll ja auch was für die Zukunft bleiben.

Die Ribarica wird sich heute ans Werk machen und alles sauer einlegen..... i gona bericht.

Bin dabei und freue mich auf Bilder!Schöner wäre natürlich ein Gläsle...

Zitat von andana im Beitrag #2

---

Schöner wäre natürlich ein Gläsle...

---

Gerne... Tauschhandel wäre auch denkbar.

What about a Linzertorte an diesem herbstlichen Regentag?

Was macht man denn mit dem Meerfenchel?

Oh, I am very gespannt about the Ergebnis. If it wird good, I würde gerne have the Rezept from the Ribarica!

Zitat von Thofroe im Beitrag #5

---

Was macht man denn mit dem Meerfenchel?

---

Dann warte ich selbstverständlich geduldig auf des Ende der Siesta. Ich möchte ja die Zupferin nicht erzürnen.

Meine Spannung steigt aber.

@Ribar


Ich will ja nicht den Denkprozess stören, aber wohlwollend drauf hinweisen, dass es sich wohl hierbei um eine Babywanne Modell "Lila dreams" handelt.

Hoffentlich gelingt das Rezept auch mit diesem Modell! Haben Sie Erfahrungswerte diesbezüglich?

Zum Wechselkurs erwarte ich gespannt Ihre Vorstellungen und werfe frische, immer noch warme Aprikosenmarmelade (Produits de Provence!)in den Verhandlungsring!

@Ribar
Sukošan is not really a Umway, we drive there sowieso everytime vorbei. Wi will si what brings the September.

Zitat von andana im Beitrag #9

---

wohlwollend drauf hinweisen, dass es sich wohl hierbei um eine Babywanne Modell "Lila dreams" handelt.

---

Oh weh....Ribar....
Konnteste Du es aufklären? Eskalation verhinden??*bibber*

War nicht so wichtig, hatte eh drei auf ein Mal...

Dann haste vielleicht nur kurzzeitig den Überblick verloren und bindest uns hier einen Riesenbären auf!

Zurück zum Ernst der Sache.

Die Zupferin hat ausgesiestat und ist am Werk:

Zuerst alles gut unter klarem Wasser waschen.

Je 1l. Wasser und 1l. Essig (i.M. stehen Weinessig und Aceto Bianco zur Disposition), je 1Tl. Zucker und 1Tl. Salz. Aufkochen und in die mit Meerfenchel & Kräutern befüllten Gläser eingießen, den Rest werden die Hausfrauen kennen.

Unser Kräutergarten gibt heute her: Knoblauch, Dill, Basilikum & Bohnenkraut. Darüber hinaus Pfeffer- und Senfkörner.

Nun muss alles ca. 40 Tage vor sich hin sauern.

Und schon haben wir den Salat:

Die Einmachgläser habe ich irgendwann letztes Jahr bei einem Freund in seinem Schnäppchenmarkt-Großhandel gekauft - und nun das:




Hoffentlich begegnet er der Ribarica die nächsten zwei Jahre nicht !

Oh weh...aber mal abgesehen davon, sind diese Schnappverschlussgläser (auch wenn sie viel dekorativer sind!), dafür geeignet?
Ists dann nur durch den Gummi steril?

Wenn sie gut schließen würden, warum sollten sie nicht geeignet sein ?

Ich weiss es ehrlich gesagt nicht...blöd, ganz blöd.
Es sind aber nicht alle Gläser betroffen, oder?