Alte Gerichte aus Dugo Selo
19.9.2025 zu 21.9.2025
Dugo Selo
,Dugo Selo, Kolodvorska ulica
A three-day traditional gastronomic event with international participation, held in the center of Dugo Selo for over a decade.
The event focuses on preserving and promoting old dishes, traditional cooking and dining methods, as well as the skills and
knowledge of our ancestors.
A zero-waste, plastic-free festival where food is tasted from "grandma’s enamel plate."
Stara jela z Dugog Sela 2025
The event kicks off on Friday, September 19, with the presentation of a soup recipe book from the Dugoselski Spomenar
collection, followed by a concert by Bajaga & Instruktori.
Saturday is dedicated to a grand communal lunch—local associations and restaurants invite all visitors to dine together,
while the city transforms into a vibrant stage filled with free workshops, including traditional crafts, applied arts, and
heritage demonstrations such as distilling rakija and cheese-making the old-fashioned way. Family-friendly activities will
include building straw scarecrows and making wooden spoon toys. The evening wraps up with a major concert by Miroslav Škoro.
On Sunday, the festival hosts a kotlovina and fish stew cooking competition, with Luka Nižetić providing great music to close
the event.
mehr > https://tzds.hr/manifestacije/
9.4.2025 zu 13.4.2025 Zadar - Tuna, Sushi & Wine Festival
Zadar will once again become the center of exceptional gastronomy and culture at the Tuna, Sushi & Wine Festival!
On Petar Zoranić Square, visitors can experience a unique fusion of the Adriatic flavors, featuring exquisite tuna
specialties, selected wines, and a rich accompanying program inspired by Japanese tradition.
Enjoy the spectacular Katanayaichi Samurai Show, performances by Japanese artists, the fascinating Kaitai Show—a live
tuna-cutting demonstration, Japanese language workshops, and much more.
A special highlight of the festival will be the gala dinner, hosted by Japanese master chef Nasu Akiyuki, taking place
on Friday, April 11, at Arsenal. This exclusive evening will bring together top local chefs alongside the master chef,
who will prepare sophisticated delicacies paired with carefully selected wines.
https://visitzadar.croatia.hr/de-de/vera...d-wine-festival
Baška rožica
11.4.2025 zu 13.4.2025
Der Beginn der Vorsaison und des Frühlings wird in Baška von Blumenfarben und Blumendüften geprägt sein. Viele Workshops
sowie Kultur- und Musikveranstaltungen, allen voran der Blumenmarkt, garantieren eine perfekte Frühlingsstimmung. Diese
in der Vorsaison stattfindende Veranstaltung ist ein weiteres Highlight im Veranstaltungskalender und ein interessantes
Angebot außerhalb der Hauptsaison.
Das Blumenfest „Baška Rožica“ versetzt jeden Besucher durch eine Vielzahl von Workshops, kulturellen und musikalischen
Darbietungen, Theaterstücken und Vorträgen sowie eine große Blumenmesse inklusive Verkaufsausstellung von Blumen, Setzlingen
und Gartenartikeln in Frühlingslaune. Dabei erhalten die Besucher viele nützliche Tipps rund um die Anzucht und Pflege der
Pflanzen sowie die Gartengestaltung. Diese in der Vorsaison stattfindende Veranstaltung ist ein weiteres Highlight
im Veranstaltungskalender und ein interessantes Angebot als Auftakt zur Hauptsaison.
www.visitbaska.hr
Lovran Spargelfest
12.4.2025 
Sensationelle Gerichte mit Delikatessen aus dem Wald
Wildwachsender Spargel gehört zu den wertvollsten Waldfrüchten. Jeden Frühling kämpfen sich viele Lovraner durchs Unterholz,
um diese Köstlichkeit zu ernten, die an den Hängen der Učka in Hülle und Fülle wächst. Der besondere Geschmack des Spargels
entsteht durch den Einfluss von Aerosolen, also der Vermischung von Meeres- und Bergluft. Die positive Wirkung des Spargels
auf die Gesundheit war schon den Ägyptern, Griechen und Römern bekannt.
Das Spargelfest findet im April zu Beginn der Spargelsaison statt. Fritaja, eine Art Omelett, ist das beliebteste mit
Spargel zubereitete Gericht, doch mit dieser Delikatesse aus der Natur werden auch andere sensationelle herzhafte und
süße Spezialitäten zubereitet. Während des Spargelfestes lassen sich einige davon in den Schenken und Restaurants von
Lovran verkosten.
Die Hauptattraktion dieses Festivals ist eine eintägige Unterhaltung, bei der aus 1000 Eiern, 30 Kilogramm Spargel und
Speck ein Omelett, die sogenannte „Fritaja“, in einer großen Pfanne zubereitet wird, die am 20. April 2024 stattfinden wird.
Begleitet wird dieses gastronomische Event von einem kulturellen und künstlerisch-musikalischen Rahmenprogramm für alle Besucher
des Spargelfestes.
https://visitlovran.com/de/Interesse/spargelfest/https://visitlovran.croatia.hr/de-de/ver...ran-spargelfest
Ostern im Hafen Vrsar
19.4.2025
Ostereier schmücken, Musik, OsterbrotAm Kai wird traditionell ein interessantes Programm für die bevorstehenden Osterfeiertage namens "Ostern am Kai" organisiert.
Von 10:00 bis 14:00 Uhr können alle Besucher kostenlos "Pincu" probieren. Für die jüngsten Gäste werden Workshops zur
Herstellung von Osterdekorationen und verschiedene Spiele organisiert.
Osterbrot für alle
• Ausstellung der traditionellen Produkte
• Duo New Melody, Konzert
• Basteln von Osterschmuck für die Jüngsten
• Osterspiele für Kinder
https://infovrsar.com
OSTERFRÜHSTÜCK
21.4.2025
Vodice
We invite you to the traditional Easter breakfast in Vodice! On Easter Monday, in the park at the city center, enjoy
kroštule, fritule, bubice, and the largest Vodička karitula!
The traditional Easter breakfast will take place on Easter Monday at Trg kneza Branimira in Vodice, starting at 9:45 AM.
A festive table will offer visitors kroštule, fritule, karitule, bubice, eggs, and other delicacies, with a special attraction
being the largest Vodička karitula, prepared according to a traditional recipe.
Visitors will also have the opportunity to explore, taste, and purchase local products from family farms (OPGs) showcasing
their goods throughout the event.
https://www.vodice.hr/
Weinschau Gračišće / Središnja Istra - Općina Gračišće
21.4.2025
Join us at the Gračišće Wine Exhibition, a traditional event that transforms Gračišće into the wine capital of the world on
Easter Monday.
This year, the exhibition takes place on April 21st, and visitors will have the opportunity to taste all the showcased wines
in our local taverns. Whether they choose Forteca, Dohtorić, or Pjerina is up to them, guided by the exhibition brochure,
which features wine ratings and serves as a guide through the event.
Entrance to the taverns is only possible with the purchase of a glass, and tickets can be purchased here:
https://ulaznice.gracisce.hr/hr1. Ticket with a glass: 20.00 EUR
2. Ticket without a glass: 15.00 EUR
Note: Entry is free for children under 12 years old with the presentation of an ID.
On the day of the exhibition, the price of a ticket with a glass is 25.00 EUR, and a ticket without a glass is 20.00 EUR.
These tickets will be available for purchase at two sales points with cash only.
Online sales will not be available on the day of the event.
Ticket collection, sales, and pickup of online tickets and glasses will be possible from 10:00 to 18:30.
Program:
11:00 - Official opening
11:00 - 19:00 - Wine tasting with musical entertainment
19:00 - Closing of taverns / Concert by Psihomodopop
21:00 - Good night and/or ancora un litro de quel bon
http://www.gracisce.hr/
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