Mittwoch 04.09.2024 arte 13:25–14:15 F 1477 (2) Kroatien, Titos Spuren in Beton Neu! Donnerstag 05.09.2024 arte 08:10–09:00 F 1477 (2) Kroatien, Titos Spuren in Beton
(2): Kroatien, Titos Spuren in Beton Die Architektur der kroatischen Ferienorte Kroatiens sind denkwürdige Zeugnisse des jugoslawischen Sozialismus’. Die modernen und außergewöhnliche Betonbauwerke sollen den hohen Stellenwert von Freizeit und Genuss symbolisieren. Tito wollte den Kommunismus und die westliche Lebensweise vereinen. Luxuriöse Hotels wie der Haludovo Palace versinnbildlichen diesen „dritten Weg“ des Diktators. Seit Titos Tod sind die Hotels langsam verwahrlost – heute kommen nur noch Architektur-Nostalgiker vorbei.
Mittwoch 16.10.2024 arte 13:25–14:15 F 1507 (1) Dubravka Ugrešićs literarische Abrechnung mit Kroatien Neu! Donnerstag 17.10.2024 arte 08:15–09:00 F 1507 (1) Dubravka Ugrešićs literarische Abrechnung mit Kroatien
(1): Dubravka Ugrešićs literarische Abrechnung mit Kroatien Dubravka Ugrešićs (1949–2023) Heimat Jugoslawien zerfiel 1990 und machte einem chauvinistischen und frauenfeindlichen Kroatien Platz, in dem sich die Schriftstellerin nicht mehr wohlfühlte. Freiwillig ging sie ins Exil und schrieb in den USA, Berlin und Amsterdam über ihre Jugend in Jugoslawien. Aus ihrer eigenen Geschichte schöpfte sie die Inspiration für ihre Frauenfiguren, wie sie flüchtende Dissidentinnen, Hexen der Moderne, gefangen in der Erinnerung an ein verschwundenes Land.
Montag 18.11.2024 arte 13:25–14:15 F 1530 (3) Kroatien: Bimbos geschmortes Kalbfleisch mit Gemüse Neu! Dienstag 19.11.2024 arte 08:10–09:00 F 1530 (3) Kroatien: Bimbos geschmortes Kalbfleisch mit Gemüse
(3): Kroatien: Bimbos geschmortes Kalbfleisch mit Gemüse Im idyllischen Banjole bereitet Bimbo ein traditionelles Gericht aus Istrien zu: Auf der offenen Glut werden Kartoffeln, Tomaten und anderes Gemüse sowie Kalbfleisch geschmort. Weißwein macht das Fleisch schön zart. Nach zweieinhalb Stunden wird serviert. Bimbos Töchter sind begeistert und geben dem Gericht die Bestnote!
Mittwoch 4.12.2024 arte 13:25-14:15 F 1542 (3): Kroatien: Igors Hähnchen mit Gnocchis Neu! Donnerstag 5.12.2024 arte 08:10-09:00 dto. Donnerstag 19.12.2024 arte 13:25–14:15 F 1553 (3) In Kroatien: Léos und Filips marinierte Garnelen Neu! Freitag 20.12.2024 arte 08:10–09:00 dto.
Mittwoch 4.12.2024 arte 13:25-14:15 F 1542 (3): Kroatien: Igors Hähnchen mit Gnocchis Neu! Pula, Kroatien: Igor serviert Hähnchenfleisch aus dem Schmortopf und hausgemachte Gnocchi / Bild: Elephant Doc
(3): Kroatien: Igors Hähnchen mit Gnocchis In Pula, einer Küstenstadt im südwestlichen Istrien, bereitet Igor ein echtes Wohlfühl-Gericht zu: Zuerst wendet er Hähnchenfleisch in Mehl und brät es in etwas Öl an. Dann legt er die Stückchen in einen Schmortopf mit Gemüse und gibt Tomatenmark, Weißwein und Gewürze hinzu. Serviert wird das Ganze mit köstlichen hausgemachten Gnocchis. Donnerstag 19.12.2024 arte 13:25–14:15 F 1553 (3) In Kroatien: Léos und Filips marinierte Garnelen Neu! (3): In Kroatien: Léos und Filips marinierte Garnelen In Rijeka bereiten Léo und Filip ihre Sivori Marinirani Scampi zu. Zunächst wird die Hälfte der Krustentiere mit Knoblauch, Spargel und Tomaten angebraten und dann alles zu einer Petersilien-Polenta gegeben. Dann verfeinern sie den Rest der rohen Garnelen mit Sojasoße, Olivenöl und Frühlingszwiebeln. Ein echter Gaumenschmaus!
Montag 6. 1.2025 arte 13:15 Uhr F 1555 (3): Kroatien: Renés Truthahnbraten Neu! Dienstag 7. 1.2025 arte 08:05 dto. Mittwoch 15.01.2025 arte 13:15–14:00 F 1562 (3) Kroatien: Sebastians Lammkoteletts Neu! Do. 16.01.2025 arte 08:05–08:55 dto. Donnerstag 23.01.2025 arte 13:15–14:00 F 1568 (3) Kroatien: Tanjas Blätterteiggebäck Neu! Freitag 24.01.2025 arte 08:05–08:55 dto. Mittwoch 29.01.2025 arte 13:15–14:00 F 1572 (3) Kroatien: Majas Nudeln mit Kohl Neu! Donnerstag 30.01.2025 arte 08:05–08:55 dto.
Montag 6. 1.2025 arte 13:15 Uhr F 1555 (3): Kroatien: Renés Truthahnbraten Neu! In Zagreb wird Purica s mlincima serviert: gespickter Truthahn mit getrockneten Teigfladen, die mit Bratensaft übergossen werden / Bild: Elephant Doc (3): Kroatien: Renés Truthahnbraten In Zagreb serviert René Purica s mlincima. Erster Schritt: Den Truthahn mit Schmalz einfetten. Anschließend spickt René eine Zwiebel mit Nelken und stopft damit den Truthahn. Dieser kommt nun drei Stunden lang in den Ofen. Als Beilage reicht René Mlinci: getrocknete Teigfladen, die er kocht und mit dem Bratensaft übergießt. Dazu passt ein guter lokaler Wein! Mittwoch 15.01.2025 arte 13:15–14:00 F 1562 (3) Kroatien: Sebastians Lammkoteletts Neu! (3): Kroatien: Sebastians Lammkoteletts In Pula bereitet Sebastian das traditionelle kroatische Gericht Janjetina zu: Er brät Lammkoteletts, bis sie innen noch leicht rosa sind. Für die Soße schmort er Hühnerfleisch mit Gemüse, Tomatenmark, Wein, Knoblauch und cremigem Balsamico-Essig. Die Soße wird passiert, mit Oliven verfeinert und über das Fleisch gegossen. Dazu gibt es schmackhafte Kartoffeln. Donnerstag 23.01.2025 arte 13:15–14:00 F 1568 (3) Kroatien: Tanjas Blätterteiggebäck Neu! (3): Kroatien: Tanjas Blätterteiggebäck In Zagreb bereitet Tanja „Savijačesasirom i jabukama“ zu, eines ihrer Lieblingsdesserts. Für die herzhafte Variante bestreicht sie Teigblätter mit Frischkäse, der zuvor mit Sahne und einem Ei verquirlt wurde. Für die süße Variante bestreut Tatjana Apfelscheiben mit Zimt, Zucker und Weizengrieß – und wickelt sie anschließend in die Teigblätter. Ein echter Genuss! Mittwoch 29.01.2025 arte 13:15–14:00 F 1572 (3) Kroatien: Majas Nudeln mit Kohl Neu! (3): Kroatien: Majas Nudeln mit Kohl In Zagreb bereitet Maja „Krpice sa Zeljem“ zu, Nudeln mit Kohl. Wie schon ihre Großmutter, knetet sie dafür zunächst Hart- und Weichweizenmehl, ein Ei und Wasser zu einem festen Nudelteig. Nach einer Ruhezeit gibt sie kleine, viereckige Teigflecken in kochendes Wasser. Dann vermischt Maja die Nudeln mit kleingeschnittenem Kohl, den sie zuvor mit Öl und Zucker angebraten hat. Vor dem Servieren kommt noch etwas Pfeffer dazu.
Dienstag 04.02.2025 arte 13:15–14:05 F 1576 (3) Kroatien: Višnjas Trüffelomelette NEU! Mittwoch 05.02.2025 arte 08:05–08:55 dto. Dienstag 04.03.2025 arte 13:15–14:05 F 1596 (2) Chile: Vom sozialen Aufstieg der Kroaten NEU! Mittwoch 05.03.2025 arte 08:05–08:55 dto.
Dienstag 04.02.2025 arte 13:15–14:05 F 1576 (3) Kroatien: Višnjas Trüffelomelette NEU! (3): Kroatien: Višnjas Trüffelomelette Im Wald von Buzet macht sich Višnja mit ihrem Trüffelhund auf die Suche nach der wichtigsten Zutat für ihr „Fritaja od tartufi“. Zuhause raspelt sie die Trüffel in feine Scheiben und erhitzt sie auf kleiner Flamme mit etwas Butter und Wasser. Sobald die Trüffel ihren charakteristischen Duft verströmen, mischt Višnja Eier unter. Bevor sie das Omelette serviert, bestreut sie es noch mit Trüffelraspeln und Trüffelkäse. Dienstag 04.03.2025 arte 13:15–14:05 F 1596 (2) Chile: Vom sozialen Aufstieg der Kroaten NEU! (2): Chile: Vom sozialen Aufstieg der Kroaten Von allen Einwanderern im seit 1818 unabhängigen Chile haben sich die Kroaten am erfolgreichsten geschlagen. Seit zwei Jahrhunderten bilden sie eine feste Gemeinschaft, die vor allem in und um Punta Arenas an der Magellanstraße angesiedelt ist. Zuerst waren die patagonischen Kroaten Goldsucher, Hafen- oder Landarbeiter. Doch dann legten sie einen spektakulären sozialen Aufstieg hin. Heute zählen viele von ihnen zur Elite des Landes. 2022 schaffte es einer von ihnen sogar bis ins höchste Staatsamt.
Samstag 12.07.2025 arte 10:50–11:30 S 224 Kroatien in den Skulpturen Ivan Meštrović / Lastovo, die beliebteste Insel Kroatiens / Insel Rab: Ein König im Adamskostüm
Mittwoch 30.07.2025 arte 12:30–13:15 F 1433 (4) Nordmazedonien: Ausgestochen Donnerstag 31.07.2025 arte 07:40–08:25 F 1433 (4) Nordmazedonien: Ausgestochen Freitag 01.08.2025 arte 12:25–13:10 F 1437 (1) Nordmazedonien: Schriftsteller zwischen zwei Ufern Montag 04.08.2025 arte 07:20–08:05 dto. Mittwoch 13.08.2025 arte 12:20–13:10 F 1453 (1) Kroatien: Vinko Brešan erweckt Tito zum Leben Donnerstag 14.08.2025 arte 07:20–08:05 dto.
Di 19. 8.2025 arte 13:15 F 1462 (1): Jurica Pavičić und die dunklen Geheimnisse Dalmatiens Mi 20. 8.2025 arte 08:05 F 1462 (1): Jurica Pavičić und die dunklen Geheimnisse Dalmatiens Mi 27. 8.2025 arte 13:15 F 1474 (1): Kroatien: Ivana Brlic-Mazuranic verzaubert Kinder Do 28. 8.2025 arte 08:00-08:45 F 1474 (1): Kroatien: Ivana Brlic-Mazuranic verzaubert Kinder Freitag 29.08.2025 arte 12:30 Uhr F 1477 (2): Kroatien, Titos Spuren in Beton Montag 01.09.2025 arte 07:25 Uhr F 1477 (2): Kroatien, Titos Spuren in Beton
F 1462 (1): Jurica Pavičić und die dunklen Geheimnisse Dalmatiens 1989 verschwindet ein junges Mädchen in ihrem Heimatort an der dalmatinischen Küste. Es beginnt eine 30-jährige Ermittlung. Unterdessen zerbrechen eine Familie, eine Dorfgemeinschaft und ein ganzes Land. Jurica Pavičićs 2017 erschienener, preisgekrönter Roman „Blut und Wasser“ zeigt, welch tiefe Spuren der Zerfall des kommunistischen Jugoslawiens, der Bürgerkrieg und letztlich Kapitalismus und Massentourismus in der Gesellschaft hinterlassen haben. Der kroatische Autor wurde 1965 in Split geboren, wo er bis heute lebt. Immer wieder macht er seine Stadt und Region zum Schauplatz seiner Bücher. F 1474 (1): Kroatien: Ivana Brlic-Mazuranic verzaubert Kinder In den Geschichten der Kinderbuchautorin Ivana Brlić-Mažuranić verwandelt sich Kroatien in ein Märchenland. Die 1874 geborene sechsfache Mutter war bestens mit der kindlichen Psyche, aber auch mit den Sagen ihrer Heimat vertraut. Im Erzählband „Aus Urväterzeiten“ erweckte sie die Wunderwesen der slawischen Mythologie zum Leben. Eine wichtige Rolle spielt die geheimnisvolle und gewaltige Natur Kroatiens, die den Menschen oft sehr klein erscheinen lässt. Berge, Flüsse und Zauberwälder werden zu eigenständigen Charakteren.
F 1477 (2): Kroatien, Titos Spuren in Beton Die Architektur der kroatischen Ferienorte Kroatiens sind denkwürdige Zeugnisse des jugoslawischen Sozialismus’. Die modernen und außergewöhnliche Betonbauwerke sollen den hohen Stellenwert von Freizeit und Genuss symbolisieren. Tito wollte den Kommunismus und die westliche Lebensweise vereinen. Luxuriöse Hotels wie der Haludovo Palace versinnbildlichen diesen „dritten Weg“ des Diktators. Seit Titos Tod sind die Hotels langsam verwahrlost – heute kommen nur noch Architektur-Nostalgiker vorbei.
Donnerstag 09.10.2025 arte 12:25–13:10 F 1507 (1) Dubravka Ugrešićs literarische Abrechnung mit Kroatien Freitag 10.10.2025 arte 07:20–08:05 dto.
(1): Dubravka Ugrešićs literarische Abrechnung mit Kroatien Dubravka Ugrešićs (1949–2023) Heimat Jugoslawien zerfiel 1990 und machte einem chauvinistischen und frauenfeindlichen Kroatien Platz, in dem sich die Schriftstellerin nicht mehr wohlfühlte. Freiwillig ging sie ins Exil und schrieb in den USA, Berlin und Amsterdam über ihre Jugend in Jugoslawien. Aus ihrer eigenen Geschichte schöpfte sie die Inspiration für ihre Frauenfiguren, wie sie flüchtende Dissidentinnen, Hexen der Moderne, gefangen in der Erinnerung an ein verschwundenes Land.
Donnerstag 23.10.2025 arte 13:10 Uhr F 1677 (4) Slowenien: Stimmen des Widerstands Neu! Freitag 24.10.2025 arte 08:05 Uhr SLK dto.
(4): Slowenien: Stimmen des Widerstands Einflüsse aus Italien und Österreich machen die stolze slowenische Hauptstadt Ljubljana zu einer durch und durch europäischen Metropole. Vor mehr als 80 Jahren erinnerte ein Konzert daran, dass die nationale Identität nicht totzuschweigen ist. Ein Chor geht in den Widerstand … (Text: arte)
Deutsche TV-Premiere Do. 23.10.2025 arte Deutsche Streaming-Premiere Do. 16.10.2025 arte.tv
Dienstag 11.11.2025 arte 12:25–13:10 F 1530 (3) Kroatien: Bimbos geschmortes Kalbfleisch mit Gemüse / Mittwoch 12.11.2025 arte 07:20–08:05 dto. Donnerstag 27.11.2025 arte 12:25–13:10 F 1542 (3) Kroatien: Igors Hähnchen mit Gnocchis / Freitag 28.11.2025 arte 07:20–08:05 dto.
Fr. 12.12.2025 arte 12:25–13:10 F 1553 (3) In Kroatien: Léos und Filips marinierte Garnelen Mo. 15.12.2025 arte 07:20–08:05 dto. Di. 16.12.2025 arte 12:25–13:10 F 1555 (3) Kroatien: Renés Truthahnbraten / Mi. 17.12.2025 arte 07:20–08:05 dto. Mi. 24.12.2025 arte 13:20–14:05 F 1562 (3) Kroatien: Sebastians Lammkoteletts / Do. 25.12.2025 arte 08:05–08:55 dto. Fr. 02.01.2026 arte 13:10–14:00 F 1568 (3) Kroatien: Tanjas Blätterteiggebäck Mo. 05.01.2026 arte 08:10–09:00 dto.
Do. 15.01.2026 arte 13:10–14:00 F 1717 (1) Eine bosnische Geschichte von Krieg und Exil Neu! Fr. 16.01.2026 arte 08:05–08:55 dto Di. 20.01.2026 arte 13:10–14:00 F 1719 (1) Sarajevo, der Roman eines Lebens Neu! Mi. 21.01.2026 arte 08:15–09:05 dto Mi. 21.01.2026 arte 12:25–13:10 F 1453 (1) Kroatien: Vinko Brešan erweckt Tito zum Leben / Do. 22.01.2026 arte 07:20–08:05 dto. Mo. 02.02.2026 arte 13:10–14:00 F 1726 (2) Bosnien: Olympisches Überbleibsel des Brutalismus Neu! Di. 03.02.2026 arte 07:55–08:45 dto Di. 03.02.2026 arte 12:25–13:10 F 1462 (1) Jurica Pavičić und die dunklen Geheimnisse Dalmatiens / Mi. 04.02.2026 arte 07:20–08:05 dto Mi. 04.02.2026 arte 13:10–14:00 F 1728 (1) Bosnien: Joe Sacco, der zeichnende Journalist Neu! Do. 05.02.2026 arte 08:10–08:55 dto
Do. 15.01.2026 arte 13:10–14:00 F 1717 (1) Eine bosnische Geschichte von Krieg und Exil Neu! (1): Eine bosnische Geschichte von Krieg und Exil Als Ismet Prcić 1977 geboren wurde, gehörte Bosnien noch zu Jugoslawien. Fünfzehn Jahre später stellte der Krieg seine Welt völlig auf den Kopf. Unter chaotischen Umständen versuchte er, sich ein neues Leben aufzubauen, bevor er mit einem Koffer voller Erinnerungen und unausgesprochener Wut nach Los Angeles floh. Die englische Sprache wurde zu seiner Zuflucht. 2011 veröffentlichte Ismet Prcić ʺCalifornia Dreamʺ. Der durch Krieg und Exil gezeichnete Schriftsteller versucht darin, die Fragmente seines zerbrochenen Lebens wieder zusammenzufügen. Di. 20.01.2026 arte 13:10–14:00 F 1719 (1) Sarajevo, der Roman eines Lebens Neu! (1): Sarajevo, der Roman eines Lebens Velibor Čolić wurde 1964 in einer heute vom Krieg völlig zerstörten bosnischen Kleinstadt geboren. Als er 27 Jahre alt war, wurde seine Heimat, Bosnien-Herzegowina, vom benachbarten Serbien angegriffen. Aus dem vielversprechenden jungen Literaten wurde erst ein Soldat, dann ein Deserteur, dann ein Gefangener und schließlich ein politischer Flüchtling. Als Čolić nach Frankreich kam, kannte er genau drei französische Wörter: Jean, Paul und Sartre. Und er hatte die verrückte Idee, eines Tages den Prix Goncourt zu gewinnen. Mittlerweile schreibt Velibor Čolić auf Französisch, und hinter jedem seiner Worte verbirgt sich Sarajevo. Mo. 02.02.2026 arte 13:10–14:00 F 1726 (2) Bosnien: Olympisches Überbleibsel des Brutalismus Neu! (2): Bosnien: Olympisches Überbleibsel des Brutalismus In Sarajevo ist der olympische Geist nach wie vor allgegenwärtig! Während der Olympischen Winterspiele 1984 stand die bosnische Hauptstadt für kurze Zeit im Mittelpunkt des Weltgeschehens. Eines der symbolträchtigsten Überbleibsel dieser euphorischen Ära ist die Bobbahn. Der Eiskanal aus rohem Beton, der sich den Berg hinunter schlängelt, spiegelt eine bis heute verkannte architektonische Strömung wider: den Brutalismus Mi. 04.02.2026 arte 13:10–14:00 F 1728 (1) Bosnien: Joe Sacco, der zeichnende Journalist Neu! (1): Bosnien: Joe Sacco, der zeichnende Journalist Die Berge und kurvenreichen Straßen Bosniens tragen die Narben einer schmerzhaften Vergangenheit. Wie in der Hauptstadt Sarajevo hat die Belagerung des späten 20. Jahrhunderts sichtbare Spuren hinterlassen. Joe Sacco, ein Pionier des Comic-Journalismus, ist mit Kriegsgebieten seit Langem vertraut. Während dieser dunklen Episode der europäischen Geschichte reiste er mehrfach mit Skizzenblock und Bleistift nach Bosnien. Dabei entstanden Werke wie „The Fixer“ und „Safe Area Goražde“ – Comics, die den Krieg ungeschönt zeigen, aber auch davon erzählen, wie das Leben dennoch weiterging.
Do. 19.02.2026 arte 12:25–13:10 F 1474 (1) Kroatien: Ivana Brlić-Mažuranić verzaubert Kinder / Freitag 20.02.2026 arte 07:20-08:05 dto. Dienstag 24.02.2026 arte 12:25–13:10 F 1477 (2) Kroatien, Titos Spuren in Beton Di. 24.02.2026 arte 13:10–14:00 F 1739 (1) Bosnien: Die spitze Feder der Slađana Nina Perković Neu! Mittwoch 25.02.2026 arte 07:15-08:00 F 1477 (2) Mi. 25.02.2026 arte 08:00–08:45 F 1739 (1)
Di. 24.02.2026 arte 13:10–14:00 F 1739 (1) Bosnien: Die spitze Feder der Slađana Nina Perković Neu! (1): Bosnien: Die spitze Feder der Slađana Nina Perković Slađana Nina Perković, eine der witzigsten und scharfzüngigsten Schriftstellerinnen ihrer Generation, kam 1981 im damaligen Jugoslawien zur Welt. Heute liegt ihre Heimatstadt Banja Luka in Bosnien und Herzegowina. In ihrem 2024 erschienenem Debütroman „Tante Stanas Beerdigung“ erzählt die Autorin einen turbulenten Roadtrip und zeichnet gleichzeitig das Porträt eines Landes, in dem die Jugend seit Ende des Krieges in den 1990er Jahren nun zwar in Frieden, aber ohne Perspektiven lebt.
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